Leves csirkével és gombával: a receptet egy fotó

Leves csirkével és gombával lesz egy kiváló vacsora az egész családnak. Készítsük el a tál könnyű. Sőt, csak a szükséges egyszerű és olcsó alapanyagokból neki.

Gombával és csirke: a recept

Eljárás ilyen ételek nagyon sok. Úgy döntöttünk, hogy bemutassa a legegyszerűbb és legolcsóbb.

Tehát, hogy gombával és csirke otthon van szükségünk:

• filé broiler madarak - 500 g;
• hideg ivóvízzel - 2 l;
• nagy fehér hagyma - 1 db.;
• burgonya - 2 kis gumó;
• lédús sárgarépa - 1 nagy darab.;
• közepes méretű friss gomba - 5-7 db.;
• ömlesztett sajt nélkül különböző adalékanyagok - 1 szabvány előforma;
• metélőhagyma, petrezselyem, kapor (teljes gyógynövények legyen friss) - egy kis fény;
• Lavrushka - néhány levél (használjon választható);
• Napraforgóolaj - 5 nagy kanál;
• só, őrölt bors - ízlés szerint használható, és belátása szerint.

jelfeldolgozó egységek

Mielőtt főzni a levest csirke és gomba, akkor elő kell készíteni az összes hozzávalót. Breast fiatal brojlerek jól mosni és tisztítani a nemkívánatos elemeket. Zöldség (sárgarépa, burgonya és hagyma) vannak fosztva a héja, és vágjuk apró kockákra. Ami a közepes méretű friss gomba, akkor mossuk és apróra vágott szeleteket vagy csíkokra. Szintén külön dörzsölje sajtot egy kis reszelő és apróra vágott friss fűszernövények (petrezselyem, kapor és a metélőhagyma).

Főzés csirke húsleves

Hogy előkészítse a húsleves, a kezelt csirkemell helyezünk egy serpenyőben vízzel, és Forraljuk fel. Eltávolítása után a kapott hab a serpenyőbe hozzáadott konyhasó, és elhagyja lavrushki (opcionális). Ebben a készítményben, az alkotórészeket forraljuk 45 percig.

Az idő múlásával, a hústerméket kiveszik, és lehűtjük. A tisztítás után a mell a bőr és a csontok, foszlány a közepes kockákra. Ugyanakkor a húslevest elterjedt a burgonyát és főzzük körülbelül ¼ óra.

Pörkölés friss gomba

Hogy leves csirkehússal és gombával volt annál táplálóbb és megnyugtató vele feltétlenül hozzá pörkölés. Ez elég egyszerű. A fűtött serpenyőben napraforgóolaj terjedését aprított friss gomba. Lepárlása után minden nedvességet kisütjük egy kicsit, majd adjuk hozzá a hagymát és a sárgarépát. Ízesítésére ételek fűszerek, főzzük őket 25 percig, amíg alaposan pirított.

A végső szakaszban

Miután teljesen főtt burgonyát egy húsleves hogy elterjedt, hogy az első gomba pörkölési zöldségeket, majd reszelt sajtot. Minden összetevőket alaposan összekeverjük merőkanál, és forraljuk át a magas hő körülbelül három percig. A legutóbbi kapcsolja őket szét aprított mell. Pot lefedjük és vegyük le a tűzről.

Hogyan kell alkalmazni a vacsorára egy finom első fogás?

Most, hogy tudjuk, hogyan kell főzni egy finom leves. Csirke, gomba, sajt - ezek a fő összetevők. Miután az edényt eltávolítjuk a lemezről, ez alatt tartjuk fedél tíz percig. Az idő múlásával, a leves elterjedt skeet és bemutatott egy vacsora. Ezen túlmenően, ez ízesítve vágott zöld.

Azt, hogy egy ízletes leves

Csirke és gomba megy jól egymással. Ezekkel a hozzávalókat, akkor készítsen egy teljesen más ételeket. A leggyorsabb és a legtöbb tápláló közülük egy leves. Annak érdekében, hogy otthon van szükségünk a következő termékek:

• filé broiler madarak - 500 g;
• hideg ivóvízzel - 2 l;
• Hagyma big - 1 db.;
• burgonya - 2 kis gumó;
• lédús sárgarépa - 1 nagy darab.;
• közepes méretű friss gomba - 4-5 db.;
• Fagyasztott brokkoli - 200 g;
• metélőhagyma, petrezselyem, kapor (teljes gyógynövények legyen friss) - egy kis fény;
• lopás zsíros krémet - 100 ml;
• só, őrölt bors - ízlés szerint használható, és belátása szerint.

Az előkészületekkel

Hogy előkészítse a pürét a levesbe kizárólag friss csirkemell. Ezek mosni és tisztítani ehetetlen elemek. Csakúgy öblítjük gombát és vágjuk ketté. Ami a sárgarépa, a burgonya és a hagyma, hogy azok tiszták és elég nagy foszlány. Szintén külön apróra vágott friss fűszernövényeket (petrezselyem, kapor és snidling).

Főzés csirke gombával és zöldségekkel

Mielőtt a krémleves gombával és csirke, meg kell főzni egy finom húslevest. Ehhez a mell fiatal madarak terjedt egy serpenyőbe vízzel és forraljuk fel. Eltávolítása a hab a felületről erőleves, sót adunk hozzá, a fedéllel letakarva addig forraltunk, amíg teljes termék puhaságát.

Harminc perc után a kezdete főzés hús egy serpenyőben elterjedt sárgarépa, friss gomba, hagyma és burgonya. Az összes komponenst főtt húsz percig. Ezt követően, a csirkemell eltávolítása után távolítsa el a bőrt és a csontot, aztán vágott közepes nagyságú darabokra. A levest hozzá a brokkolit és főzzük még hét perc.

Azt, hogy egy finom és vastag krémleves

Miután a gomba, a brokkoli és a többi a zöldségek ajánlatot, távolítsa el a hőt pán tartalmát enyhén lehűtjük. Ömlött a húsleves tejszín, tejszínhab rá segítségével a turmixgép, amíg sima, krémes masszát.

Ready leves kerül a tűzhely, add hozzá db fehér hús és főtt. Egyes háziasszonyok adunk az étel külön sült hagyma és reszelt sárgarépát.

Tálaljuk a levest az asztalra

Öt perc után forró ételek kiveszik hő és ragaszkodnak egy fedél alatt tizenöt percig. Következő Cream lefektetett lemezeken. És az egyes adagban hozzáadunk nem csak egy vastag pürét leves, hanem darab fehér hús. Emellett leves csirkével és gombával ízesített zöld hagyma, kapor és petrezselyem. Ha szükséges, adunk hozzá, és a különböző fűszerek ízlés.

Összefoglalva

Mint látható, a készítmény gombaleves csirkehússal hús nem kell sok idő. A termék megfelel az összes követelményeknek a recept akkor jön, nagyon finom, tápláló és kiadós étkezés. Meg kell jegyezni, hogy amellett, hogy a friss gombát ez az étel gyakran terjed, és ecetes gomba. Velük A tápleves több telített és aromás.