Kedvenc étel - palacsinta lazaccal és nem csak

Valószínűleg nem olyan ember a földön, aki nem szereti a palacsintát. Miért a Földön? Mivel ez az étel ismert a konyhában szinte minden országban a világon. Természetesen mindenhol, ahol főzni és enni különböző módon, de a lényeg ugyanaz marad. Oroszországban, palacsinta meg a 9. században vitték a vikingek. Eddig Skandináviában palacsinta szinte egy nemzeti kincs. Ugyanakkor Oroszországban palacsinta hozzászokott olyan mértékben, hogy most is így esélye bármely Skandináviában és senki sem meri mondani, hogy a palacsinta - ez nem az orosz konyha. Orosz palacsinta - mindig hihetetlenül finom, ünnepi és nagyon házias.

Természetesen töltés palacsinta, sőt, akkor bármi lehet: ez a darált hús sült hagymával, sajttal, gombával, de különös szeretettel élvezni palacsinta lazac. Bárhogy ők sem állítjuk, akkor mindig nagyon finom, elegáns és ugyanakkor egyszerű. Felkészülési idő ez az étel nagyon kevés. Például, az ilyen palacsinta füstölt lazac és túró. A készítmény a öt palacsintát kell egy jó mix, vagy habverővel habverővel 1 tojás, 1 evőkanál növényi olaj, 200 g liszt, adjunk hozzá cukrot ízlés és a sót, és öntsünk egy kevés alacsony zsírtartalmú tej. Add fel, amíg a tészta nem fog egy félig folyékony állagúak, és elkezd folyni elég könnyen egy kanállal. Kívánt esetben, a tésztát tud hozzáadni apróra vágott friss kapor.

Ezután egy serpenyőben, kikent, öt sült palacsintát. Ha a palacsinta hűvös, elterjedése sajt, top szelet lazac (amit megtehetsz és sós pisztráng). Palacsinta tölteléket tekert tekercs és vágás. Vágás szépen lefektetett egy edénybe. A tetején minden szeletet lehet díszített vörös kaviárral és tejföl. A jótanács: mielőtt vágni palacsinta lazaccal és sajttal, áztassuk 2-3 órán át hűtőszekrényben, így azok nem bontakozik ki.

Ha azt szeretnénk, forró palacsinta, töltelék lehet tenni egy kicsit másképp: reszelt sajtot szitán (150-200 g), keverjük össze apróra vágott kaporral és a leve fél citrom. Ezt az elegyet egy forró csík palacsinta tetején hal darabokat, és tegye egy csőbe pakolás.

Ha nem akar bajlódni a tészta, palacsinta füstölt lazac tartlets lehet cserélni. Ezek kosarak általában értékesítik kész, tehát minden, amire szüksége van -, hogy megvásárolja azokat a szükséges mennyiséget, és egyszerűen töltse töltelék. Tartlets a lazac főtt nagyon gyorsan. 20-30 darab kész tartlets leveles tészta igényel 100 gramm lazac, egy kis krémsajt, apróra vágott kaporral és 50 g vörös kaviár. Spread alján tartlets szelet sajtot a tetején put szelet lazac és díszítse vörös kaviárral, enyhén megszórjuk kaporral és szolgált az asztalnál ....

Másik lehetőség, hogy lehet vágni a lazac filé apróra, és biztosítja számukra az alakja rózsa, helyezzük tartlet. Díszítsük egy szelet vajat és egy szál zöld.

Egy kiváló és eredeti díszítése az asztal válhat canapes lazaccal. Ez táplálékra a következőképpen állítjuk elő: 7 fehér kenyér darabokat kell 50g krémsajt, egy uborka közepes méretű és 150 g lazac. A hal vágjuk kis vékony csíkokra, uborka - a köröket. Darab kenyeret, és vágjuk kis szeletekre, és kisütjük enyhén vajat vagy egy kenyérpirító. Spread kenyérszeletek sajttal, és tegyük a tetejére egy szelet uborka. Darab lazac obmazhte is egy kis mennyiségű sajtot, feltekerjük, feltekerjük, és helyezzük a rúd a kenyér és az uborka. Canapes lazaccal kész. Az egyszerűség kedvéért, akkor dugja be az egyes kanapén nyárs.

Ezek az egyszerű ételeket teljesen lehetetlen elrontani. Ezek gyorsan elkészíthető, és az Európában a nyaralás asztalra adni. Nem lehet, de egyetértenek abban, hogy a lazac és vörös kaviárral - nem az élelmiszerek szoktuk enni naponta és nagy mennyiségben, de amikor a lélek kérdezi, sőt igényelnek nyaralás, miért ne merüljön és szeretteit valami, hogy milyen?