Tanulás főzni töltött padlizsán

Kevesen tudják, hogy valójában a padlizsán egy bogyó, hozott nekünk Indiából. A gyümölcsök hosszúkás alakú és egy kék-fekete színű, miért nevezik őket „kis kék”. Az íze egyfajta padlizsán, de érdemes megjegyezni, hogy a megfelelő előkészítés, akkor kap a csodálatos íz és különféle ételeket, hogy lehet készíteni nem csak a napi étkezés, hanem egy ünnepi asztalra.

Sok tekintetben ez annak köszönhető, hogy a jó kompatibilitás a terméket a hús és szinte az összes zöldséget. Különösen jól fog kinézni az asztalra töltött padlizsán, receptek , amelyek nagyon sok, és néhány közülük szeretné felhívni a figyelmet.

Érdemes megjegyezni, hogy a készítmény a padlizsán nem vesz sok időt, és ennek eredményeként viszont egy kellemes íze és az eredeti étel. Attól függően, hogy az élelmiszer-hagyományok, akkor használja a különböző összetevőket.

Mielőtt folytatná prigotovleinyu ételek, a gyümölcsök kell készíteni. Ehhez azokat mossuk és szárítjuk. Vágjuk a padlizsán, attól függően, hogyan készít. Akkor vágjuk két részre, és fel lehet használni teljesen elvágva a csúcs, és távolítsa el a belsőségek. Mielőtt főzni töltött padlizsán, a gyümölcsöket kell sütni a sütőben puhára.

Között a tömések tudja különböztetni a leggyakoribb - marha, paradicsom és hagyma. Összetevők kevert (hús Darált, kockára vágott zöldség), és tele vannak a padlizsán. Ez töltelék maga lédús, de akkor adjunk hozzá egy kis majonézt és szórjuk meg reszelt sajttal. Ez a recept lehet használni, mint egy előétel, és ez lehet, mint egy második, független étel. Marha meglehetősen sikeresen helyettesíti csirke vagy sertés.

Télen, hasznos előállítására ilyen ételek fagyott padlizsán. Lehet vásárolni őket, vagy készítsen saját. Az utóbbi esetben, mossuk és enyhén obsushennye gyümölcs vágott félbe, szeletekre vagy más formában, később a főzés során, és kerülnek a fagyasztóba polietilén vagy más alkalmas tartályban.

Egy másik eredeti töltési előállítására töltött padlizsán zöldséges rizs. Pre-főtt rizst kell csatlakoztatni a zúzott paradicsom, sárgarépa és zöldek. Töltött padlizsán és ezt a keveréket helyezzük a sütőbe egy fél órát - és egy nagy előétel az ünnepi asztalra kész. Is, akkor is kell használni a töltés sonka, gomba, és még a rák.

Egy másik módja, hogy a padlizsán élelmiszerben használható télen - megőrzése. Nagyon népszerű savanyított töltött padlizsán. Ehhez érett gyümölcsök metszeni a lábak körül, főzzük 40 percig, amíg a főtt, majd töltött zöldség töltelékkel. A töltelékhez, akkor megteszi a sárgarépa, hagyma, fokhagyma és gyógynövények. Ne félj kísérletezni, meg kell jegyezni, hogy mivel a rögtönzött született csodálatos kulináris élvezetek, így ha az íze más zöldségek (pl káposzta), akkor meg tudjuk venni őket.

Töltelék is érdemes sütjük, amíg félig főtt, sózzuk ízlés szerint (kb két evőkanál kilogrammonként), majd kiírása őket padlizsán. Aztán gyümölcs kész szorosan helyezzük egy korsó és néhány napos állás szobahőmérsékleten. Egy héttel később, ez az étel már lehet enni, meghintjük olajjal.

Így a töltött padlizsán állíthatók elő nemcsak szigorú receptek, hanem szabad kezet ad a képzelet. Ez a gyümölcs sikeresen egyesítjük ízlés nem csak zöldségeket, hanem hús, sajt, dió és más termékek. A kész étel lehet majonéz vagy meglocsoljuk citromlével, tejföllel tálalva mártással. Az eredmény nem csak egy nagyszerű köret, hanem egy külön edénybe ízletes.