Piskóta nélkül liszt: különösen főzés, receptek és ajánlások

Kezdetben, definíció szerint, ez az úgynevezett keksz édesség készült lisztet a tojást és a cukrot. Mert ez teszi a különböző sütemények, torták és mindenféle desszertek. A gyakorlatban azonban kiderül, hogy ezek a termékek egyáltalán nem kötelező. Szakértők azt mondják, hogy lehet készíteni, például egy keksz nélkül lisztet. És azt mondják, hogy az íze is nem rosszabb, mint a termék készült szabvány szerinti recept.

anya élvezet

Sok háziasszony vett igénybe liszt nélkülözhetetlen eleme használható a készítmény a legtöbb cukrászati termékek, például sütemények, sütemények és egyéb péksütemények. De valójában ez nem igaz. Nagyon sok módja van, amellyel könnyen lehet, hogy egy nagy torta nélkül liszt:

1. Használja, mint a fő összetevője testoobrazuyuschego dió.
2. Helyettesítik a hagyományos búzaliszt bármely más (kukorica, rizs, vagy akár madár cseresznye). Minden attól függ, az adott típusú termék.

Példaként, hogy hogyan kell főzni egy kekszet lisztet anélkül áll rendelkezésre, a következő termékeket: 3 tojás, 15 g burgonyakeményítőt, 60 g és 60 g mandulát közönséges cukor.

A technológia az ilyen eljárás rendkívül egyszerű:

1. Először is, a dió kell őrölni, amennyire csak lehetséges, alakítja át őket a por tömegét típusú lisztet.
2. Sárgáját a cukorral. Az erélyes keverést, amíg az elegy posvetleet.
3. Fehérjék Beat külön stabil hab.
4. Zúzott mandulával össze keményítő.
5. Add, hogy a tojások sárgáját.
6. Óvatosan vezessenek be a fehérjék és a termék végső szakaszos.
7. Dough eltolódás alakú, és süssük a sütőben 20 percig. A belső hőmérséklet már nem lehet kevesebb, mint 180 fok.

Külsőleg nem egy személy nem tudja megkülönböztetni ezt a szokásos keksz liszt termékeket. És az íze a terméket kapunk még élvezetesebbé.

mákos süteményt

Főzni egy finom sütemény nélkül liszt, helyettesítheti része a szokásos mák. Azonban ebben az esetben, akkor szükség nagy. De ez semmiképpen sem rontja el a végeredményt. Egy ilyen igény keksz: 5 tojás - 140 gramm vaj, 400 gramm mák, egy pár teáskanál kakaópor, 100 g cukrot és egy csipet kardamom.

Ebben az esetben, hasonló módszert használunk:

1. Először is szükséges külön a fehérje jó ritmust egy mixer. Ezután adjuk hozzá a cukrot, és folytassa a folyamatot, amíg feloldódik.
2. Csatlakoztassa a kapott hab édes mák és óvatosan keverjük össze. Protein nem esik le.
3. Mix többi hozzávalót egy másik tálba. A masszát kapjon maximálisan homogén.
4. Kösse össze a két félig. Így meg kell nézni, hogy a fehérjék voltak a levegőben, hiszen ők lesznek felelősek az alak a jövőbeni termék. Folyékony tömeg szerinti hőkezelés egyszerűen terjedt, és nem lesz képes emelkedni.
5. Forma folyamat belsejében az olaj, és eltolja azt főtt tésztát.
6. Süssük 30 percen át kemencében, 180 °.

Használat előtt a kész tortát kell jól menő. Ellenkező esetben, akkor összeomlik, amikor vágni. Ez jobb csinálni este és reggel, hogy élvezze a kész eredményt.

szelíd manna

Az emberek már régen megtanulták használni az élelmiszer őrölt gabonafélék. A kapott termék a finom por formájában alkalmazzuk előállítására különböző termékek. De ez nem kell, lisztet. Búza is készül búzadara. Belőle is kiderül, nagyon érdekes süteményeket. Különös figyelmet kell torta nélkül lisztet, a recept, amely magában foglalja a következő programcsomag termékek: 2 nyers tojást, 1 pohár tejföl és dara, 160 g cukrot, 12 g szóda élelmiszer-és egy kis vajat (Olajozáshoz formájában).

Hogyan kellene ebben az esetben készítsen torta nélkül liszt? A recept a következő kötelező lépéseket:

1. Egy külön tartályban, a cukor és a búzadara csatlakoztassa tejfölös. És ez a fermentált tejtermék legyen elég merész (jobb, hogy 25 százalék). Ellenkező esetben a morzsa lesz túl sűrű, és még az a fajta száraz.
2. Egg habverővel keverőt hab.
3. Csatlakoztassa őket a korábban főzött gabona tömegét. A keverést szükség, hogy a módszer a csomagolás rétegek.
4. A végén meg szóda. A tészta legyen, mint egy sűrű krém.
5. Félkész termék kell állni legalább 1 órán át, hogy a far megduzzaszthatja ez idő alatt.
6. feldolgozott olaj formájában megszórjuk liszttel, majd tegye rá a tészta.
7. Süssük 35-40 percig a sütőben 190 fok.

