Cabernet Sauvignon - gourmet bor

Cabernet Sauvignon - a világ egyik leghíresebb borait. Ez kapta a nevét a megfelelő szőlőt. Valójában, hála neki, hogy kapott ilyen széles körben elterjedt az egész világon. Red Cabernet Sauvignon (Cabernet Sauvignon) folyamatosan tartja vezető pozícióját az értékesítés és a fogyasztás.

szőlő

Hybrid nevű király szőlő. Utal borfajták, és tagja a ökoföldrajzi csoport a nyugat-európai fajták. Ezt alkalmazzák a vörös borokat. Sem bor ágazat nem felelt rá a figyelmüket.

Változatos szőlő Cabernet Sauvignon - egy kereszt között a fehér Sauvignon Blanc és vörös Cabernet Franc (amelyek az amerikai tudósok találtak 1996). Azt is javasolta, hogy a megszüntetése fajták végzett a tizenhetedik században a francia szőlőültetvények Bordeaux.

A visszajelzések szerint a termelők fokozata egyedülálló tulajdonságainak kombinációja:

• Szerény, melyek tökéletesen illeszkednek bármilyen éghajlati viszonyok között. Nem igényel bonyolult termesztés.
• Ellenállóak a betegségekkel szemben. Gyakorlatilag nincs botrytis és a penész. Braves razziák kártevők, például filoxéra grozdevoy moly.
• Frost. Ez szárazságtűrő. A kitermelés nem csökken - mennyiségének csökkenése a bogyók.
• Termesztett különböző környezetekben megőrzi egyediségét. Az illat és az íz, elismert fajtától ellenére feltűnő az éghajlati viszonyok és a talaj összetételét.
• Késői érésű (bogyók érnek meglehetősen lassan). Ez egy nagy választéka borászok az időzítés a betakarítás. Bár a hideg éghajlaton hiányos öregedés lehetséges.
• Földrajz növekvő - Argentína Kanadába. Cabernet Sauvignon termesztik Spanyolországban, az Egyesült Államok, Ausztrália, Franciaország, Chile, Dél-Afrika és Új-Zélandon.
• kis bogyók nagy szemek és vastag bőr. A szakemberek szerint a adnak összehúzó bűntudat és a mély, gazdag színek.

hasznos

Végtelen vita a veszélyeket és előnyeit borfogyasztás vezetett tudósok részt szorosan ezzel a kérdéssel. At Columbia University , számos vizsgálat kimutatta, hogy:

• bor lassú a káros baktériumok növekedését az emberi emésztőrendszer;
• ital lehet használni, mint profilaktikus fogszuvasodás elleni;
• kombináció bor savak, például citromsav, ecetsav, tejsav, almasav, borostyánkősav, lehetővé teszi a használatát forró forralt során hideg vagy angina;
• bor gátolja a baktériumok a kolera és a tuberkulózis;
• Ez jótékony hatással van a szívizom miatt a természetes komponense resveratrol (lassítja öregedés);
• nagy mennyiségű ital lehetővé melatonin Alváskönnyítőként;
• rákellenes és antioxidáns tulajdonságait a bor jelentősen csökkenti a prosztatarák kockázata;
• ital kimenetei a só testet;
• Segít megbirkózni vérszegénység.

Tekintettel néhány jellemzője a bor hatása az emberi szervezetben, ezért nem ajánlott használni, mielőtt a végén a munkanap. Még egy kis érzés a mérgezés nem megy az ágyba.

Annak ellenére, hogy az összes ilyen pozitív tulajdonságait vörösbor, a túlzott alkoholfogyasztás vezethet visszafordíthatatlan következményekkel és teljes lebomlása az egyén.

aroma

A vizsgálatban résztvevő megjegyezte, hogy a fő íz az ilyen típusú bor gyümölcs: fekete ribizli, érett cseresznye és szeder. Shades függően a gyártó és az adott helyen a szőlő termesztésére. Ez megváltoztatja az íz és a hosszú távú expozíció.

Klasszikus borok büszkélkedhetnek gazdag gyümölcsös illat világos jegyzeteket éles bors - a zöldtől a feketéig bolgár.

Európai borok különböző árnyalatú fű-virág. A szakemberek szerint a, hallják grafit, dohány, ibolya, édesgyökér.

De az amerikai kontinensen - mondja vizsgálóbizottsági - kitöltésével ízek cseresznye termék, bors és édesgyökér, hangsúlyozva, hogy halvány illata vanília.

szín

Fiatal bor Cabernet Sauvignon sötétvörös. Ez egy különálló lila árnyalat. De az évek során a színe megváltozik. Néhány év elteltével az öregedés ital válik mélyvörös vagy gránát színű.

kultúra ivás

Gourmands azt állítják, hogy a Cabernet Sauvignon (Cabernet Sauvignon) jól megy a hús és zsíros élelmiszerek. Ezt fel lehet használni a hamburger, bélszín vagy gombás pizza. Hogy tartalmazza a klasszikus kombinációja bor párolt borda. Marha Stroganoff alatt gombamártással bogyó megjegyzések hangsúlyozzák az ilyen típusú alkoholt.

Szakértők nem ajánlom, hogy összekapcsolják a csokoládé cabernet sauvignon. Erőteljes édesség csak egy „összetörni” gyümölcsös felhangot.

Bor Cabernet Sauvignon (vélemény erősítse meg) mértékkel nem túl részeg. Ez tölti fel a testet energiával. Nem csoda, hogy annyira szeretett, és a templomos lovagok, és a druidák.

ez furcsa

Cabernet Sauvignon annyira elterjedt az egész világon, hogy a ültetvények foglalják el majdnem 270.000 hektár:

• Franciaország - 50 000 ha;
• Chile - 40 500 hektár;
• USA - 40 000 ha;
• Ausztrália - 26 000 ha;
• Dél-Afrika - 16.500 ha;
• Argentína - 6500 hektár.

Az USA törvényei szerint, Cabernet Sauvignon tartalmazhat legfeljebb 75% -a ugyanolyan szőlő. Ez lehetővé teszi, hogy javítsa az ízét a termék, és növeli az értékét.

A magas ár egy üveg bor értékétől függ a szőlő. Az egyik tonna nyersanyag 750 állíthatjuk elő ital palack. Összehasonlításképpen, az ár tonnánként, Cabernet Sauvignon elérheti 6000 $, és Merlot (azonos termesztési körülmények) - $ 1.300.

Az utolsó csütörtökön augusztus szerte a világon ünneplik a nap Cabernet Sauvignon. Tömeges borkóstoló zajlik minden nagyvárosában borvidékeken. Nyaralás nagyon fiatal, aki megjegyezte, csak 2010 óta.

Szokatlan íze paprikát biztosít mikroszkópos szerves tartalma bor pirazin vegyületet.

Ez a fajta az egyik legtermékenyebb. Területe 0,5 hektár lehet gyűjteni akár 3,5 tonna bogyók.

Mintegy szőlő kitartás az a tény, hogy nőtt a Góbi-sivatagban (kínai rész).