Hogyan lehet ellenőrizni a méz

Gyakorlatilag bárki szereti a mézet. Ez egy sokoldalú termék, mely egy hatalmas mennyiségű vitamin és ásványi anyag. Ősidők óta, amíg elértük a tudás a gyógyszer tulajdonságait.

Ma lehet kapni, hogy minden boltban vagy a piacon, amely gyakran eladni a saját méz méhész. Annak érdekében, hogy valóban kiváló minőségű termék nem elég, hogy megértsük a fokozatok, fontos, hogy tudja, hogyan kell ellenőrizze a jelenlétét a hamisított mézet.

Tekinthető hamisított mézet, melyet összekeverünk minden olyan termék, annak érdekében, hogy növeljék az eredeti tömeget. Ez lehet egy közönséges cukrot, glükózszirupot, keményítő, cukorszirup és még búzadara. Ezt annak érdekében, hogy hasznot, mert elég drága termék.

Természetesen, akkor kérheti a szakértők, hogyan lehet ellenőrizni a méz, Még jobb, ha nem megtanulják, hogyan kell meghatározni a minőséget.

Először is, úgy a funkciók a „helyes” méz:

- egy valódi termék, ha eltört az ujjak között teljesen felszívódik a bőrbe és nem hagy szemek;

- van egy kellemes illat, kissé fanyar, eredetétől függően a termék lehet a szaga virág, mész, hajdina, és így tovább;

- „jobb” méz folyik, amikor scooping kanál csúszik vissza a tartályba, és a seb rajta, ha bekapcsolja a kanalat a tengely körül;

- a közelebbi vizsgálat látható a vastag szemek pollen és viasz;

- igazi mézet a szádban olvad, és nem hagy szemek;

- hab a felszínen nem jelenti azt, hogy ezt a terméket elrontotta, úgy van kialakítva eredményeként a szivattyúzási mézet a méhsejt.

Most a kérdésre - hogyan lehet ellenőrizni a méz? Számos módja van. Vegyünk néhány közülük.

1. Ez a módszer a legegyszerűbb az összes, és meg lehet csinálni otthon, vagy mielőtt vásárol. Elemezni meg kell tisztítani az üveg vizet és egy teáskanál mézet. Keverjük egy pohár víz, a magas minőségű termék ad zavarosodásig. Ha ő hamisított - jelenik alján fehéres betét, ami azt jelenti, hogy lecsúszott a liszt vagy búzadara bele.
2. Bizonyára érdekli, hogyan ellenőrizheti az orvosi jód. Ez a módszer lehetővé teszi, hogy meghatározza a hamisítást keményítő. Annak ellenőrzésére, a szükséges méz megoldás erre egy fél teáskanál a terméket feloldjuk fél pohár meleg vízzel, és adjunk hozzá egy csepp jód. Ha a szín nem változott - előtted egy természetes termék, de ha a színe lett fényes, kék - próbál eladni hamisított mézet keményítő. Sokkal jobb, hogy ellenőrizze, mielőtt vásárolni mézet közvetlenül, mint utána megbánni.
3. Tovább meglehetősen egyszerű módon - a kitörölhetetlen ceruza. Mint mindenki tudja, a színe megváltozik nedvességgel érintkezve. Így könnyen ellenőrizheti, hogy a méz vízzel vagy nem használ ilyen ceruzát. Elég, hogy merítse a hegyét a tömege méz és hogy a reakció, ha egy ceruza színek - mielőtt egy termék, amely vízzel hígítjuk. Egy ilyen vásárlás jobb tartózkodni.
4. Gyakran gyártók vegyes kréta érdekében, hogy növelje a tömegét piacképes mézet. Jelenléte könnyen ellenőrizhető segítségével ecetet. Ehhez egy teáskanál méz csöpög csepp eszencia - amikor buborékok kezdenek megjelenni előtted hamis.
5. Könnyedén ellenőrizheti a hamis cukorszirupot. Ehhez gombóc egy kanál mézet és figyeld meg, hogyan folyik - ha a patak, és ezáltal gorochku, a termék normális, ha a cseppek - ez pontosan keverve cukorszirupot.

Ezek az egyszerű szabályokat, amelyek segítségével elkerülhető megtévesztés. Most, hogy tudjuk, hogyan kell ellenőrizni a méz, nyugodtan megosztani a tapasztalatokat a családdal. Próbálja meg a mézet megbízható eladók, még jobb, ha rokonai a faluban, amely egy méhes, így csak nem hagyja cserben.