Hogyan finom főzni a bárány? receptek

Nálunk a legízletesebb és eredeti receptek bárány. Ebben az esetben, akkor kiad egy minimális időt a felkészülésre ez az étel, de az alapvető folyamat a főzés meg kell csak nézni a pálya szélén.

Hogyan finom főzni bárány - recept №1

Ehhez szüksége lesz:

• sárgarépa;
• fokhagyma;
• száraz fehérbor - fél csésze;
• zeller ;
• fűszerek, só;
• báránycomb.

Először meg kell, hogy vegye a báránycomb , és mossuk le, majd a tarló és a zsír. Disznózsír a húst fokhagymával és a sárgarépát, így kis bemetszést. Ezután dörzsölje sót és a fűszereket. Ezután kenje a sütés zsír és tedd a bárány, majd mellé a zellert és a sárgarépát. Most bor vízzel hígítjuk 50-50 és ráöntjük a serpenyőbe. Ezután az összes népbiztos fóliával és tedd sütni két órán át 195 fokos. Amikor a hús készen áll, nyissa ki a fóliát, és hagyjuk további 14 percig a sütőben. Mint látható, főzni a bárány nem nehéz. Jó étvágyat!

Hogyan finom főzni a bárány „a francia” - egy recept №2

összetevők:

• Fokhagyma - 5 fő;
• Lamb (csont) - körülbelül 3,4 kg;
• konyak - 140 ml;
• fűszerek, olívaolaj.

Fokhagyma mentesíteni kell a bőr és megsütjük olívaolajban, amíg aranybarna. Ezután távolítsa el a serpenyőben, és tegye egy külön tálba. Lamb kell darabokra vágjuk és megsütjük egy serpenyőben, ahol a sült fokhagymát. Fried tesz az üstbe, és tegye a tüzet, míg a Gulf konyakot. Most meg kell meggyújtani az brandy, hogy elpárologjon az alkohol és már csak egy csodálatos aromájú konyak. Elnyel fűszerek, sült fokhagymás és jól összekeverjük. Akkor meg kell, hogy fedezze a kanna fedővel vagy pergamen, és tegyük a sütőbe két órán át 165 fokos. Hála a fokhagyma és a brandy fordul a hús nagyon finom, puha és illatos. Jó étvágyat!

Hogyan finom főzni a bárányt menta szósszal - recept №3

Ennek a receptnek használja Bárány lapocka, vagy bármely más része a csont. Ideje felkészülni ételek hagy egy kicsit. Szóval, hogyan kell főzni birka a csont a menta szósszal. Hozzávalók:

• fűszerek (használhatja Maggi vagy válasszon bármilyen egyéb svyo íz);
• Mint - egy kis fény;
• yuaranya pengét.

Hús alaposan meg kell mosni, és csökkentsék a felesleges film és a zsírt. Ezután mossuk a menta, száraz. Most, hogy a forma a sütéshez, a fóliát, és fektesse az alján egy réteg menta. Ezután lereszeljük hús keverék fűszerekkel és helyezték alakját. Ezután lefedi a teljes tetején egy másik réteg borsmenta és csavarjuk be fóliába. Azután, hogy a sütőben egy órán keresztül. Felkészülés bárány 165 fok. Aztán, hogy bemetszések a fólia gőz eltávozhasson, és süssük egy órán át. Illatos bárány kész!

Hogyan finom főzni a bárány almával - recept №4

termékek:

• hagyma;
• alma,
• szójaszósz - 1 evőkanál;
• Lamb - 650 g;
• balzsamecettel - 1 evőkanál;
• cukor;
• bors, só;
• növényi olaj;
• zöldek.

Ennek előkészítése étel a legjobb, ha bárányborda. Tehát, először meg kell felmelegedni a serpenyőt, és tedd a bordái, apróra vágott részek darab. Ezután megsütjük, amíg aranybarna nem lesz. A hagymát félbe gyűrűk és hozzá húst. Alma kell szeletekre vágjuk, és adjunk húst. Ezután öntsük a szójaszósz és a balzsamecettel. A cukor mennyisége attól függ, hogy a savanyú alma. Ezért, mielőtt hozzáadjuk a cukrot, meg kell próbálnia az étel íze. Ezután jól összekeverjük, és fedjük. Lassú tűzön fél órán keresztül.

Meg kell jegyezni, hogy ha egy fiatal bárány kész, sokkal gyorsabb. És ha a régi, majd hozzáadjuk a hagymát és almát kell egy kicsit később, a hús jó pörköltet.

Tálaláskor a bárány körettel, saláta friss zöldségek. Jó étvágyat!