Halszósz: recept

Amikor a főzés a konyhában gyakran használják a különböző mártások. Ők tapasztalt saláták, díszíteni ételek és szolgálnak, mint a fűszer. Ebben az esetben gyakran a minőség és a következetesség a mártást függ az ízeket. Érdemes megjegyezni, hogy a különbséget a főzés szósz grillezés hal, pörkölés és a párolás hús és zöldség tölteléket. Egy fontos pont ebben az esetben az a tény, hogy szinte az összes szaft alkotják azok a termékek, amelyek tökéletesen együtt a fő összetevője az élelmiszer. Ezért néhány összetevők kiválasztott zöldségek és egyéb húsok, bár a legtöbb esetben ezek helyettesíthetik egymást. De amikor jön a kérdés, hogy a főzés tenger gyümölcsei, semmi sem helyettesítheti minőségű szósz hal. A recept az elkészítését nemcsak kombinálható a vágott összetevőket, de szinte soha nem a hús vagy zöldség. Meg kell jegyezni, hogy vannak kedvenc fűszerek és fűszerek minden típusú termék bizonyos ételeket.

Halszósz: amerikai recept

Ez fűszerezés nagyon népszerű az Egyesült Államokban, és az úgynevezett „Ranch”. Annak előkészítéséhez szükséges:

- majonéz - 200 ml;

- író - 200 ml;

- száraz mustár - 1/4 tk.;

- Só - 1/4 tk.;

- petrezselyem, apróra vágott - 3 evőkanál.;

- kapor apróra vágott - 1 tk.;

- a zúzott fokhagymát - 2 gerezd;

- metélőhagyma apróra vágott - 1 evőkanál.;

- paprika;

- bors;

- citromlé - 1 teáskanál.

előkészítés

Minden alkatrészt kell durvára vágjuk, majd összekeverjük. Író ha szükséges, lehet helyettesíteni joghurt vagy házi joghurt. Ezt követően, az összes komponensek szükség kioldódni körülbelül egy óra, ami után kész a mártás.

Halszósz: marokkói konyha recept

Ez a termék lehet használni nem csak a töltési, hogy az étel, hanem úgy is, mint a pác. Ez az úgynevezett „Shermula” számára előírt, az előkészítés:

- koriander - 2 ág;

- petrezselyem - 2 ág;

- Lemon - 1 db.;

- római kömény - 2 tk.;

- Porított paprika - 2 tk.;

- fokhagyma - 3 gerezd - koriander - 1 tk.;

- olívaolaj - 2 evőkanál.;

- só.

előkészítés

Koriander és a kömény enyhén megpirítjuk egy száraz serpenyőben. Citromhéj és a squeeze dörzsölje 2 evőkanál friss gyümölcslé. Az összes komponens kitesz egy keverő, ahol habverővel simára.

Halszósz: a recept a francia konyha

Elkészítéséhez szüksége van:

- vaj - 50 g.;

- liszt - 2 evőkanál.;

- hal húsleves;

- hagyma;

- gumós vagy petrezselyem;

- bors;

- citromlé.

előkészítés

Egy serpenyőben passeruem liszt, de a szín nem változik. Majd hozzáfűzi a levest, és a többi komponenst. Ezután az összes szakács, fedett, törzs és tálaljuk.

Mártások a hal receptek, amelyek ezen az alapon, hogy könnyen kiegészíti és módosítja, hogy a kívánt íz. Például, ha a főzés, akkor adjunk hozzá egy kis gyömbért vagy fokhagymát, amelyet adna lendülettel az edényt, és az íze teszi gazdag. Tény, hogy ez a szósz, amely alapján szakács hozhat a tökéletesség, a saját belátása szerint, add meg a hozzávalókat, és még a változó főzési technikákat. A lényeg az, hogy jött létre a lisztet, a vajat és a húslevest. Érdemes megjegyezni, hogy egy ilyen keretnek számos szószok francia konyha.