"Torres" bor (Torres). Spanyol borok: a nevet, a véleményeket

Az emberiség művelt szőlő és bort állítanak elő, több mint ötezer éve. Természetesen ez idő alatt van egy bizonyos kulturális hagyomány termesztés és az alkoholtartalmú italok fogyasztása. Osztályozása borok hihetetlenül elágazó és kiterjedt. Fehér, rózsaszín, piros, száraz, félédes, édes, likőr; fiatal, idősebb. Még egy jellegzetes bort befolyásolja a különböző szőlő és terroir, gyártástechnológia, keverék. Emlékezz minden fajta és márka legősibb ital gyakorlatilag lehetetlen. És hogy legyen könnyű a fogyasztókat? Hogy telik egy műértő finom bort, ahhoz, hogy emlékezzen a legjobb márkák és nevek. De először néhány szót a terroir. Vannak államok, amelyek méltán elismert, mint a legjobb bortermelő országokban. Egyikük - napfényes Spanyolországban.

Ebben a cikkben fogjuk nézd meg a bor „Torres” - a legjobb a mediterrán országban. És ez nem egy privát kilátás. 1979-ben, a termelés a borászat Torres során egy vak kóstoló a verseny párizsi választotta a tenyér a legjobb alkoholos ital eredetileg Bordeaux. Elég annyit mondani, hogy a rajongók a márka a Juan Carlos spanyol király, és Antonio Banderas, kiemelkedő színész.

Osztályozása alkoholos italok az Ibériai-félszigeten

Mielőtt elkezdené jellemzésére bor „Torres”, hogy egy kis bejegyzést, így lehet, hogy a helyes választás. Mit jelent a felirat a címkéket borosüvegek Spanyolországban? Annak megállapításához, a legjobb a legjobb, nézd meg őket DO feliratot vagy DOCa. Ez a terroir. Ha jelen van, az azt jelenti, az italt a szőlőt termesztenek az elit régiók Spanyolország - A Rioja és Katalónia.

Most az expozíciót. Jelölés „Joven” azt jelenti, hogy az utolsó ebben az évben, vagy akár előtted újbor termés. Young, dacos, alatt játszani a szájban, és az ára is elég demokratikus - hogy pontosan mit kell kísérnie az étkezési dara vagy előétel.

A „Kriantsa” azt jelenti, hogy az ital született hordó hat hónaptól két évig, mielőtt palackozzák. Még nagyobb sebességgel (és így a költségeket) kell Reserva és „Gran Reserva”. Ami az arány a cukor és az alkohol, a bor Torres ebben az értelemben nem különbözik a más alkoholos italok. Elsősorban száraz ( "Seco" és "Demi-Seco"). Dél-Spanyolországban, Andalúziában, hogy egy édes bor ( "Build", "dulce", "Liquor"). A szín a különböző italokat és hagyományos: Rojo, rózsa, blanco.

A történelem „Torres” borház

Ez az első alkalom a cég, hogy a nevét említik 1870-ben. Úgy alakult a testvérek Jaime és Miguel Torres. Ők voltak örökletes borászok. De ahhoz, hogy összeállítunk egy induló tőke, amely lehetővé teszi számukra, hogy megvásárolja a föld alatt szőlő és ásni a saját üzleti, a testvérek kényszerülünk, hogy a tengeri kereskedelem Kubában. Visszatértek szülőföldjére Katalónia és elkezdte termelni a bor - nem rossz, de nem olyan feltűnő. Nem volt egészen a negyvenes években a huszadik században. A képviselő a negyedik generációs Torres is nevezett Miguel volt az úgynevezett „borász Istentől.” Nem csak vakon követte a spanyol hagyománya gyártási alkoholtartalmú ital, hanem újító. Az ő birtokán Penedes, elkezdett nőni importált szőlő - francia „Sauvignon”, „Chardonnay”, „Cabernet”, a német „Riesling”. Azt is újjáéledt igazságtalanul elfeledett spanyol szőlő, például, ( „transz murales”). Miguel Torres és kísérletezik a terroir. Megvette a földet szőlőültetvények a Rioja (Spanyolország), Chile, Kalifornia (Amerikai Egyesült Államok) és még Kína.

