Paradicsom koreai. receptek.

Paradicsom saláta koreai - tál éles és csípős ízű. Ez tökéletes a mindennapi menüt, valamint az ünnepi asztalra. A titok az elkészítését az otthon ebben a cikkben ismertetett.

Jellemzői koreai konyha

Koreai konyha ismert a szokatlan és változatos megközelítése a fejlesztés különböző ételeket. Az étel ebben az országban, általában elég éles, mint a főzés használ sok fűszer. Különösen előnyösek a pirospaprika, ami segít megtartani az élelmiszer hosszú ideig párás és meleg éghajlat. Mivel a folyamatos használata a zöldség-koreai ételek vált rendkívüli vörös-narancs árnyalatú. Szintén a konyhában az ország széles körben szójaszósz és a fokhagymát használnak. Koreai kulináris hagyomány híres rendkívül éles ízletes zöldség ételeket. Különösen jó a paradicsom. A koreai, azokat különböző módon előállított: zöld, sárga, rózsaszín, piros, érett. Ez a saláta lenne egy nagy alternatíva a mindennapi ételeket.

Saláta piros paradicsom. összetevők

Paradicsom koreai jellegzetes csípős, édes és ugyanakkor, a savanyú ízű. Ők lehet előre elkészített, tegye tárolása a hűtőben, és a megfelelő időben, hogy a vendégek. Szezámolaj és só jobb megvenni az ázsiai piacon, vagy egy speciális osztálya a szupermarketben. Főzni fűszeres saláta paradicsom koreai, akkor raktárból a következő termékek:

• Fokhagyma - 8-12 gerezd
• érett paradicsom vörös - 2 kg-ot;
• Red hot paprika - 1-2 db;
• Az édes paprika - 4 db;
• Cukor - 4 evőkanál;
• só - 2 evőkanál;
• szezámolaj - 4 evőeszközök kanál;
• torma gyökere - 1 kanál;
• gyógynövények (petrezselyem, kapor) - ízlés szerint;
• ecet (hat vagy devyatiprotsentny) - 1 kanál.

Saláta piros paradicsom. előállítási eljárás

Egyszerűen főzni a paradicsomot koreai. Fényképek teszi a folyamat létrehozása ételek könnyebben hozzáférhető és érthető. A megkülönböztető jegye ez a recept, hogy az összetevők nem vetettek alá hőkezelésnek. Ennek eredményeként ment egy csomó időt, továbbá a tápanyagok és vitaminok az élelmiszerekben megmaradnak.

1. Először is, meg kell, hogy a tölteléket. Erre az akut és édes paprika, fokhagyma kell őrölni egy húsdarálón vagy megőröljük. Ezután a növényi keveréket kell sózzuk, vaj, cukor, apróra vágott fűszernövényeket és ecet. Minden összetevő alaposan össze kell keverni.
2. Ezt követi egy jó mosás paradicsom és morzsolódik őket szeletekre. Ha a paradicsom kicsi, akkor egyszerűen a felére csökken, vagy négy részre.
3. Most, egy megfelelő méretű tartályt kell helyezni az alsó szemcsés torma. A tetején van szükség, hogy egy réteg paradicsom, és öntsük a növényi töltés összetevőket.
4. bank, majd szorosan zárja le a fedőt, és tegyük hűtőszekrénybe. Rendszeresen, akkor be kell kapcsolnia a tartályba. Miközben készül saláta - 8-12 órán keresztül.

Paradicsom koreai kész! Ezek, hogy az asztalra, mint egy külön edénybe kenyeret, kolbászt és egyéb termékek.

Saláta zöld paradicsom. összetevők

Akkor pácolt és az éretlen, zöld paradicsom. Saláták koreai ezen növények nagy íz és tökéletesen kombinálható minden étkezés az asztalon. Annak érdekében, hogy készítsen ilyen táplálékot, meg kell vásárolnia a következő összetevőket.

A saláta:

• hagyma - 3-5 db;
• zöld paradicsom (előnyösen közepes méretű) - 2 kg-ot;
• erős paprika - 2 darab (zöld és piros);
• Az édes paprika - 4-5 db;
• Fokhagyma - 12-16 fogak.

A pác:

• cukor - 2-4 evőkanál;
• növényi olaj - 30 ml;
• víz - 800 ml;
• só - 2-4 evőeszközök kanál;
• gyógynövények - ízlés szerint.

Saláta zöld paradicsom. előállítási eljárás

1. Először meg kell, hogy készítsen egy kétliteres edénybe. Legalkalmasabb jar.
2. Ezután az alsó a tartály kell tenni vágott zöld.
3. Ezután, meg kell határozni mossuk zöldségek: paprika, negyedekre vágják; hagyma, apróra vágott gyűrűk; csípős paprika és a fokhagyma - teljesen; zöld paradicsom, áttört több helyen fogpiszkálóval.
4. Ezt követi egy éles előkészíti a pác. Ehhez az szükséges, hogy forralni a vizet, és adjunk hozzá az ecetet, a cukrot, a sót és a vajat. Miután a cukor és a só teljesen feloldódjon, meg kell önteni a forró pác a zöldségeket a bankot.
5. Ezt követően, az üveget, a sterilizálandó tíz percig, tekercs és a felhajtható fedelet. Most a bank lehet takarni egy meleg takarót, és hagyja teljesen kihűlni.

Zöld paradicsom koreai kész! Az íze a saláta nyert különleges, fűszeres és telített.

Miután megtudta, hogy a pácolt paradicsomot koreai, minden nő képes lesz, hogy a vendégek és a barátok finom és aromás snack. Fény és fűszeres saláta illik a fél az ázsiai stílust. Ők is nagyon megfelelő, bármikor az évben a mindennapi asztalra. Jó étvágyat!