Hogyan forraljuk egy tojást, hűvös smyatku, a táska, buggyantott: titkok és tanácsok

Néhány tűnik buta kérdés: hogyan kell forralni egy tojást? Mi nehéz? Ő a vízbe dobták - és néhány perc múlva lesz kész. Kiderült, hogy ez nem olyan egyszerű. Sok árnyalatok és finomságok, a tudás, amely lehetővé teszi, hogy főzni finom csirke tojás.

Hogyan kell forralni egy tojást: a titkok és trükkök
Vannak különböző funkciók figyelmet igényel. Mielőtt főzni a tojást, meg kell mosni is. Ez a szakasz az adott kis értékű - és hiába, ilyen gondatlanság hozhat súlyos következményekkel jár. A tojáshéj különböző mikroorganizmusokra, beleértve a Salmonella, amely a kórokozója a súlyos betegség. Ezért szükséges, hogy vigyázzon egészségére.
Ha tojás, különösen figyelembe a hűtőszekrényből, akkor jobb, hogy ne tegye forró vízbe, és hideg. Ez megakadályozza előforduló repedések a héj, amely nem csak rontja el a megjelenést, hanem be vannak táplálva a káros baktériumok. Általánosságban elmondható, mielőtt főzni egy tojást a hűtőből, akkor lehetővé kell tenni, hogy a helyiség hőmérsékletét - ez csökkenti annak valószínűségét, repedés. Splits segít elkerülni a nátrium-klorid hozzáadásával vízben, olyan mennyiségben: a több sót, annál kisebb a valószínűsége a törés. Általában elegendő evőkanál egy liter folyadékot.
Tojás, amely már egy héja megrepedt, akkor jobb, ha nem főzzük (mert fennáll a veszélye a szalmonella), ha azonban továbbra is szükség van erre, akkor kell hozzá több sót - nem teszi lehetővé számára, hogy elkerülje.
Ahhoz, hogy a terméket a főzés után jó tisztítjuk, mielőtt forraljuk egy tojást, szükség van a jól rázzuk össze.
Tojás legjobb kezdeni a főzés közepes lángon, és amikor a víz forrni kezd, a láng csökken. Az egyenletes melegítés a víz felszínén kell két centiméter fölött a felszínen a tojást.
A késztermék ajánlott azonnal fedjük le hideg vízzel, akkor könnyebb eltávolítani a héj, és ez megakadályozza a további főzést.

Hogyan kell főzni egy főtt tojás, főtt, buggyantott
Ritkán kell gondolni, hogy sok fajta főtt tojást és ételek azok használatát nem számít. A folyamat során a főzés minden támaszkodnak esélye: hogyan kell főzni, hát legyen. Kiderült, hogy ez a folyamat lehet vezérelni és a tojás kapják meg a kívánt konzisztencia, ami függ az ízt.
Például, hogyan lehet egy főtt tojás, hogyan kell főzni, hogy - ezek a látszólag egyszerű kérdésre nem olyan egyszerű, főleg egy férfi, aki még soha nem tette.
Ezért így a főtt tojás, akkor forraljuk 2 perccel a rajt után forrásban lévő vizet a „zsák” - 4 perc, és így hardboiled 10 percig tart. Hosszabb főzés nem szükséges, hiszen nagyon nehéz tojássárgáját véraláfutásos vagy zöld borítás.
De, hogyan kell főzni egy buggyantott tojás - ez a tudomány. Ez az étel úgy állítjuk elő, a tartalmát a tojásokat forrásban lévő vízben. Ehhez a tojást kell az első frissesség, különben semmi sem fog történni. A főzési folyamat a következő lépéseket tartalmazza.
A forró vizet a korábban hozzáadott ecetet alapú teáskanál per gallon folyadék és egy pár csipet sót.
Aztán nagyon óvatosan egy sekély tálba, csésze, kanál öntötte a tartalmát a tojás, így lehetetlen kárt annak integritását.
Ezután ellenőrizze, gyors mozdulattal kell önteni a tartalmát a tálba a forró vízbe. Ezt meg lehet tenni a felületet, de nehéz végrehajtani anélkül, hogy valamilyen készség: károsíthatja a hüvely.
A tojás főtt 3 percen keresztül eltávolítjuk sikló csészealj és szárító.
Megfelelően főtt tojás egyeznie kell a konzisztenciát a „tasak”. Használd a gyógynövények és fűszerek.