Hogyan készüljünk az elakadást egres és a narancs

Nyáron, amikor annyi friss gyümölcs és bogyós gyümölcsök, meg kell gondolni a téli. Sok háziasszony a szárított, fagyasztott gyümölcs és előkészíti őket lekvárral vagy lekvár. Mindez lehetővé teszi, hogy a hideg időjárás a második, hogy visszatérjen a meleget, és élvezze kedvenc bogyók, amelyek nagyon népszerű a egres.

Ez a gyümölcs tartalmaz nagy mennyiségű vitamin és ásványi anyag, valamint egy fanyar ízét, de ha csinál lekvárt egres és a narancs, ezek a tulajdonságok benne. Ezen túlmenően, egy megjegyzés a citrusfélék, így házi extra varázsát.

Meg kell jegyezni, hogy a recept e finomság meglehetősen egyszerű, és az összetevők állnak. Tehát kilogrammonként gyümölcs lesz szükség 2 közepes méretű narancs, és 1,5 kg cukrot. Egy jól mossuk, és eltávolítjuk obsushennogo egres szára. Ha a gyümölcsök nagyok, akkor bevágás őket egy késsel. Orange eltávolítjuk a csontokat, így, akkor hagyja a héja. Most minden ezt a gázt egy húsdaráló, és a kapott masszát öntünk a cukor. Sokkal jobb, hogy használni egy zománcozott edényben, és egy fakanállal, mint a kapcsolatot a fém, sok tápanyagot tartalmaz a bogyós gyümölcsök és citrusfélék, elpusztulnak.

Akkor tudod használni kétféleképpen főzni elakadást egres és a narancs. Az első esetben, a cukor jól összekevertük addig, amíg az teljesen feloldódik. A kapott masszát öntjük sterilizált kis bankok és lezárt műanyag fedéllel. Megtartotta ezt előforma, hűvös helyen, lehetőleg nem több mint 2 hónap.

Ha veszünk egy másik utat, a kapott bogyós citrus mártással cukorral, tedd a tűz, és hozd a párolás. Ezt követően, itt a forró vizet önteni egy pohár, és lekvár egres narancs forraljuk egy kis hőmérsékleten további egy órán át. A kész étel legyen elég vastag. Ez egy forró öntjük üvegedények, amelyek hengerelt fedelek.

Az eredeti ízét a „savanyú” az egres lekvár citromos és a narancs. Ehhez mossa a bogyókat, mozognak, tele vízzel és tegye a tüzet. Citrusfélék meghámozzuk és kimagozott, szeletekre vágva, hogy egy egres. Ezután az összetevőket forrásig melegítjük, és elhagyta az alacsony hő. Hozzávetőleges sütési idő lesz egy óra, de elvárják, hogy a gyümölcsök és bogyók, amelyek inkább lágy legyen elég. Aztán lehűtjük, játékteret egy szitán keresztül. Az így kapott pürét öntjük a cukrot és az újonnan elhelyezett tűzhely, ahol egy kis tüzet forraljuk legalább egy fél órát. Kész elakadást egres, narancs és citrom bontani az előkészített csészébe. Meg kell jegyezni, hogy a citrus ad az ételnek különleges csemege, mint amelynek eredményeként ez lesz mérsékelten édes és nagyon aromás.

A legtöbb esetben a cukor ajánlott fel az azonos mennyiségű kilogramm, hány bogyók. Azonban, mivel ez ízlés kérdése, akkor kicsit változtatja meg a receptet, így egres dzsem narancs enyhén savas vagy enyhén édesebb. Ön is használja citrom héja, akkor érdemes előre lépjünk egy húsdaráló, vagy karaj egy mixer. A kapott előgyártmány egy világos színű és eredeti ízét.

Megteheti, mint a hideg lekvárral ezeket az összetevőket, és főzzük a szokásos módon. Ha szükség van, hogy a lekvár, a bogyók előre tompítsa a tüzet, majd szitán áttörjük. Orange ebben az esetben jobb, ha használni bőr nélküli, csak húst. Ötvözi ezeket az összetevőket, itt fel a cukrot, felforraljuk egy ideig. Röviddel a vége a készítmény masszát előtt adagoltunk áztatott zselatin. A bankok számára ez az étel biztos, hogy öntsön forró.