Kávé likőr

Alkohol csoportot jelentik az alkoholtartalmú italok különböző várat és szükségképpen töltőanyagot. Így egy édes italokat add bogyók, kakaó, gyümölcs és a keserű - gyógynövények és fűszerek. Ilyen alkohol keletkezik számos európai országban és része lehet egy koktél vagy aperitif. Ugyanakkor jó íze van egy kávé folyadékot, ami lehet otthon készült könnyű Ehhez, csak kell egy kis készség.

Vegyünk egy pár példát főzés likőrök otthon.

1. A hagyományos recept egy kávé likőr.

Összetevők: két üveg vodkát, három kanál bio kávé, egy pohár cukor és víz, egy evőkanál citromlé.

Kávé őrölni szükséges, megtelnek vízzel, és Forraljuk fel. A kapott leves tartottuk éjszaka egy lezárt tartályban, majd szűrjük, és a hozzá vodkát. Egy külön tálban keverjük össze a cukrot a vízzel (egy csésze), és addig forraljuk, amíg majd, amíg a keverék sűrűsödik. Ami után lehűtjük, hozzáadjuk a kávé és keverjük jól. Azt is hozzá a citromlevet és vanília. Kávé likőr palackok tartott két-három nap (mielőtt a tervezet), majd óvatosan önteni egy másik tálba, és tegye egy sötét helyen betölt.

2. Liquor "Mocha".

Hozzávalók: fél liter sötét sör, egy pohár alkohol és cukor, három evőkanál őrölt kávé, egy csomag vanília.

Egy serpenyőbe feküdt a következő termékeket: sör, kávé és a cukor - és addig melegítjük, amíg a feloldódás az utóbbi. A hőmérséklet legyen ötven fok, különben elvész ízietessége ital. A kapott elegyet egy lombikba öntöttük, adjunk hozzá cukrot, alkoholt, jól elkeverjük, és szorosan lezárjuk.

Amikor a kávé ital lehűlt, hogy helyezzenek el egy hűvös helyen három napig. Majd a törzs és ital ismét fel egy hűvösebb helyre betölt. Azt kell mondani, hogy a várat a szeszesital kell harminc fok. Azonban, ha a ház nem az alkohol, hogy helyébe a vodka. Ebben az esetben, a várat, hogy csökken a húsz fok.

3. kávé likőr ír krém.

Hozzávalók: fél liter tíz százaléka tejszín, két evőkanál kávé, háromszáz gramm sűrített tej, egy tojás, háromszáz gramm alkohol, ötven gramm olvasztott étcsokoládé.

Csokoládé kell olvasztani, hozzáadjuk a tejszínt és a sűrített tej, majd a kávé és jól összekeverjük. A tojássárgája elválasztottuk a fehérje és a kis bolyhok, és majd lassan öntjük össztömegére alkohollal együtt. Minden alaposan összekeverjük, majd beleöntjük palackok, amelyek kötődnek négy napig hűvös helyen. Store kávé likőr lehet hűteni akár hat hónapig.

A hosszabb állni likőrök, annál finomabb vannak. Javasoljuk, hogy fenntartsák ezt az italt egy hónapig megszerzése nagy íz és nagy íz tulajdonságait.

Amikor a főzés lé helyett az alkohol vagy vodka, egyesek szívesebben használják brandy vagy konyak. Az utóbbi esetben, kávé likőr megszerezni néhány héja és válnak az íze jobb, mint bármely italt vásárolt a boltban.

Eddig receptek kávé likőr elég. Melyik használni függ a személyes preferenciák a szakács, valamint a kulináris képességek. Ez csak akkor szükséges, hogy azt mondják, hogy ez a fajta italt mindenképpen elő az alkohol hozzáadásával kávébab, így ez a megfelelő színt és élénkítő aromája. Erőssége ennek alkoholtartalmú ital általában 17-30%. Ezt fel lehet használni önmagában vagy hozzáadott turmixokat vagy különböző desszertek. Mindenesetre meg kell szem előtt tartani, hogy a koffeint tartalmaz az ital koncentrált formában. Ezen kívül, meg kell emlékezni, hogy meg kell inni alkoholt mértékkel.