Hogyan készítsünk egy tejszín sűrített tejjel és tojásfehérje?

Olaj tejszín sűrített tejjel a legnépszerűbb töltelék házi torták és sütemények. Annak ellenére, hogy a kalória az ilyen termékek, azt szerette felnőtteknek és gyermekeknek egyaránt. És ez annak a ténynek köszönhető, hogy a saját készítésű krém sűrített tej ad egy nagyon édes, finom és gyengéd. Ahhoz, hogy ezt meg voltak győződve arról, bemutatjuk azt a lépésről lépésre módszerrel előállítására.

Recept olajban krém sűrített tejjel

Ahhoz, hogy egy töltő süteményekhez vagy sütemény, a következő komponenseket kell megvásárolni:

• friss vaj - 260 g;
• sűrített tej (nem főzött) - 210 g;
• vanília - hozzá ízlés szerint.

Elkészítésének folyamatát édesség tölteléket

Olaj tejszín sűrített tejjel van egy markáns ízét teljes sűrített tej. Ezért annak annyira szereti édesszájú. Elkészítéséhez ilyen levegővel töltési torta kell távolítani előzőleg friss vajat a hűtőszekrényben vagy mélyhűtőben, majd felolvasztjuk legfeljebb szobahőmérsékleten (semmilyen esetben nem fűthető és az olvadék!). Ezután a puha étolaj szükséges, hogy hozzanak egy mély tálba, és habverővel alaposan turmixgépben. Meg kell jegyezni, hogy az olaj krém sűrített tej lesz sokkal ízletesebb, ha alaposan összekeverjük krém termék lesz a legnagyobb buja és egységes.

Miután az olaj jól van churned, arra van szükség, hogy öntsünk egy kis mennyiségű vanillin (pár schepotochek) vastag, és öntsük a sűrített tej. Ebben a készítményben, az összetevőket kell egy keverővel, vagy azonos mixer. Ebben olajban krém sűrített tejjel tekinthető teljesen készen, és biztonságosan használható kenésére sütemények vagy főzés ízletes sütemények.

Amellett, hogy bemutató a töltelék, különösen népszerű a kulináris felhasználások és az egyik, hogy a vajalapú tojással és cukorszirup. Ahhoz, hogy megértsük, hogyan kell főzni ezt édesség, bemutatja a részletes recept.

Hogyan készítsünk vajkrém otthon?

Egy ilyen édes és ízletes termék, valamint az előző, biztonságosan használható főzni kekszek és sütemények homok. E célból a következő komponenseket előírhatja minket:

• krémes friss olajjal - 250 g;
• vanília cukor - 1 desszert kanál;
• ivóvíz - 1 csésze;
• Cukor - 2/3 csésze;
• tojássárgája - 5 db.

Eljárás egy desszertízesítők

Ahhoz, hogy egy ilyen szokatlan és finom tejszínt, cukrot kell csatlakoztatni az ivóvíz és hozza őket a forraljuk, hogy ennek eredményeként a végén elég sűrű szirupot. Következő, meg kell ostor a tojás sárgáját és a villát, alaposan keverjük, őket vízfürdőben. Ezt követően mindkét tömegeket kell csatlakoztatni ugyanabban az edényben, add, hogy azokat a lágy vajat (vaj), és a vaníliás cukorral. Keverjük a hozzávalókat kell mindaddig, amíg a krém teljesen kihűl, és nem fog buja és egységes. Termelő ezt az eljárást kívánatos, hogy használja a kézi mixer vagy halogénatom, de nem nagy sebességgel.

Használja kész tölteléket a tészta kell elkészítése után azonnal.

Hogyan készítsünk otthoni levegő krém tojásfehérje?

Fehérje-olaj krém nagyon népszerű modern cukrászok. Ez az igény az édes töltelékek annak a ténynek köszönhető, hogy nagyon könnyű vele dolgozni. Végtére is, ez a krém is biztonságosan lehet hozzáadni a különböző ízek festeni bármilyen színben, vagy akár fagyasztható, amennyiben ez szükséges.

Tehát, a készítmény olaj krém fehérje következő komponenseket kell megvásárolni:

• friss vaj - mintegy 100 g;
• homok cukor - 140 g;
• tojásfehérjékkel - 2 egységet.;
• bármilyen ital - 2 nagy kanál.

A folyamat előkészítése a fehérje töltelék

Ahhoz, hogy ez a krém fordult finom és érzékeny, majd 5-8 óra hosszat az elkészítését, hogy ellenőrizzék a vajat a hűtőrekesz (vagy fagyasztó) és a jól szobahőmérsékleten felolvasztottuk. Következő lágyított étolaj szükséges ostor, amíg fehér, hogy a kapott olajos anyagot szerzett az összhang a sűrű krém. Ezt követően, a tojásfehérjét kell csatlakoztatni a cukor, majd helyezze őket vízfürdőben és erős ostor keverő (maximális sebességgel), amíg egy bolyhos, vastag hordozót. Végén a masszát kell távolítani a kályha és, keverés közben, hogy ez egy kicsit hűvös.

Miután a végrehajtott intézkedések a hűtött vajat szükséges fehérjék fokozatosan be (a desszert kanál), míg egy pillanatra sem megszűnését tejszín egy mixer. Továbbá a kész tölteléket kell önteni egy pár nagy kanál italt, alaposan keverjük össze, és hagyjuk kihűlni, mielőtt az azonnali kenés sütemény torta és sütemények.