Recept rolád keksz tészta. péksüteménytől

A világ, talán, de nincsenek emberek, akik nem szeretik az édességeket. Mindenesetre, kevesen vannak. A globális kísérletek süteményeket háziasszonyok általában elcsépelt nincs idő, így süteményeket és bonyolult sütemény lerakódnak a nagy ünnep. De a tekercs keksztészta recept nem igényel sem időigényes, sem a tőke pénzbeli beruházásokat. Ezért kezeli a család egy ilyen csemege, és lehet a hét közepén.

Gyors szivacs rolád

A legtöbb esetben a keksz tészta igényel némi felhajtást az első helyen - a tojás. De ez a recept tekercs keksztészta nem igényel mást, rendkívüli szakács. Az első öt tojást felvert cukros üveg. Amikor a keverék kifehéredik, ez öntsük csésze átszitált lisztet és a szódabikarbóna kanál, amely eloltani jobb citromlevet vagy híg savval. Vastag töltőanyag gyúrt tésztát, sütés pergamen prostilaetsya, és ez egyenletesen oszlik alapozni. Süssük lesz körülbelül nyolc percig. Ready forró szivacs réteg van osztva a felére, hogy roll ez nem derült ki túl hosszú, bőségesen kabát sűrített tejjel és hengerelt egy csomagban. Lehűlés után a szivacsot Roll díszített - olvasztott csokoládét önteni vagy szórni por (kókusz, apróra vágott kandírozott gyümölcsök, stb).

Rétes tejszínhabbal

Mire jó javasolt recept tekercs keksztészta, ez a tény, hogy az eredmény minden bizonnyal sikerül a buja és gyengéd. Igaz, az idő tovább tart, mint az előző. Először, egy-két evőkanál lisztet kombinálva egy zacskó sütőport és átszitált. A fennmaradó két csésze átszitált lisztet egy másik tálba. Egy pohár cukor felvert öt tojást, akkor öntjük fél csésze forrásban lévő vízzel (ez fontos, a csírázási a teszt függ a hőmérséklettől). Megállás nélkül verés, add tiszta liszt, és a végén - kevert sütőport. A tésztát szét prostelennomu sütőpapír lap, amely helyezett 12-15 percig kemencében. Amikor a réteg lehűlt, akkor olajozott zsírtartalmú tejszínt, felvert négy zsák fixáló és két evőkanál cukrot, és a hengerelt tekercs. Dekoráció - a legjobb szakácsok képzelet.

citrom cipó

Töltőanyagok a desszert, akkor megtesz minden, mert jó, bármilyen konfigurációban. De a legérdekesebb talán az a recept keksz tekercs tejszínnel, különösen citrom citrus adnak sütés különleges finomság és kifinomultság. Az első lépés a tökéletes csemege lesz sütés sütemény. Mert négy tojás sárgáját vannak osztva fehérjéket. Az első ütem, amíg bolyhos négy kanál víz (nem hideg vagy fűtött), és fél csésze cukor (120 g). Második kilyukaszthatók csúcsok csipet sóval. Ezek felhalmozódnak a tojássárgája tömegének, ami után a felső átszitált lisztet - 100 gramm. Ebben a szakaszban 60 g kókusz öntsük morzsákat és gyúrt tésztát - kanál, felülről lefelé, mielőtt megtalálja a homogenitást. Megsütik pergamenre körülbelül 15-20 percig, hozott egy törülközőt, és hengerelt vele. Míg bázis lehűl, akkor lehet, hogy a krémet: 5 gramm zselatint vízben áztatott halom, távolítsa el a héját két citrom, nyomja össze a levet a három (ez körülbelül egy fél csésze) és feszítse meg. A levet öntjük csésze porcukor, olaj kerül egy darab 100 g, és a héja. Mindez forraljuk körülbelül hét percig, majd héja eltávolítjuk. Egy másik edényben két tojást összekeverjük kis mennyiségű forró folyadékok, és hozzáadjuk a teljes súlyt. A keverés akkor azt hagyjuk forrni, eltávolítjuk, és kapcsolódik a zselatin. Kapacitás hideg vízbe helyezik, és a felvert tartalmát lehűlni. Fél óra múlva tartott hűtőszekrényben, a krémet a kiterjesztett torta, tekercs hajlik és díszített.