Vállalások termékek lehet azonosítani az arany a termék felületén vagy egy szokásos fából készült fogpiszkáló átszúrta vele még forró kekszet.

Csokoládé ízű

Még könnyebb, akkor lehet, hogy egy csokis kekszet nélkül lisztet. Szükség van a következő alkotórészek az ilyen lehetőség: 50 gramm cukrot, 125 g egyenként csokoládé (lehetőleg fekete), 4 nyers tojást, és 40 g vajjal.

Előállítása a szivacs az alábbi lépéseket tartalmazza:

1. Csokoládé darabokra törni és olvad, vízfürdő alkalmazásával, vagy egy közönséges mikrohullámú sütőben.
2. Add az olvasztott vajat.
3. Külön ostor fehérjék. Aztán megállás nélkül keverjük, hozzáadjuk a tojások sárgáját nekik. Ugyanakkor fokozatosan bevezetni a cukrot.
4. A kapott elegyet lassan öntsük a csokoládé masszát.
5. Kenjük a belsejében a penész vajjal. Ezt követően meg kell enyhén meghintjük liszttel.
6. Pour tésztát a penész és hogy küldje el 10 percig egy kemencében, előmelegített 200 fok.

Sütés után a tortát kell maradnia formájában további 5 percig. Ezután már el lehet jutni, hogy adja át egy edénybe, vagy grill és félre, amíg hideg.

diétás desszert

Azok, akik figyelemmel kíséri a diéta, biztos, hogy élvezze a diéta keksz nélkül lisztet és a cukrot. Ez a termék lesz az ideális kiegészítője egy csésze reggeli tea vagy kávé. Hogy, nem kell a megszokott összetevők: 1 tojás, 40 g tej az asztalon hajón túró és búzakorpa, 3 tabletta édesítőszer, ½ teáskanál sütőpor tésztát és egy kis vanília.

Miután minden termék teljes, kezdhetjük a munkát:

1. Bran grind porrá egy kávédaráló.
2. Add sütőpor nekik, felvert tojás, tej és édesítőszer. Biztosítani kell, hogy a tabletta könnyen oldódik.
3. Adjon meg egy a tésztát sajt szitán ismételten átdörzsöljük.
4. Add vanília és végtermék tételt. Ezután a tésztát kell állni 20 percig, korpa is lehetne elolvadt.
5. Cake mix át kell alakítani a megállapított sütőpapírral. Vaj a zsír nem szükséges. Elvileg, akkor teflon vagy szilikon öntőforma, amely nem igényel további kezelést.
6. A terméket kemencében sült legalább 7 percig 200 fok. Az ellenőrzést követően vizsgálat készségét, ha szükséges, a feldolgozási idő növelhető.

Egy ilyen piskóta követően hűtést lehet használni, hogy készítsen a különböző diétás desszertek.

Sütés glutén nélkül

A kompozíció a legtöbb gabonafélét (búza, rozs vagy árpa) szükségszerűen belép glutén. Ez körülbelül 80 százaléka a teljes súlya a gabona is. Tény, hogy ez a fehérje, amely más néven glutén. Ez felelős a lehetőségét, összekeverjük a zúzott szemek (liszt) folyékony alkotnak egy buja és rugalmas tésztát. De az orvosok azt mondják, hogy ez a komponens nem ártalmatlan az emberre. Bizonyos esetekben ez vezethet megsértette a belekben. Ezért az otthoni sütés jobb használni speciális keverékek, amelyek könnyen megtalálja bármelyik élelmiszerboltban. Vegyük például a termék „Fehér kenyér”, amely megjelent a Vladimir orosz cég „gránát”. Vele, akkor főzni egy csodálatos piskóta nélkül lisztet. A munka kell a minimális termékek: 3 tojás, 6 gramm hidratált szóda, 110 gramm keveréke „fehér kenyér”, 36 g sima víz és 70 g cukrot.

Készítsünk egy torta egyszerű:

1. Először is, a tojás sárgáját kell elválasztani fehérjéket, majd őrölni őket a cukorral, amíg fehér.
2. Hozzáadása egy harmadik része a száraz keverék és a párta ostor be egy homogén tömeg.
3. Ezután keverés közben, adjunk hozzá vizet.
4. Végül adja meg a hamu és a továbbra is a száraz keveréket. Kapunk egy csomó, mint egy sűrű kását.
5. Külön hab ostor fehérjék.
6. Óvatosan csatlakoztassa őket a többi tömeget. A kész tésztát puha és szellős.
7. Tedd formájában feldolgozott olaj és meghintjük zsemlemorzsával.
8. Süssük 180 fokos, rendszeresen ellenőrzi fogpiszkáló készségét.

Lehűlés után a keksz is készítéséhez használt sütemények vagy csak enni a cookie-kat, hanem locsolás mézzel, szörp vagy lekvár.