Kóser termékek - mi ez?

Találkozott ő régi barátja, aki nem látta ezer éve, és ünnepelni, meghívta őt egy vacsorára házában. Kiváló! Igen, ez az, amit ünnepi lakoma a díszvendég, ha a zsidó? Fedjük le a táblázatot a benne rejlő mozgásteret az orosz lélek nem jelent problémát, de akkor nagyon frusztráló, ha a kezel érintetlen marad.

Ön valószínűleg tudja, hogy az „első osztályú” zsidó családok kizárólag kóser termékeket. Mi ez - akkor már valószínűleg szintén hallott. „Kóser” azt jelenti, „tiszta”, illetve „jobb”. Szóval, hogyan megfelelően feküdt az asztalon, és a finom kezelésére barátja és a családja?

sertéshús

Az első dolog, ami eszébe jut - nem szakács sertéshúst. A zsidók nem esznek sertéshúst, mert az állat nem él a legjobb egészségügyi feltételeknek, evés és az alvás moslék a sárban. Mint ilyen húst lehet tekinteni, mint „tiszta”? Meg fog lepődni, hogy megtanulják, hogy ez nem igaz. Még ha növekednek a disznó a leginkább, hogy sem a tiszta környezet veszi őt a zuhany naponta többször, hogy regale a legjobb termékeket az asztalról, és elaltat szatén ágynemű, a hús nem lesz egy „tiszta”, és nem is g. Egyenlő valamint a hús a ram (és úgy vélik, hogy ez kóser termékek), lehetnek messze kóser.

Mi annyira más

Sokan hallottak már, hogy kóser termékek - ez az, amit a rabbi megáldotta, és meg kell tenni a kizárólag zsidó kézben. Ha ezt az érvelést, akkor főzni kóser étel egyáltalán szánt nem írt. Végtére is, te nem vagy zsidó, nemhogy egy rabbi. Azaz, ha megvásárolja a legtökéletesebb darabja „tiszta” termék egy zsidó üzlet, hozza az otthoni, narezhete krasivenko egy tányérra, akkor kap messze kóser étkezés. Ez balszerencse.

Tény, hogy minden személy határozza meg a maguk számára a fokát „szigorúság”. És ha az egyik a zsidó vér, ez nem jelenti azt, hogy a közös vacsora kudarcra van ítélve. Ha ő elfogadta a meghívást - ez azt jelenti, hogy jó legyen. Mégis, tudnia kell, egy kicsit arról, hogy mi kóser termékeket és milyen funkciók általa.

vallás

Annak érdekében, hogy meghatározzák, milyen termékeket kóser fordulunk, ahol választ minden világi ügyekben - a Szentírás. Hogy ez volt a táptalaja a növekedés a nagy kóser fa. Mit mond?

Az Ószövetség (Mózes 11. fejezet) segít megérteni a lényegét. Abban az Úr ad egyértelmű utasítást Mózes és Áron, hogy lehet enni, és mi a rossz. Szóval, lehet enni a húst állatok, amelyek hasított pata egy mély vágás és kérődzik. Azaz ez a páros ujjú patások, táplálkozó fűben. De itt óvatosnak kell lennünk: a tevét, például rágógumi, de a láb nem volt mély vágás, mert kiesik a kóser listából. Csakúgy, mint a disznó: bár van egy pár pata, de nem kérődzik (mert ez a titka a sertés).

Ez a lista meglehetősen kiterjedt, és még visszatérünk rá. És most egy kicsit a hangsúly, hogy a termékek vannak osztva rituális tisztaság. Parve, klubok és kóser termékek - mi ez?

Kóser, Parve és klubok

Az áldás az összes étel nem olyan egyszerű. Ez nemcsak engedhető fogyasztásra vallás, hanem megfelelően készítik elő, és bizonyos termékeket, ne keverjük össze.

Kóser húskészítmények - az első része a tetemet, hogy mi megengedett fogyasztásra az állat, amely már megfelelően levágott és nyúzott. A folyamat kell minimálisan fájdalmas és fáj az állatok különleges ember - sheikhet. Továbbá, a hús teljesen meg kell szabadulni a vérben. A madár is igaz.

Treff (nem kóser termékek) - mi ez? Ez tiltott étel, vagy az egyik, hogy már megfelelően előkészített, feldolgozott vagy a helytelen tárolás, elvesztette „tisztaság”. Például azt nem megfelelően megölt egy birka vagy hátsó borjúhús sonka vagy kolbász szendvics , sajt. Tejtermékek és a hús, ne keverjük össze!

Pareve - ez az étel, sem húst, sem tejet (tojás, zöldségek). Sőt, a pareve (vagy parva) nem állíthatók elő alkalmazásával edények, hogy a korábban használt előállítására hús vagy tejtermék, különben válnak a klub. De lehet enni húst vagy tejterméket - nem tilos.

Tej és hús

A Szentírás azt mondja: „Ne főzz gödölyét az anyja tejében.” Éppen ezért, nem szabad összekeverni az ilyen típusú termékek. Nem tudják még főzni, ugyanazon edények, mossa ki a mosogató. A zsidó családok különböző edények, és ha a családban van egy mosdó, a csészéket mosott különböző medencékben. De míg az ilyen termékek tárolható hűtőszekrényben.

Elfogadhatatlan termék, hogy összekapcsolják a két fajta egy edénybe. És akkor lehet enni csak egy bizonyos ideig. Kézhezvételét követően a tejet ehet húst csak 2 óra után. Ha a hús már megette az első, akkor meg kell várni, 6 óra, és csak akkor eszik tejtermékeket.

Kóser termékek

A listát a tiltott és az engedélyezett élelmiszerek tehet valóban végtelen. De van egy kis figyelmet, hogy milyen kóser termékeket gyakran használják az élelmiszerek és a kereskedelmi forgalomba.

Hús és baromfi

Kecske, bárány, marha hús, őz és más játék megfelel a követelményeknek. Baromfi: liba, kacsa, csirke, pulyka, fürj, galamb, fácán.

Tenger gyümölcsei és hal

Egyszerre csak enni halat, amely uszonya és pikkelye, de a tenger gyümölcsei lehetetlen. Megengedett: hering, szardínia, laposhal, csuka, makréla, lazac, szardínia, lepényhal, tonhal, sügér, tőkehal, a ponty. Általában minden faj illik a leírás, de a harcsa nem „tiszta” hal.

alkohol

Kóser bor lehet, hogy csak egy zsidót. De vodka utal parva (nem tej alapú).

Kóser ételek Oroszországban

Zsidók - ezek azok az emberek, akik megtalálható minden sarkában bolygónkon. Mivel kóser termékek Oroszországban biztosított széles körű. Vegye meg lehet szakosodott üzletek, a zsinagógák és zsidó közösségek néha eladni. Ha a becsület volt a feladata, hogy megfeleljen ezeknek a szokatlan vendég a saját otthonában, előnyben kell semleges alaptermékek. Ez a gyümölcs, zöldség, gabonafélék, tészta és a tojás - lehet vásárolni mindenütt. De a többieknek kell menni a boltba, ahol egy kóser minősítést.