dicsősége eljövetelét

A cég Torres első vigyázni azoknak, akik valamilyen okból nem iszik alkoholt. Ez a technológia került kifejlesztésre Torres Natureo, bor, melyben nincs mértékű alkohol. De ez nem egy üdítő (ami mellesleg finom íze) szerzett globális elismerést jel „Torres”. A bor Olimpia Párizsban úgy mutatták be, hogy jelölje meg az „Mas La Plana”. A vak kóstolás, hirtelen elindult a legjobb Bordeaux italokat. Hozzáadott aura elitizmus borok "Torres", és a Juan Carlos I de Borbón. 1975 óta a spanyol király elrendelte, hogy az asztalán a legtöbb az adott márka. Aki most ellenőrzi az unokája Miguel Torres. Ő továbbra is a munka nagyapja szempontjából a kultúra a spanyol borászati hagyományok és az új technológiák bevezetése. Ezen kívül a cég sokat tett a környezet javítása érdekében a bolygónk és az alternatív energiaforrások. A legjobb borok „Torres” ma: Mas La Plana, utershee orr „Château Latour” az olimpián Párizsban és inni „Cabernet Sauvignon” harmincéves szőlőfajták. 2007-ben a „Wine Enthusiast” nevezett „Torres”, „a legjobb európai borászat.”

Hol lehet vásárolni Wine Torres

Ez a termék a híres márka megtalálható a spanyol üzletek alkohol árusítását. Kiváló borok állnak itt és itt, hanem a high-end butikok. De ez a legjobb termékeket vásárolni „Torres” a helyszínen, ugyanabban a birtok, ami található Vilafranca de Penedes, csak fél óra a Barcelona. Katalán pincészet vesz látogató naponta, és vezeti őket lenyűgöző túra. 10-15 euróért provezut turista „kisvonat” az ültetvényeken, ahol szőlőt nőnek különböző fajtákat. Minden látogató kap az audio guide, amely során a túra említett több nyelven, köztük oroszul, mint bogyó bor születik. A túra során látogatást tett a boltok és - a Szentek Szentje - a pincében. Akkor egy sétát a szőlők és enni bogyókat egyenesen a szőlő. És a pincében a cég, mint a finálé a túra, megkóstolhatja 09:55 (ez függ a költség a túra) címei Torres termékeket. Az ár a bor az orosz boltokban terjedhet kilencszáz néhány ezer rubelt üvegenként. Egy hely, mint az ital kevesebbe kerül.

san Valentin

Ez a bor, valamint a „Esmeralda”, „Coronas” és „Sangre de Toro” volt, a hit az európai értékesítés. Ajándékként feleségének Margarita Riera Valentin nap Miguel Torres kifejlesztett két párosított italt. Ezek nem keverik, és tette a hagyományos spanyol fajták. Bor „Torres San Valentin” készül a fehér „Parellada” és a piros analóg - a „Tempranillo”. Mindkét italok különböztetik sima és harmonikus ízű. A fehér érezte hangok birs, vinogrda és a banán, és piros - gránátalma és fekete ribizli árnyalatok fekete bors és a dohány. Mindkét borok gazdag illatú, melyben fátyolos hangon az érett gyümölcsök és finom, hosszú utóízzel. Fehér drink - félszáraz.

„Mikulás Digna”

Bor „Cabernet Sauvignon” vörös, száraz volt termesztett szőlőből készített Chilében, a Central Valley of Curico. színe az ital, mint „mély vörös lila tükröződések.” Amikor a vár tizennégy fok ez az ital tökéletesen grilevannym húst, különösen bárány kebab. A bor „Mikulás Digna” gazdag íze, egy csipetnyi borsot és feketeribizli. A tanninok érezhetőek, de a hang, elegáns és diszkrét. A borítás puha. Egy összetett illatú olvasni vanília és fekete ribizli a keretben tölgy árnyalatú. „Mikulás Digna” később a nevét az egész sort a „Torres” termelt bor lábánál a vulkán az Andokban (Curicó völgy, Chile). Italok elsősorban francia fajták - "cabernet blanc", "Chardonnay", "Merlot", "Sauvignon". A név „Mikulás Digna” származik a feszület, szerelt területének határára vagy az útkereszteződésnél, ahol az utas is imádkozzanak a boldog eredményét az utazást.

