Recept sertés nyelv, vagy hogyan kell főzni egy szép kocsonya

Edények sertés nyelv, amelynek a receptek nem olyan nehéz, mint amilyennek látszik első pillantásra, mindig kiderül finom. Valóban, egy ilyen húskészítmény tekinthető csemege, és ha megfelelően hőkezelt válik illatos, lágy és szó szerint elolvad a szájban. Ebben a cikkben fogjuk nézni a recept sertés nyelv, vagy inkább hogyan kell elkészíteni ezt az összetevőt illatos kocsonya. Érdemes megjegyezni, hogy ez az étel lesz olyan szép, hogy nem bátran tegye az ünnepi asztalra.

Tölthető sertés nyelv: recept, egy fénykép a kész étel

Szükséges összetevők:

• Fagyasztott csirkecomb (tudsz, és madarak egyéb részei), - 2 db.;
• sertés nyelv - 2 db.;
• hagyma kis (kell adunk a fermentléhez) - 1 db.;
• babérlevél (hozzáadására a levest) - 3-4 db.;
• tojás fehérje (tisztázása a levest) - az első tojás;
• tyúktojás kis (lehet fürj) - 1-2 db.;
• só - a saját belátása szerint;
• zselatin - 2 nagy kanál;
• friss petrezselyemzöld - a dekoráció.

A folyamat a erőleves

Recept sertés nyelv használatával jár nem csak finomságokkal, hanem bármilyen más hús. Erre azért van szükség, hogy az állomány, ami lesz öntötte edénybe kiderült ízletes és tápláló. Meg kell venni néhány bedryshek csirke és sertés nyelv alaposan megmossuk, nemkívánatos komponensek eltávolítása, majd tegye egy fazékba, adjunk hozzá annyi vizet, hogy a forralás, és forraljuk fel, hogy távolítsa el a habot, amíg készen áll a 40-50 perc.

A hőkezelés során a levest is szükséges hozzá egész hámozott hagyma, babérlevél és asztali só. Recept sertés nyelv magában foglalja ezeket az összetevőket annak érdekében, így ők zselésítve kifejezett íze a hús és egy különleges aromájú.

Az ízletes termék puha, meg kell kapni a levest, és azonnal helyezzük hideg vízzel (3 perc). Ez az eljárás megkönnyíti a folyamat összehúzódása a héjat a nyelvét. Csirkecomb kell félre (ezek lehetnek külön-külön a táblázatot).

Ezt követően a kész marhahúsleves kell világosítani is. Ehhez egy külön edényben kell felvert habot csirke fehérje, majd tedd be a hűtött hús folyékony, forraljuk még 10 percig, majd lehűtjük hideg levegő. Ennek eredményeként az ilyen manipulációk van, így tiszta és illatos leves, amely hozzá 2 nagy kanál zselatin.

formáció tanfolyamok

Recept sertés nyelv igényel egy nagyon felelősségteljes megközelítést megalakult a töltelék. Végtére is, hogy felteszik, és megtöltötte a fő termékek teljes mértékben függ vonzó üdülési étel. Erre a hámozott csemege húskészítmények darabokra kell vágni, lamella, amelyek ahhoz szükségesek, hogy feküdt ki egy nagy alacsony lemez. Ott is kell tenni a friss levelei petrezselyem és a felére főtt csirke vagy fürjtojással. Ezt követően, összetevők teljesen kitöltsék a húsleves és küldje edényt megszilárdulni hűtőszekrényben (8-9 óra).