Hogyan kell főzni egy finom élesztő palacsintát a víz?

Sokan úgy vélik, hogy valahogy főzni finom palacsintát csak tejet. Egy ilyen nyilatkozat nehéz megcáfolni a szavakat. Jobb a gyakorlatban, hogy milyen finom kapott a szokásos élesztő palacsintát a vízen. Vegyük például néhány nagyon különböző lehetőségeket.

Annak érdekében, hogy ellenfelei a tej

Vannak emberek, akik természete miatt a szervezet nem tud enni élelmiszerek laktózt tartalmaz. De ez nem jelenti azt, hogy teljes mértékben lemondani az otthoni sütés. Azok számára, akik szenvednek ilyen betegségben tanácsos lehet kiváló élesztő palacsintát a vízen. Ezek nélkül előállított tej, de nem teszi őket rosszabb.

Sok érdekes receptet, hogy segítsen szerelmeseinek tészta nem adja fel szokásaikat. Annak érdekében, hogy elkészíti a pályázati és ízletes élesztő palacsintát a víz, meg kell adnunk a következő termékek:

600 g liszt egy pohár vizet, egy evőkanál majonéz és a cukor, 35 gramm növényi olaj, egy teáskanál élesztő, 5 gramm só és egy kis zöld.

A folyamatnak kell végbemennie, a következő sorrendben:

1. Egy mély tányér, hogy töltse az élesztőt a cukorral. Így gyorsan elkezdenek dolgozni.
2. Adjunk hozzá egy kis meleg vizet, hogy hozzon létre a kívánt hőmérsékletet a közeg.
3. Írja vaj, majonéz. A teljes mennyiségű súlyt kell kb 200 ml.
4. Fedezze fel a sót és a lisztet. akkor adjunk hozzá néhány szárított gyógynövényeket, ha szükséges.
5. Addig keverjük, amíg a tömeges kihalás csomók és hagyjuk valahol meleg helyen körülbelül negyven percig.
6. Újbóli összekeverés után kaphat munkát.
7. Leveses kanalat vagy öntőüst önteni, hogy a keverék egy fűtött serpenyőben, és mindkét oldalon 2 percig.

Nyert buja és nagyon puha élesztő palacsintát a vízen. Ha szükséges, akkor lehet enni a vaj, lekvár vagy friss bogyók.

jelentős segítséget

Néhányan attól tartanak, hogy az első alkalommal nem tudnak megfelelően kapcsolja élesztő palacsintát a vízen. Recept egy fotó ebben az esetben lesz egy kiváló tip. Ezt fel lehet használni a monitor minden lépés ebben a folyamatban.

Először meg kell készíteni a kezdeti összetevőből áll:

800 ml meleg vízben, 6 evőkanál cukrot, 50 g préselt élesztőt, 3 csésze lisztet, egy kevés sót és 70 g növényi olaj.

Most mindent meg kell tenni szigorúan az alábbi lépéseket:

1. Egy külön edényben, gyúr élesztő kezét, takard el a cukorral, és tegyük a meleg vizet. A hőmérséklet kb 40 fok.
2. Hozzáadjuk a lisztet és a vajat, összegyúrjuk a mértéke folyékony közeg tésztát, majd hagyjuk egy órán át érleljük.
3. Miután a tömeg megduplázódik, sózzuk, és elkezd sütés.
4. Először meg kell, hogy felmelegedjen, mint a serpenyőben, és az első alkalom, hogy kezelje azt enyhén olajjal. Akkor nem kell.
5. Az elegyet vízbe öntjük a forró üst felületre. Forgassuk az edényt kézzel, egyenletesen osztja súlyt a kerületét.
6. Süssük addig, amíg amíg a széle a munkadarabot nem lehet megszüntetni.
7. Flip a palacsinta, és főzzük a másik oldalon, amíg a jellemző mintázat.

Kapott sűrű és nagyon finom élesztő palacsintát a vízen. Recept egy fotó - a kezes a megfelelő műveleteket hostess és jó minőségű a végtermék.

szokatlan szerkezetet

Egy jó szakács mindig próbál kísérletezni. Sok esetben ezek a fantáziák vezet meglehetősen érdekes eredményeket. Egy példája ennek a szokatlan recept élesztő palacsintát a vízen. Ez helyett növényi vajat. Nem kell félni egy ilyen csere. Az eredmény ebben az esetben minden várakozást felülmúl.

A tésztához lesz szüksége:

1 tojás, fél liter vizet, 330 g liszt, só, 25 g vajat, cukrot és a bit 7 gramm száraz élesztő.

Ebben az esetben meg kell tenni valamit, mint ez:

1. Melegítsük 100 g vizet, és oldjuk fel az élesztőt benne.
2. A többi folyadék feloldja a cukrot és a sót.
3. Mindkét keveréket egyesítik egy tálba.
4. Adjuk hozzá a tojást, majd fokozatosan bevezeti a lisztet.
5. Végül gyúrjuk a tésztát, és hagyjuk 2,5-3 órán át.
6. Sütemény előállítani a szokásos módon a forró serpenyőben, palacsinta prozharivaya mindkét oldalán 1-2 percig.

A legfontosabb dolog ebben a folyamatban - főzni a tésztát megfelelően. Ha a technológia sérült, akkor előfordulhat, hogy a legváratlanabb helyzetekben:

• palacsinta szakítanak hiány tojás;
• ha sok közülük, akkor a termék szét fog esni;
• a munkadarabot nem sült a robbanó hiánnyal liszt;
• feleslegével cukrot éget fel szélét.

A többi módszer nagyon egyszerű és kényelmes.

Az eredeti recept

A vizsgálat alatt a böjt, valamint abban az esetben, ha egy személy betartja egy bizonyos diétát, akkor lehet, hogy az élesztő palacsintát böjt vizet. Ez egyszerű és nagyon finom.

Meg kell a következő összetevőket:

250 g liszt 2 csésze vizet, 80-90 g cukrot, teáskanál száraz élesztő, 7 gramm só, 60 g növényi olajat és 1 burgonya.

Készételek az alábbiak szerint:

1. Hámozott burgonyát vágjuk egy reszelő, majd csatlakoztassa olaj és a víz.
2. Adjuk hozzá a száraz hozzávalókat és keverjük simára mindent. Tedd félre, és várjon, amíg a térfogat megkétszereződött.
3. Süt a serpenyőben, jól promazyvaya hogy minden alkalommal, növényi olaj.

Gyengéd és puha palacsinta elkészítése során nagyon kellemes jellegzetes ízét. Ez részben azzal magyarázható, a tartalom a burgonya. Az eredmény egy tökéletes nagyböjti étel, ami nélkül egy kétség, minden öröm. Ismerős terméket szerez egy új dimenziót nyit magát a másik oldalon.