Moussaka: recept

Konyha - egy hely, ahol meg lehet álmodni, és megvalósítani minden fantáziád. Keverés különböző összetevők, megkapjuk a különböző ételeket. Ősidők óta, és kezdtek megjelenni recepteket. Aztán egyre többen közös előállítási módszereiket szeretteivel és elterjedése recepteket.

Kezdve a 17-19 recepteket nyomtattak újságok, könyvek, folyóiratok, majd lenni dostupnyi a nagy számú ember. Idővel, az élet halad előre, és vannak új technológiák, amelyek egyszerűsítik a mindennapi életben. 21 század - egy évszázaddal az új technológiák és az internet. Most minden információt elérhetővé. Anélkül, hogy elhagyná a házat, ül a számítógép előtt, megtalálja a különböző információkat a témával kapcsolatban, az a személy, és általában mindent, a földön. Másik jellemzője az interneten, hogy képes biztosítani még a kisebb részleteket.

Internet segít a konyhában is. Most használja, hogy megtalálja receptek minden étel a Kihnu tanulmányozza a világ népei. És azt is, segítségével alaposan elmagyarázta az összes információ könnyen elkészíthető otthon. Az internet is kínál különböző változatai ugyanazon ételek és lehetővé teszi számunkra, hogy válasszon egy kedvenc receptjét, egyszerűsíti a munkát.

Most fogunk beszélni néhány ételeket, amelyek előállításához nagy öröm és az íze egyszerűen lenyűgöző. Pontosabban, ezek az ételek a következők: moussaka recept, padlizsán párolt és pácolt padlizsán recept.

Moussaka recept: ez a nemzeti étel több ország, nevezetesen -Moldavii, Bulgária, Görögország és a keleti országokban. Proraditelnitsoy moussaka étel hívják maguma. Moussaka recept tartósított csak arabul szakácskönyv a XIII. Ez az étel valami elleni kampány a görög baklazhannitsu. Moussaka történet kezdődik körülbelül háromezer évvel ezelőtt az ókori görög főzés. Egyes források azt mondják, hogy a neve „Moussaka” származik az arab „musaqqa” (hűtött). Úgynevezett hideg saláta baklzhanov és paradicsom. Szerint a másik változat Moussaka lédús. Ez a meghatározás jól illeszkedik a mi étkezés.

A recept egyszerű. Ahhoz, hogy előkészítse a szükséges paradicsom, padlizsán, hagyma és a hús. A leggyakrabban használt bárány. Az arány a hús és zöldségek komponálja 1: 1. Pre-mosott a vágott húst kicsi. darabok és szeletelt zöldségeket. Néha hozzá burgonyát vagy káposzta. Majd a már kikent formában rétegeket meg kell tenni a hozzávalókat a következő sorrendben: padlizsán, paradicsom, hagyma, zöldség, hús és a végén. Ezután ismételjük meg az első réteg. Vegyük észre azt is, hogy miután a második réteget kadogo só és megszórjuk pryannosti: petrezselyem, kapor, fokhagyma, babérlevél, bors. A legfelső réteg legyen zöldség. Ezután öntsük a tetejére az összes olajat és a tejföllel. A kemence kell tartani óránként. Ő szolgált friss kenyérrel és salátával.

Következő nézzük a recept padlizsán párolt. Padlizsán kell vágni körök szélessége 1cm, és főzzük őket egy pár 15-20 percig, hogy adja át a drushlag vízüveg. Paradicsomszósz készül keverésével tört paradicsom, zúzott chusnoka, 1 evőkanál olíva fűszerek, 2 evőkanál olívaolaj és a bazsalikom. On protveyn hogy egy réteg padlizsán, amely szükséges, hogy szósszal öntsük, megszórjuk sajttal. És ismételje meg a folyamatot, amíg a végén a padlizsán. A felső réteg szükségessége meghintjük mozzarella és fűszerek. Süssük 160 ° szüksége C 35 perc alatt.

Recept pácolt padlizsán. Készíteni, hogy vágja le a padlizsán vágja a száron őket végig rajta. És megnyitja puhára sós vízben. Ezután tedd nyomás alatt. Egyszer térni a víz, tedd egy edénybe. A jar is fel babérlevelet, sót, fokhagymát és öntsük előre elkészített sóoldattal mossuk. Bank állni szobahőmérsékleten 7 napon át. Szolgált pácolt padlizsán ízesített olajjal és gyógynövények.

Bemutattuk, hogy Ön három receptet ételek padlizsán: moussaka recept, padlizsán párolt, pácolt padlizsán recept. Reméljük, hogy ezek a tippek segítenek felkészülni ezek az ételek megfelelő.