Ryabinovoye fa, mint nyírfa, már régóta tekintik jelképe Oroszországban. És mégis - a jelképe az arany ősz. Ez a különlegesen szép: fényes piros bogyós gyümölcsök, összegyűltek a buja kefe a háttérben a zöld levelek, világos sárgás. Azonban sokan értékelik göndör Enchantress. Európában, úgy vélik, hogy a himlő védik a gonosz szellemek, mert gyakran ültetett a ház közelében, a kapuk, mint egy talizmán-amulettet. És különben is, bogyókat, hogy az orvosi tinktúrák, finom italok, zselé, sőt lekvárral.
Tinktúra cukor
Mert tinktúra hegyi kőris bogyók legjobb betakarítás késő ősszel, amikor az első fagyok saját kis „fogja verni”. Aztán néhány gyümölcsöt elveszítik jellegzetes keserű és összehúzó. Azonban, akkor kap előtt a madarakat. Mivel még gyűjteni egy bizonyos mennyiségű finom napsütéses nap, míg a kefe nem isklovany, hajtsa a hűtőben, és használja, ha szükséges. És a javasolt tinktúra hegyi kőris, szüksége lesz: érett bogyók - 400 g cukor - 100 gramm, egy üveg vodka hagyományos (kapacitás 0,7) fokban 35-40 (azaz lágy) ... Liquor megpróbálják elvenni, ízesítés nélkül szennyezők és adalékok. Mosott és szárított bogyók hegymászó, helyezzük a mélyhűtőbe egy hétre. Akkor kell felolvasztani a mikrohullámú sütő vagy felemelve, amíg a héja nem ráncossá és tört. Ennek köszönhetően a tinktúra hegy hamu nem keserű, és gyümölcsök szabadon adják juice, és színezékek inni. Sterilizálja az üveget. Pour vodkát benne, öntsük a bogyók, cukor, csukja be a légmentesen zárjuk le, és jól rázzuk össze. Hagyja, hogy a nap 2-3 ital álljon fel a konyhában, akkor ez időről időre rázzuk össze, hogy feloldódjon a cukor teljesen. Az előforma infúziók berkenye tegye egy sötét helyen 3 hónapig. Nem baj, hogy áztassa a természetes bogyó összetevőket. Egy meghatározott idő után, távolítsa el a palackot, a tartalmát a törzs / szűrő gézen, és hagyja a „bevétel” egy hónapra. És csak azután, hogy egészséges, ízletes infúzióval ital készen áll a használatra. Ha azt szeretnénk, akkor adjunk hozzá még egy kis cukrot.
Tinktúra egy hegyi kőris aszalt gyümölcsök
Ha érdekli, hogyan lehet egy tinktúra hegyi kőris több édes, akkor olvassa el ezt a receptet. Meg kell: bogyók - 350 g szárított gyümölcs (mazsola, alma, szilva, citromfű) - 650-700 gr, cukor - 250 gramm vodka - 1 l .... Gyümölcsök és bogyók öblítse, száraz, öntsük egy nagy tartályban. Ezek öntsük a cukrot, majd alkohollal leöntjük. Fontos, hogy teljes mértékben lefedi a gyümölcs. Tie nyak vászon ronggyal vagy géz, és tegyük egy sötét helyen, hogy átjárja 3 hónapig. Majd szűrjük az italt spread palackok és inni öröm. Tárolja egy elsötétített helyen.
Moonshine haza chernoplodki
És végül, egy másik hasznos recept: bogyó tinktúra sört. A fekete berkenye tette ezt a házi ital válik szó nektárt az istenek. Amire szükségünk van: az alkohol - körülbelül 1 liter, vagy egy kicsit kevesebb, mint 150 gramm. bogyók, 100 g. - cseresznye levelek, 300 gr. cukor, 1,5 liter hideg forralt vízzel. A technológia a következő: Rowan Vishniac és forraljuk 15 percig, fold egy szűrőedény. Öntsük a levest a cukor és a vodka, ragaszkodnak 3 hét, szűrő, és segíts magadon!
Legyenek ezek italok jó neked!