Cider - almabor otthon

Betakarítás alma. Dzsemek és kompótok főznek és az almát is. Mi mást lehet tenni ezt a hasznos gyümölcs, ráadásul, zselék, szárított gyümölcsök? Például bor alma otthon, de más módon - az almabor. Cider úgynevezett ital alacsony alkohol tartalmat. Készítsük ezt az italt főleg almalé, de vannak kivételek. Az almalé erjesztett hozzáadása nélkül élesztő, az eredmény egy finom és könnyen fogyasztható.

Apple bor otthon olcsó és a különböző ízek, attól függően, hogy az almafajták. A almalé hozzáadott cukrot és fermentáljuk. Az eredmény az ilyen eljárások egyre vár egy ital körülbelül 6%, arany színű és mély ízű alma. Attól függően, hogy mennyi cukrot az ital, alma van osztva több típusa van:

1. Cider tiszta formában. Készül víz nélkül.
2. Cider hígítjuk. Adjunk hozzá egy kevés vizet.
3. Édes almabor.
4. Száraz almabor.
5. Pezsgőtabletta almabor.
6. Szénsavas almabor.

Főzni egy finom bort alma otthon, akkor a váratlan vagy bármely más alma. Mossa le, héja és távolítsa el a magvakat, a károsodott.

Alma hiányzik a facsaró vagy lereszeljük a finom reszelő. Tegyük át egy nagy tálba. Hagyjuk állni három napig. Két napon almát időnként keverjük. Tegnap este nem érintette egyáltalán. A harmadik napon, távolítsa el a cellulóz- és adjuk hozzá a cukrot. Adjunk hozzá cukrot ízlés szerint, például, ha azt szeretné, desszertbor, a literenkénti feldolgozott alma hozzá négy gramm cukor, szárított - kétszáz gramm. Ezután a bor alma otthon, öntsük egy zárt tartályban. Töltse fel a tartályt nincs tele kell, hogy maradjon hely a hab. Egy előkészített edénybe, hogy egy lyukat, és helyezze be a csőbe bele. Külső cső alacsonyabb egy pohár vízben. Tedd meleg helyre. Felejtsd el a bor hat hétig. Miután eltávolítás, távolítsa el a csövet. Adja meg a bort, hogy rendezze. Bor öntsük egy tiszta edénybe, próbáljuk meg keveredett üledék. Érvényesíteni egy tiszta edényben 2-4 hónap. Csak ezt követően elkészült bor palackozott és csukja le a fedelet.

Hogyan készítsünk bort alma otthon. receptek

Almabor és a méz

Szükséged lesz:

• alma, nyolc kilogramm;
• hat liter vizet;
• fél kilogramm mézet.

Használhatja bármilyen alma. Minden vágott négy részre, és helyezzük egy tiszta vászon táska. Tie a táska szorosan. Tegyük egy zománcozott edényben. Fedél fa alma egész, akkor jobb, ha egy rács, nyomja le a terhelést. Ezután öntsük a szirupot készített forralt víz és méz. Fedjük le egy ruhával. Hagyja erjedni, hűvös helyen öt hétig. Ezt követően öntsük az almabort egy tiszta edénybe. A megmaradt pépet töltet ismét ugyanazt a szirupot mennyiségben fúziós almabor. Öt hét után ismét kész öntsük almabor. Öntsük a pépet a harmadik alkalommal. Mindezek után, mind a három almabor keverednek egymással. Tedd ülepedni kilenc hónap alatt. Amikor végül almabor kovász, palackozás, fedjük le és tartsuk lenyomva a négy hetet a hideg, hogy hagyja abba erjedési folyamatot.

Cider keverve - az alma és a körte

Szükséged lesz:

• alma és körte (Apple kell több, mint egyharmadát);
• a víz;
• bodza virágok;
• koriander.

Annak érdekében, hogy ne adjunk hozzá cukrot, a körte, hogy édes és savanyú alma. Gyümölcs mosás. Vegye ki héja, magvak, korhadt részeket. Crush belőle pürét. Tedd egy zománcozott edényben, fedjük le egy darab gézzel. Tedd meleg helyen két napig. Ne felejtsük el, öt óránként keverni a masszához. Azután, hogy a püré a sajtó, a kapott levet, öntsük egy üvegbe. Pour vizet a mennyisége a kapott cefre és keverjük össze. Hagyja a cefre erjedése öt napon keresztül. A kapott almabor feküdt bodza és koriander, amivel a fűszereket egy géz táska. A fermentáció végén, alma törzs. Pour megfelelő tartályokba dugóval. Hagyja, hogy átjárja egy sötét helyen egy hónapig. Akkor lehet inni.

Mint látható, a bor készítésére otthon nem igényel semmilyen különleges termékek és kiegészítők. Tedd kertjében almabort finom - egy ital minden ünnep.