Körte jam - egy igazi finom

Ha megpróbálja az alma és körte, a legtöbb esetben ez utóbbi lenne édesebb. És ez nem az a nagy mennyiségű cukor a gyümölcs, éppen ellenkezőleg, a gyümölcs, a körte is kevesebb cukrot az átlagos. Több édes íz kapunk annak a ténynek köszönhető, hogy azok kevésbé savas, ezért ősi orvosok ajánlott őket használni a gonosz, epés embereket.

A körte tartalmaznak vitaminokat B, A, C, pektin, illékony, tanninok, hogy az élelmiszer tőlük terápiás célokra. Mit lehet tenni a körte, hogy ez jót tesz az egészségnek? Először is, sok család, különösen a kisgyermekes lesz nagyon hasznos aszalt körtét.

Azok előállítására van szükség, hogy a hazai gyümölcs őszi betakarítás (nem kínai). Ezek gondosan mossuk, és vágjuk szeletekre fél centiméter. Ezután körte szüksége podvyalit zárt nélkül a napot. További sütőben melegítjük 60 fok, a gyümölcsök bővült a töltési papír és szárítjuk körülbelül 8 órán át.

Ezután a kapott szárított körülbelül 5-6 órán át, úgy tartják fenn, szellőztetett és jelennek meg egy sima zsákok. Mit kell főzni a körtéből betakarított ilyen módon? Ezekből szárított gyümölcsök előállítására húsleves (100 g. Pears, 500 ml víz, 75 g. Oats, forraljuk fél óra), mellyel a köhögés, hasmenés, közönséges megfázás és lázas állapotok. Megjegyezzük, hogy a legerősebb rögzítő eszközök vannak gyümölcsei wildings, amely legfeljebb tanninok.

Körülbelül azonos tulajdonságokkal aszalt gyümölcs, körte, lekváros. Tea a szomjúság edzés e finomság, vizelethajtó és aszeptikus hatása. Maximum közüzemi elakadás főzött gyümölcsök nőtt a természeti környezetet. Szezon őket Oroszországban augusztus-szeptember, és ha vásárolni ezeket a gyümölcsöket lekvár, majd főzzük meg kell a lehető leggyorsabban, mert a természetes körte romlandó.

Főzni körte lekvár, adatokra van szükségünk gyümölcs, cukor és citrom. A legegyszerűbb esetben az szükséges, hogy 800 gramm gyümölcsöt (tisztított), 1,2 kg cukrot. Körte vágott szeletek doboz alját önteni egy réteg cukor, akkor tegye réteg körte, citromlevet vízzel, ismét több cukor réteget, egy körte, citromlé. Fill hagyjuk egy éjszakán át. Reggel a levet felforraljuk, vegye söpredék, mártott azt gyümölcs szelet, és főzés közben a gyümölcs, amíg átlátszó.

Valóban királyi íze körte lekvár dióval. Ahhoz, hogy ez, meg kell venni a 800 gramm. kifejtve körte, 600 g cukrot, száz gramm dió (héj nélkül), egy teáskanál fahéj és kardamom (fahéj vehet egy másfél-két óra. kanalak). Szeletelt körte öntjük cukor 3 órán adunk hozzá fahéj kardamom, az összes kevert, 5 percig forraltuk. Ezután hűlni a komponensek körülbelül 5 órán át melegítjük újra. Ahhoz, hogy az ellenanyákon, és minden újra együtt forraljuk fél órán keresztül. Csemege öntjük bankok és melegen hengerelt.

Körte jam nem az egyetlen recept előformagyártó ezek a gyümölcsök hosszú ideig. Egy egyszerű recept körte lekvár azt sugallja, hogy a készítmény csak akkor lesz a cukor (1 kg), egy kiló körte és egy pohár almalé. Gyümölcs nélkül héja és a mag jól zúzott, öntsünk cukrot éjjel. Reggel tömeg eltolódik a serpenyőbe egy rozsdamentes acél vagy zománcozott, adunk a gyümölcslé, lekvár főtt át alacsony hő, addig a pillanatig, amikor a bemerítés után az abban kanalat között, és a felület nem egy vékony szirup szál. Treat azonnal palackozzák üvegekbe prosterelizovannye. Lehűlés után a felszínén van elhelyezve egy kör pergamen papírt, alkalmasak arra, hogy a lyuk. Bank borított papír, kötött és hűvös, sötét helyen.