Hogyan készítsünk házi bor almalé?

Természetes bor készült almalé nem csak egy isteni íz és illat, hanem előnyös tulajdonságokkal, de csak mérsékelt adagokban. Alma maguk vannak felruházva értékes nyomelemek és vitaminok, mind ezeknek az anyagoknak az italt. Ahhoz, hogy ez, akkor nem kell egy nagy borász, és különleges eszközök, elég a vágyak és buzgalommal. Csináljunk egy igazi egészséges italt egyszerű összetevők, amelyek kiegészítik ünnepi asztal és a meglepetés összehasonlíthatatlan ízét.

Az első recept alma bor (lé)

Készítsünk nyersanyagok. Gyümölcsök (alma, 10 kg), és válassza ki az egyik fajta csak friss, anélkül, hogy a féreglyukak és a rothadás. Mossa le, vágjuk két részre vágja ki a mag mag és elterjedése egy zománcozott edényben.

Első présel juice. Erre a célra, akkor egy facsaró vagy a gombot. Öntsük a kész ital a 10 literes üvegben. Pour 1,5 literes üveg cukrot és keverjük. Fedjük le gézzel , és hagyjuk három napon a fermentáció során.

Amikor az idő pép emelkedik, a lé marad alul. Óvatosan szét, és töltse ki az azonos mennyiségű cukrot. Öntsük a levét vissza a tartályba, és telepítse a víz csapdába. Ez értékesített bármely hipermarket - egy speciális monofil sapka beépített csésze és a szalma. Hagyja körülbelül 30 napig erjedni.

Megjegyezzük, hogy a bor az almalé nem tartalmaz élesztő - ez teljesen tiszta terméket. Határozzuk meg a kész ital lehet megfelelően kell elosztani a buborékok száma. Amikor teljesen eltűnnek, a bor is átrendeződik a pincébe.

A második recept: házi bor almalé

összetevőből áll:

• Öt liter almalé;
• pohár Rowan gyümölcslé;
• Két kilogramm cukrot.

Az összes termék alaposan összekeverjük. Jelenléte miatt a berkenye juice megkóstolhatják ital lesz még érdekesebb és telített egy csomó szagok. Öntsük a folyadékot egy tartályba, és fedjük le gézzel. Hagyjuk 4 napig, majd helyezze a gőz csövet. Hagyjuk a végén a cső egy vödör vízben. Így a bor almalé kell állni legalább 60 nap.

A harmadik recept

Hozzávalók:

• fél kilogramm cukrot;
• fahéj (evőkanálnyi);
• alma (2 kg);
• élesztő (20 g);
• két citrom;
• négy liter forrásban lévő vízben.

Óvatosan megmosott és felszeletelt almát mártott meghatározott mennyiségű forró vizet, és a felső tömeg beállításához egy nehéz nyomja meg. Ebben a helyzetben, a folyadék ellenálljon négy nap. Juice kell majd a csatorna, bele az élesztőt, a fahéj és a citromlevet.

Hagyjuk a folyadékot erjedni. Amikor az ital fortyogó megálló (erjedés befejeződik), meg kell keverni, és hagyjuk állni három napig. Ezután a levet leszűrjük, és öntjük fahordóban. Tehát bor almalé tárolják 6 hónapig, akkor öntjük konténerek és tárolja a pincében.

A hazai alkoholtartalmú italok nem elvesztette relevanciáját, annak ellenére, hogy a széles körű bemutatták az orosz piacon. Bor készítésére lehet bármilyen gyümölcs és bogyós gyümölcsök, és mindig finom, hasznos és egyszerű. Próbáld, fantáziál és raduyte szeretteiknek!