Muszáj, hogy forrni sütés előtt rókagombával és hogyan kell csinálni?

Aki kérdez , hogyan kell főzni gombát, tudjuk, hogy mielőtt kisütjük hagymát, meg kell forralni. Annak a ténynek köszönhetően, hogy az erdészeti finomságok nagyon érzékenyek a környezetre és elnyelik baktériumok és kórokozók, a gőz kezelés elengedhetetlen. Muszáj, hogy forrni sütés előtt rókagomba? Ez a kérdés, ahogy vannak fajok, amelyek nem feltétlenül főzzük, amíg a hőkezelés befolyásolja az ízét.

Muszáj, hogy forrni sütés előtt rókagomba?

A válasz erre a kérdésre nem egyértelmű. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a gőz kezelés ezeknek a gombáknak, mind a fehér gomba, gomba, vargánya és rókagomba, nem szükséges. Azonban, ha félsz a méreg, és állítsa őket forrni még a jelentős kárt fog hozni. Az egyetlen dolog, ami hatással lehet a hőkezelés - az íze és megjelenése a gombák. Tehát, ha még mindig szeretné megtartani az előmelegítő forró vízben, akkor csináld sokáig. Muszáj, hogy forrni sütés előtt rókagomba? Továbbá, amikor a döntést kell vennie az állam a gombák. Forraljuk őket kell csak friss, de a szárított vagy fagyasztott. Gondosan vizsgálja meg a gombát, és alaposan mossa ki. Ha erdő finomságok ügyes, holisztikus, a főzés is biztonságosan dobni. De ha a gombák hordók, sérült, foltok, amelyek lehetetlen megtisztítására, ez még mindig a legjobb hőkezelt. Főzni őket?

Hogyan forraljuk sütés előtt rókagomba?

Követő 20 percen belül a víz a serpenyőben a gombát felforraljuk, a tűz lehet biztonságosan le. Ez az idő elég ahhoz, hogy megölje a káros mikroorganizmusok a termékben. Célszerű ázni főzés előtt chanterelles a vízben legalább fél órát, majd meg kell kezdeni a főzés. By the way, ha félsz, hogy a gomba íze keserű, abban az időben a áztató folyadékot lehet helyettesíteni a tejet. Íz főzés után krémes, lágy és teljesen keserűség nélkül.

Hogyan Forraljuk gomba rókagomba?

Kezdeni egy jó öblítés, és távolítsa el őket egy késsel összes hely, hogy nem lehet mosni. Ezután tegye a gombát egy serpenyőben, és fedjük le vízzel vagy tejjel, egy ideig, 30 perc és 90 perc. öntsük folyadék idővel. Öntsük a serpenyőt kétszer annyi vizet, mint a gomba a tartályba. Tedd a tűzre, hozzáadása után a hagymát (ha a folyamat előkészítése kiderül kék, az azt jelenti, hogy az egyik gomba méreg) , és a babérlevelet, és 20 perc múlva forró a chanterelles készen állnak. Ha a gombát tovább használni egy másik lemezt, vagy a barna, majd adjunk hozzá sót a főzés során azokat nem szükséges. Egyébként hozzá a serpenyőbe, mielőtt a gőz kezelés egy csipet sót. Szükséges az előkészítés során vegye chantarelle hab a víz felszínén. Miután a gombák főzet, dönthető őket egy tésztaszűrő, és öblítsük le hideg vízzel.

Szóval, most már tudod, ha főtt sütés előtt rókagomba szüksége. A megoldási folyamatot gomba, gondosan értékelni azok állapotát.