méz öröm

Nagyon kérem minden tagja a család keksz tekercs haza mézzel. Számára elválasztott négy tojást; felvert tojás sárgáját 90 gramm barna cukor, míg a nem nő a mennyiség, akkor adjuk öt csepp rum lényegét és 80 g folyékony méz és egy keverőben újra bekapcsol. A fehérjéket lyukasztott elkülönítve egy citromsav-sót, és figyelembe csipet. A tojássárgáját öntjük liszt - kétharmada a fél pohár - és egy kanál sütőport. Gyúrás után bevezetjük a harmadik fehérje, összekeverjük és hozzáadjuk a maradék lisztet és a fehérjék. A tésztát elosztva sütőpapírral és sütőipari körülbelül egy negyed órát, hengerelt együtt papírt egy tekercs, és így hűti. A töltési recept tekercs keksztészta javasolja ostor sűrített tejjel (150 g), a vanillin és tejszín (200 g). Bundle bontakozik a pergament eltávolítjuk, a felület kenni, és a tésztát feltekerik újra.

eper kezeli

Ez keksz tekercs lehet készíteni, még télen is: alkalmas rá, és fagyasztott bogyós gyümölcsök. Számára egy pohár kevert liszt, két és fél evőkanál cukrot, egy kevés sót, teáskanál sütőpor és vanília. Három tojást vannak osztva alkatrészek, felvert fehérek két evőkanál cukrot, és a tojások sárgáját a föld külön-külön. Eper cukorral áthalad a turmixgépben, tört el kell érnie a 80 gramm van osztva a felére. Half megy a sárgáját, ott öntöttünk halom növényi olaj és habverővel az összes ütést. Ezután lassan hozzáadjuk a szemcsés keverék, és a végén - fehérjék. A tésztát elosztva a megállapított sütőlapra, és sütött 11-13 percig, lehűtjük tekercs redők. A töltelékhez, akkor semmilyen krémet, csak jobb kiegészíti a többi eper püré.

mák öröm

Egy másik nagyon egyszerű szivacs roll. A tészta nem igényel semmilyen manipuláció: mert csak felvert két tojást, két-harmada a normál doboz sűrített tej, fél kanál sütőpor, keverve száz gramm liszt, csipetnyi só és egy evőkanál növényi olaj. Tészta található pergamen réteg fél centiméter, és süssük öt, talán hét perc. A töltelékhez egy fél pohár tejet keverjük hat evőkanál mák, négy - búzadarát és annyi cukrot. Még egy pohár tejet forraljuk, majd az elegyet vízbe ott készült. Minden együtt, főtt, amíg sűrű, hűvös és elterjedése a tortán. Az utolsó lépés az, hogy minimalizáljuk roll.

banán

A tésztát a következő tekercs meglehetősen primitív: a hab lyukasztott négy tojást, és ezután kezd vsypanie csésze cukor - fokozatos csepegtető. Amikor a tömeg a tömörített és válik fehéres, hozzáadjuk a lisztet is, az üveg és a la carte. Keverjük ebben az időben kell egy kanalat az alsó a felszínre. Duhovochny lapos blanketed pergament szétoszthatja bázis és egy kemencébe helyezik a harmadik órában. A legalább egy pár óra a forró süteményt csomagolva, és hagyjuk, hogy „lélegezni”. Egyes háziasszonyok azt tanácsolják, hogy adjon neki pihenni egész éjjel. A töltelékhez a tejszínt egy doboz sűrített tej, tejszínhab egy darab vajat grammos 70. Két banánt vágja végig a szalagok és lefektetett az impregnált szirup vagy lekvár lakás Shortcake, a tetejükön elhelyezett krém visszaállíthatja tekercs és díszített.

Tippek a tapasztalt szakácsok

Bármi recept vagy kedvel téged, ő többet ad pályázati eredmények, ha mielőtt Airlaid tésztát meghintjük rum, likőr vagy konyak.

Az íze lesz gazdagabb és érdekesebb, ha a krém kiegészíti bogyók / gyümölcs, mely a jelenlegi szezonban. Nem nagyon alkalmas, kivéve az alma - nem túl lédús.