Pogácsákat rebarbara: töltelék recept

Minden tulajdonos, kiagyalt sütni piték rebarbara, elkerülhetetlenül szembesülnek azzal a problémával szivárgás gyümölcslé bőséges feltétek. Ez a folyadék annyira, hogy képes kitörni bármilyen vizsgálatot, még sűrű, élesztő. Ezért ebben a cikkben fogunk összpontosítani csak a kérdés a tölteléket. Hogy biztosítsuk, hogy úgy viselkedett csendesen pogácsákat, és a terméket az asztalra nézett szép és étvágygerjesztő, olvasson tovább. Vágjunk bele.

Pogácsákat rebarbara - recept búzadara

10-15 C-on eltávolítjuk a felső szál pink film, darabokra vágjuk hossza cm-ben. Egy kis serpenyőben öntsünk egy kis vizet, dobálják a rebarbara és alszik két kanál cukrot. Amikor a főzés folyadék mennyiségének növekedésével, így nem kell égetni. Főtt rebarbara amíg meg nem puhul, addig, amíg a szára kezd körvonalazódni. Ezután óvatosan öntsünk egy kanálnyi búzadara és keverjük. Folyékony gyorsan kezd alakulni zselé, majd a kása. Ezt követően, hűvös tölteléket és kenjük a tésztát.

Pogácsákat rebarbara - egy recept mogyoróval és mazsolával

Szára takarítják, darabokra vágva. Tedd őket egy mély tálba, és töltse ki a cukorral (fél pohár homok egy font rebarbara). Távolítsuk el a hűvös helyen legalább egy órát, vagy még jobb - éjjel. A kapott levet leszívatjuk. Belőle akkor majd, hogy a befőtt. Rebarbara darálják össze mazsolával. Add zúzott földimogyoró. Nuts fogyasztott annyira, hogy az így kapott keveréket megszerezte az összhang a zabkását. Azt is hozzá kell, hogy egy vagy két kanál őrölt fahéj a szagok.

Pogácsákat rebarbara - párolt tölteléket recept

E szerint a módszer, hámozott szárak szeletelt és pripuskayut egy serpenyőben alacsony lángon. Cukrot adunk, mint a gyümölcslé szétválasztás. Várjon, amíg a folyadék elkezd párologni, és a tömege Uvarov. Ezt követően, a maradék szirupot dekantáljuk a cheesecloth, és a szuszpenziót egy szitán átnyomjuk. Ahhoz, hogy biztonságos, akkor keverjük össze a rebarbara valami szilárd, mint a földimogyoró, apróra vágott párolt aszalt gyümölcs.

Pogácsákat rebarbara - recept rojtos május rózsa

Talán minden ukrán háziasszonyok hűtőszekrényben jar ezzel szilárd paszta. Ez nagyon egyszerű. Májusban, amikor a bőséges virágzás vad rózsa (tea nem alkalmas erre a célra), gyűjteni szirmok. Az enyhén mostuk, és helyezzük egy korsó, locsolás minden réteg a cukor. Az elegyet szobahőmérsékleten hagyjuk állni 3-4 hétig. Ezután egymás után kétszer húsdarálón édes szirmok. Töltsük jar tömeg kétharmada, mivel ez a paszta később növeli a térfogata. A nylon fedjük le fedővel, és tedd a hűtőbe. Egy hónappal később, Rose készen áll. Ő egy jó szilárd állagú, jól viselkedett a croissant, fánk és a cookie-k.

Rebarbara tiszta, grind, öntsük a cukrot. Amikor hagyja, hogy a lé vízelvezetés. Darab szárak vagdalt együtt több kanál tészta rózsa. Kiderült egy nagy töltelék piték, rebarbara: mérsékelten édes és savanyú. Ha nem túl sűrű, adjunk hozzá szirupot elfordult áztatás a szár, vagy a méz. És ha folyadék - emelkedett.