Hogyan tejszín? Néhány tipp

Első pillantásra ez nagyon könnyű tejszín. De ha nem tudod, hogy egyes funkciók és titkok, ennek eredményeként, akkor nem kap egy szép és ízletes csemege. Alapvetően a tejszínhabot használják dekorációs édesipari termékek vagy ezenkívül a különböző desszertek. Hogyan tejszín igaz? Ez lesz szó ebben a cikkben.

Először is mi kell érteni, hogy mi a krémet. Ők gyűjtik a tetején a teljes tej. Van egy magas zsírtartalmú, és jelentősen javítja a táplálkozási tulajdonságainak élelmiszerek és ételek, amelyekhez hozzá. Ha úgy dönt, tejszín, szükséges, hogy megfelelően ki őket. Úgy van, hogy nagyon merész. Válasszon élelmiszerek zsírtartalma nem kevesebb, mint 30 százalék. Akkor nem lesz kérdés, hogy hogyan tejszín, mert a folyamat sokkal egyszerűbb. Ha ezek kevésbé zsíros, akkor egyszerűen add hozzá a tea, zabkása vagy kávé.

Ha veszel egy természetes termék nagy százalékban zsír, akkor ostor őket anélkül, hogy a többi adalékanyag. De ne felejtsük el, hogy a hosszan tartó korbácsolás tudnak alakulni olaj. Ezért ne vigyük túlzásba. Úgy kell a konzisztenciát a levegő. Tejszín szükséges minimális sebességgel, így nem rendezi. Ha azt szeretnénk, hogy édesíti őket, majd hozzáadjuk a porcukorral bennük. Hozzá kell tenni, a folyamat verte, amikor a krém lett volna egy bizonyos fényét. Abban az esetben, ha hozzáadjuk a cukrot, csinálni, mielőtt a verés, hogy tudott feloldódni. Egyéb összetevők, mint például a kávé, alkohol, kakaó vagy ízek, meg kell adni, ha a krém lesz kész csak kis arányban.

Mielőtt elkezdené ostorozó a terméket lehűtjük. A kész krémet kell kezelni nagyon óvatosan, hogy ne elpusztítani légbuborékok, hogy telítetté a folyamat korbácsolás. Csak ebben az esetben lesz a levegő.

Most eladó volt a krém növényi eredetű. A felvert szükségszerűen azzal a kiegészítéssel, keményítő vagy porcukor. Az eljárás nem sokban különbözik a készítmény a természetes termék. Most megmutatjuk, hogyan kell habverővel a krém, növényi eredetű. Ellentétben a természetes termék, azok nagyobb ellenállás és ideálisan alkalmas díszítő torta. Ilyen krém finom ízük és a korbácsolás nem okoz semmilyen problémát. Előre meg kell bizonyosodni arról, hogy hűtse őket. Ha a krém nem felvert, a rossz (túl magas hőmérséklet) lehet az egyik oka. Szintén jó és tartozékai korbácsolás: ételek és hajtók.

200 ml tejszín, ami körülbelül egy csésze, figyelembe evőkanál cukor por púpozott teáskanálnyi és egy kanál keményítő nélkül csúszdák. Minden összetevő, verte egy keverőben 15 percig. Forgalmak üzembe minimális. Alatt tejszín levegővel telített és nagyon levegő. Így a jövőben pontosan használjuk őket rendeltetési helyükre.

Mit lehet cserélni a krém? Ha a keze nem volt krém, akkor megteszi a krém, amely nagy zsírtartalmú. Technology verő ugyanaz, mint a krém.
Általában nincs speciális problémák előállítására tejszínhab, ha betartják a szabályokat. A legfontosabb követelmény a jó minőségű kiindulási anyag. Úgy legyen friss és merész. Krém zsírtartalma kisebb nehéz ostor bolyhos hab. De ha ezek természetes, győződjön meg arról, hogy nem vált olajat. Ha a krém nem felvert, hajtható őket egy szitán, és távolítsa el a felesleges nedvességet. Ezután továbbra is legyőzve csak minimális sebességgel.

Itt talán, és az összes tipp azoknak, akik nem tudják, hogyan kell tejszín. Ha ezeket a javaslatokat, akkor képes lesz arra, hogy főzni a tökéletes kiegészítője minden desszert.