"Altos Iberikos"

Amikor Torres család megszerezte földet a Rioja borvidék, ez a név először túlnőtt szülőhazájában Katalónia. Made „Tempranillo” italt a hagyományos fajták, így jól megy ételek spanyol élelmiszer, különösen a tapas. Illeszti azt a sonka, vörös hús, sajt, kolbász és zsíros hal. "Altos Iberikos" (bor "Torres", Spanyolország, Rioja) a legjobb vétel kategóriában DOC Kriantsa, szüret 2012, illetve a tizenharmadik évben. Iszunk, ami nem kevesebb, mint tizenkét hónappal idősebb Limousin tölgyfahordókban, és a palackozott sokáig, egy csodálatos Illatában fűszerek és az erdei gyümölcsök. A bor élvezetét sima és elegáns, kiegyensúlyozott, enyhén savanykás. Piros cseresznye színű kapsz esztétikai élvezet irizáló bíbor szikrák.

Fransola

A teljes neve ennek ital „Fransola Sauvignon Blanc.” A bor keverik. Annak létrehozása részt, kivéve az osztályban, és a „Parellada”. „Sauvignon Blanc”, akiknek hazája a Loire-völgy, a spanyol talaj bebizonyította, hogy nagyon gyakori, de egy váratlan temperamentum. Együtt a „Parellada” született ízletes ital világos arany színű, csillogó kerek, testes ízét. Egy összetett illatú bor egyesíti aromák füge, a menta és trópusi gyümölcsök. Iszom egy hosszú utóíz, amely játszik a nyelv a citrusok. Ez a bor hűtve tizenöt fokkal a hal, homár, spárga és a tenger gyümölcsei.

Fehér bor „Mikulás Digna”

Chilei képviseletét Torres is használja a különböző „Sauvignon Blanc”. Bor, termesztett vulkanikus talaj, szerez új jellemzőket. Kis bogyók vastag héjú egy kissé dohos ízt. És a minősége a szőlő át az italt. Az ő csokor trópusi motívumok jelennek meg - grapefruit, maracuja. Kifinomult és finom íze kiegészíti a finom íze bor selymes textúra és frissítő savakkal. A szájban érzékeli megjegyzi, trópusi gyümölcsök és édes dinnye. A célba hibájából egy hosszú és elegáns. „Mikulás Digna Sauvignon Blanc” (különösen a 2004-es aratás) lesz egy jó kísérője a csirke, hal, tenger gyümölcsei. Bor is alkalmazni kell a saláta friss paradicsom, zsálya és bazsalikom.

"Viña Sol"

A gyártás az ital keverési részt vett grade „Parellada” és a „Chardonnay”. A bor született a Nap felé néz, és a tenger, a dombok Pineda. „Chardonnay” népszerűsége annak köszönhető, hogy az a tény, hogy ez a fajta még nem saját, egyedi íze és illata. Így ez szolgál a háttérben anyagi termelő különböző regionális ital. „Vina Sol” - ez a tökéletes bor kifinomult hölgyek. Ez alkalmas saláták, könnyű halételek, a tenger gyümölcsei és a fehér húsok, különösen a csirke. Íz bor selymes és testes. A finom illata hallani árnyalatú ánizs, fehér virágok és érett őszibarack. A kezelt felület hosszú, bonyolult. Ez mind frissítő és felmelegíti a meleg tónusok francia vanília.

"Mikulás Digna Chardonnay"

Bor Mikulás Digna vonal monosortovoe. Chile Curico völgy meglehetősen kiterjedt, különböző talaj- és éghajlati jellemzőit. Ez lehetővé teszi, hogy kísérletezni szőlő. Köztudott, hogy a „chardonnay” mutatja a legjobb minőségű területeken hűvös éghajlat. Ezért szőlő ital Mikulás Digna Chardonnay nőtt a Rio Claro folyón. Az egész Central Valley ismert, mint a régióban a hideg időjárás. Továbbá éghajlati adottságok, a legújabb technológia, amellyel az italt. A bort erjesztett három hétig szigorúan szabályozott hőmérsékletű, majd érleltük néhány hónapig rozsdamentes acél tartályokban, ami után butiliziruetsya. „Mikulás Digna Chardonnay” funkciók a tökéletes egyensúlyt a savasság és sűrűsége, valamint intenzív gyümölcsös utóízzel. Az illat az ital intenzív, tippeket kókusz, vanília, sárgabarack, mangó. Ez fehérbor alkalmas ételek szárnyas tejszínes mártással és a hal.

"Torres Atrium Chardonnay"

Világos aranysárga sört ízek gyümölcs a legnépszerűbb a cég termékeit Pineda. Ez jellemzi enyhe ízű fénye őszibarack és friss kellemes illatú. És az ára kellemesen tetszett. Ha veszel egy italt a borospincében a Barcelona, a palack 0,75 liter kerül hat euró.