Eper lekvár recept közül lehet választani

Elkészítésekor eper lekvár követnie kell bizonyos szabályokat. Előnyösen gyűjteni bogyókat száraz időjárás, rendezni, alaposan öblítse, és öntsünk cukrot rétegesen széles kapacitás, így Berry juice. Elég, hogy a szamóca állni 3-8 órát, akkor tegye az edényt a hűtőszekrényben egy éjszakán át.

Cook eper lekvár legkényelmesebb egy zománcozott edény vagy rozsdamentes edény. A réz-medencében is, hogy lekvár, ha a felület sötét. Ha főzés a legjobb, ha rázza a csípőjét, és ne keverjük a bogyókat, hogy azok épen maradt, nem összetörni. Fa spatula keverés is áttörjük bogyókat, akkor is, ha zavarja óvatosan.

Ha készen áll, eper lekvár recept kiindulnia, de improvizálni, hogy az egyedi íz és frissesség. A klasszikus módszer a bogyók és a cukor hozott arány 1: 1. Ha a bogyók hagyjuk juice, szükséges, hogy gondosan át azokat a sziruppal egy tálba a főzés és lassú tűzön főzzük át fél órán forralás után. Ezalatt az idő alatt, tisztítani és sterilizálni literes üvegekbe és fedő. A kész jam végén a főzés, adjunk hozzá 1 g citromsavat 1 kg bogyókat, mert nem a cukor a tárolás során. Lehűlt egy kicsit elakadt bontani a bankok és a roll up.

Akkor főzni eper lekvár recept , amely figyelembe cukor kevesebb mint a fele a bogyókat. Ugyanakkor bogyók tűzdelt felével a cukrot szabványokat és hagyjuk, amíg a levét, azaz 1 kg bogyós gyümölcsök veszik 0,5 kg cukor. Ezután forrásig melegítjük lassú tűzön, öntsük a maradék cukor, hagyja teljesen feloldódni lekvár és 5 percen át forraljuk, majd öntjük bankok és tekercs. Banks adja át, és hagyjuk így, amíg hideg. Jam több folyadékot.

Ha van egy édesszájú, szeretni fogja az eper lekvár recept - Tájékozódás ülésén. Ha figyelembe annak előkészítése 1,5 kg cukor, hígítani egy pohár vízben és a főtt sziruppal magas hő. Ez csak akkor szükséges, hogy távolítsa el a keletkezett habot. A forró szirupot kihagyja az egész bogyó lekvár és forraljuk mint a magas hő 5 percig. Ezután kapcsolja ki a serpenyőbe, fedjük le fedővel, és csomagolva egy takarót, hogy jam lassabban hűl le. Csak ezután öntjük tiszta, száraz bankok a műanyag borítás. Ez lekvár nem tárolják hosszabb ideig, de kiderült, hogy finom és megőrzi minden gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik, mint a friss bogyók.

Ez különösen hasznos az őszi fokozza az immunitást, és a megelőzés ellen megfázást és az influenzát. Miután az összes, a készítményben eper C-vitamint tartalmaz, PP, folsav. Eper erősíti az erek falán, az immunrendszer egy nagyon hasznos bogyó felnőttek és gyermekek számára.

Ínyenceknek és ínyencek az eper is kínál szokatlan recept lekvár eper. Ebből a célból, a szamóca jól mossuk, rendezve, lehetővé teszik, hogy a lefolyó víz és öntsük réteg cukrot. Minden eper kell mártott vodka, vagy akár egy szitálás eper vodka minden rétege. Az utolsó réteget is meghintjük cukorral vodka. Hagyjuk egy éjszakán át hagyjuk a bogyó leve.

Reggel fel a tűz, és így forraljuk, távolítsa el a habot, és hagyja három órán keresztül. Így főzés és utasítsa lekvárt az oldalon lehet 5-6 alkalommal. Utolsó 15 perc főzés, hozzáadjuk a citromsavat és öntsük azonnal steril bankok. Kell főzni a lekvárt kell hozni 3 kg eper, 2 kg cukor, 1 tk. citromsav és 100 c. vodka.

A család is készül eper lekvár recept használják még a nagyi, de soha nem sikerült, így használni őket sok éven át. Tarkított bogyók rakott cukor és hagyjuk egy éjszakán át, hogy megkapjuk a gyümölcslé. Bogyós gyümölcsök veszik 2 kg és 1,5 kg cukrot. Majd egyesíti a kapott levet, vegye fel a tüzet, és töltse ki a másik 1 kg cukor, oldjuk fel teljesen, rakják bogyók egy serpenyőbe, és főzzük 5 percig, majd tegye félre egy fél óra van, és ismételje meg az eljárást háromszor. Az utolsó alkalommal, amikor a dugó puhára főzzük, körülbelül 15-20 perc. Adj lehűlni és egy tiszta, száraz bankok., Top terepszínű fehér papírlapot. Az általunk használt nylon borítás, csak zárja be a bankok után a teljes hűtés. Tárolunk lekvár szobahőmérsékleten.

Ha a kertben, vagy az országban növekszik eper, receptek a téli akkor biztosan jól jön. A bogyók lehet fagyasztani, főzzük a lekvárt, őrölni a cukorral és a hűtőben tároljuk, amíg a következő betakarításig.