Ismerje meg, hogy megőrizzék ízletes vitamin gyümölcsitalok a tél, sterilizálás nélküli

Hogy szép téli nyitni egy üveg házi befőtt, és élvezze az ízét gyümölcsök és bogyók. De ahhoz, hogy megtapasztalják ezt az örömet a hideg évszakban, nyáron és ősszel meg kell dolgozni keményen a felkészülés érdekében a jövőben ennek a csodálatos vitamin italt. Fontos, hogy az ajándékokat a természet, amelyek alapján otthoni befőtt, megőrizte a maximális hasznos elemeket. Ahhoz, hogy ez az eredmény, akkor a hideg tartósítási mód az ital. „Hogy van?” - kérdezte sok fiatal háziasszony. Ebben a cikkben fogunk beszélni, hogyan kell elkészíteni gyümölcsitalok a téli nélkül sterilizálás. Vegyünk egy mentális feljegyzést recepteket és hasznos tippeket.

Készítsünk kompót, sterilizálás nélküli. Az előkészítő szakasz

1. Gyümölcsök és bogyók kell, hogy gondosan rendezni. Csak a jó gyümölcsöt használnak az ital készítése. Elkényeztetett, ráncos és petyhüdt bogyók nem adható a lé, akkor lehet az oka, hogy a „felrobban” bank.
2. Pour kiválasztott gyümölcsök és bogyók sóoldattal, amelyet elő 3 liter víz és 3 kis kanál kősó. Hagyja a gyümölcs ebben a folyékony fél órát. Ez idő alatt a felszínre úszó a rovarokat és férgeket, amelyek megtalálhatók bogyók.
3. Öblítsük le a gyümölcsöt folyó víz alatt, és lecsepegtetjük.
4. Nagy gyümölcs (sárgabarack, őszibarack, szilva) felszabadulását a csontok és szeletekre vágjuk.
5. A bankok mossuk, sterilizáljuk és fedjük tartósítására. Ügyeljünk arra, hogy a rendelkezésre és integritását gumibetétekből a fedelet.

Hogyan készüljünk fel a téli gyümölcs kompót hidegen megőrzése?

Recept №1, alkalmas mindenféle gyümölcs és bogyós

Gyümölcsök tegye a tégely és öntsünk forró vizet. Fehérít őket zárt fedéllel körülbelül tíz percig. Folyékony lefolyó. A második alkalommal töltött és gyümölcsfélék szirup. A betakarított a téli kompótok, sterilizálás nélküli jól karbantartott, fontos, hogy egy édes megoldást.

szirup előállítási technológiát: forrásban lévő vízben feloldódjon a cukor ízlés, forraljuk. Az oldatot ezután szűrjük, és utána forralunk. És még most is töltse ki az üvegeket a gyümölcs. Ehelyett szirupot töltött bogyók és gyümölcsök természetes gyümölcslé, ami korábban kell forralni. A kompót körte, meggy, őszibarack, a „savanyú” felveheti szilva vagy alma zöld.

Bögre parafa, csomagolja egy takarót, és hagyjuk kihűlni módon.

Recept №2 (szintén univerzális)

Főzés kompótok télen sterilitás nélkül ezzel a módszerrel, a gyümölcsöt, amelyet pontosan a fent leírtak szerint. Tedd őket egy edénybe, és fedjük le vízzel előre perekipyachennoy ostuzhennoy. A gyümölcs teljesen vízzel borított. Helyezze az edényt a tűzhelyre, és forralunk. Ízlés szerint cukor, hogy kössön kompót. Ha az ital termelt csak az édes gyümölcs, felveheti a citromsav. Kompót forraljuk tizenöt perc, azonnal öntsük a bankok, és húzza a fedelet. Hagyja az összes tartály hűlni egy takaró alatt.

Most, hogy tudjuk, hogyan kell főzni házi kompótot a téli nélkül sterilizálás. Tartsa be a technológiai teljesítmény ital, az alábbi néhány egyszerű irányelveket gyümölcs előkészítésével és csomagolásával konzerv-, és akkor biztosan kap egy finom és egészséges ital. Maradj egészséges!