Receptek cod naponta

Receptek cod ételek számos és változatos. Ez a hal zamatos és sűrű állagú, kellemes ízű. Ahogyan minden tenger gyümölcsei, tőkehal tartalmaz nagy mennyiségű fehérje, kálium, kalcium és a foszfor. A máj különösen annak számos előnyös tulajdonságait, azt feldolgozzák a termelés halolaj. Vitaminok D és B, a többszörösen telítetlen zsírsavak rendkívül szükséges a szervezet nagyon nagy mennyiségben visznek ételek tőkehal. A receptek annyira egyszerű, hogy nem igényel a munka, hogy emlékezzen. És ami a legfontosabb - a halak is nagyon ízletes és tápláló, könnyen át ünnepi pudingot a mindennapi étkezés. Receptek tőkehal ajánlani tervezték gyors főzés. Sütjük, és egyszerűen, és finomságokat, szószok, és nélkülük, és ez mindig jó, hogy az asztal bármikor a nap. Az egyetlen dolog, hogy emlékezzen - sütés után kívánatos enyhén párolt hal a fedél alatt, hogy, úgymond, azzal a feltétellel, hogy van, hogy ez egy különleges lágyságot. Fried, hogy sokáig. A legfeljebb 10-12 perc alatt mindent. Receptek tőkehal a serpenyőben, elvileg nem különböznek egymástól csak a kiegészítők és a kísérő mártások. Díszítsük képes használni bármilyen különösen jó zöldséget. Receptek cod ételeket kínálnak főleg burgonya, de a mi változata - káposzta, és nem fogja megbánni próbálta ezt a kombinációt.

Sült tőkehal mártással

van szükségünk

Két darab friss tőkehal filé, őrölt fekete bors, só, napraforgóolaj. A szósz: leve fél citrom, egy kicsit keveréke a szárított gyógynövények: rozmaring, bazsalikom, petrezselyem, koriander, vaj.

Hogyan csináljuk

Bors és só a halat óvatosan: tenger már elég sós. Melegítsük az olajat egy serpenyőben és a halak mindkét oldalán közepes lángon. Engedje és mossuk le a serpenyőben, tedd a vajat, a citromlevet és szárított gyógynövények, forralja fel. Tedd a szósz a hal és felmelegítik a kis tűz hét-tíz percig. Addig, akkor főzni bármilyen zöldséget díszíteni. Bomlik hal lemezeken, öntsük a szósz, hozzáadjuk a zöldek. Receptek tőkehal gyakran annyira egyszerű, és a kapott étel - nagyon finom és egészséges!

Pörkölt cod káposztasalátával

van szükségünk

Postakana majonéz, két Art. l. almaecet, Art. l. gabona mustár, Art. l. cukor, egy csipet kömény, vagy zeller mag, só és bors frissen őrölt, majonéz, ecet, polkochana világos zöld káposzta, vékonyra szeletelt sárgarépa, julienned A zúzott alma, egy csomó zöld hagyma - és fehér részek, és zöld. A hal: egy tojás, fél csésze tej, fél kiló tőkehal filé, egyharmada csésze liszt, egyharmad csésze zsemlemorzsa vagy morzsa izmelonnye sós kekszet, egy negyed teáskanál cayenne bors, só, növényi olaj a sütéshez.

Hogyan csináljuk

Foszlány a káposztát finomra csak lehetséges. Keverjük össze majonéz, ecet, mustár, cukor, kömény, fél órát. L. só és bors ízlés szerint egy nagy tálba. Vetette káposzta, sárgarépa, alma és a zöld hagymát, a cefre hogyan adja, terjed a keveréket egyenletesen. Fedjük le és hagyjuk a hűtőben. A hal darabokra vágjuk. Verte a tojás, a tej, hogy ne merítse a darab tőkehalat. Eközben, keverjük össze egy lapos tányér keksz (keksz), cayenne bors és egy csipet sót. Öntse az olajat egy serpenyőben körülbelül két centiméter, és melegítsük közepes lángon. Vegye ki a halat a tej-tojás keveréket, és költő. Sütjük ki szép sötét arany színű 4-5 perc alatt mindkét oldalon. Vegyük le az edényt rá egy papírtörlővel, fordult a hal nem volt zsíros a tetején. Serve, fűszerezzük sóval és borssal együtt salátát.