Főzni egy libát teljes: tippek és receptek.

Goose Oroszországban alkalmazták az ünnepi asztalra. Előállítási eljárásai különböző liba. Ez a madár él minden régióban, ami megmagyarázza a népszerűsége a recepteket. Az előnyök libahús már régóta ismert, hogy tartalmaz egy csomó értékes fehérje. Főzni egy libát teljesen? Általában sült madár zöldség a sütőben. Töltött liba lehet különféle köretek. Felfedi a népszerű recept, hogyan kell főzni egy libát, melyek a legkönnyebben használható.

Főzni egy liba egészét, töltött zabpehely gabona? A készítmény a szükségességét: liba, só. A töltelékhez: 300 gramm gyöngy árpa, 200 ml vizet, hagyma, tíz szárított gomba, petrezselyem, bors és só ízlés szerint.

Először készítse elő a tölteléket. Ehhez szakács árpa kása. Hozzáteszi sült vaj gomba, hagyma, petrezselyem. Kása keverjük össze, és ha szükséges, adjunk hozzá a gomba levest.

Kibelezett hasított test, távolítsa el a csontokat (csontmaradványok szárnyak és a comb). Ezután meg kell só a libát. Előkészített tömeget töltött vele, a felnyitást elvarrjuk szálak. Bird szerint egy sütőedénybe, és süssük a sütőben. Hogyan lehet felkészülni egy libát, úgy, hogy nem égett? Erre a célra a kemencében (csökkenti a hőt), hogy egy tartályt vízzel. Amellett, hogy árpagyöngy, hajdina alkalmazunk.

Hogyan kell főzni a liba teljesen töltött almával? Ez a sütési mód a legnépszerűbb. A felolvasztott hasított dörzsölje belül fokhagymával, ez szükségessé tenné 4 gerezd. Rub szövetváz asztali só. Töltött nyers almát meghámozzuk, és vágjuk kockákra. Varrni fel a lyukat. A madár került a sütőedénybe, tedd a sütőbe. Amikor a madár pirított az edénybe, öntsünk rá egy kis vizet. Míg a liba sült meg kell itatni időről időre kapott levet. Felkészülés a liba a sütőben 90-120 percig.

Goose eltávolítjuk a kész szál, egy kanalat eltávolítottuk alma, amely miatt a hosszantartó főzés, alakítható cellulóz. Ezért kiszolgálására alma sült külön-külön, lefektetett egy tál mellé főtt és az osztott tetemeket.

Főzni egy liba egészét töltött burgonyát? A pörkölés baromfi burgonyával és hagymával szüksége: hasított súlya 4 kg, 2 kg burgonya, 300 gramm vöröshagyma, ízlés szerint sóval és borssal. Vásárolt hasított tisztítani az esetleges le és toll, vízzel mossuk, blotoltuk egy papírtörlővel. Burgonya tisztítására és a kockára vágott átlag. Hagyma tiszta és vágjuk fél gyűrű. Készül szövetváz dörzsölje a sót és a fűszereket belül és kívül. Töltött liba összekeverjük burgonyát és a hagymát, a szövetváz varrt fel menettel. A modern sütők van beállítva a hőmérséklet. Ez az étel, kívánatos, hogy a 150-180 fok, akkor kap liba ropogós kéreg, és ez lesz 02:00.

Liba sült töltött káposzta. A készítmény lesz szüksége: madár liba, só. A töltelékhez: 500-600 gramm savanyú káposzta, egy kis szalonna, hagyma, sárgarépa, paprika.

Savanyúkáposzta fel egy serpenyőben, hozzátéve forró vizet, és főzzük, sült hagymával zsírban. Mielőtt tűzoltó vége, adjuk hozzá a káposztát sült sárgarépa, paprika. Tisztított liba minden oldalról sóval és töltse ki a savanyú káposzta, varrni fel a lyukat szálak. Alakítani a lábak és szárnyak liba kötődnek. Tedd a madár a serpenyőben vagy sütőedénybe a sütő hőmérsékletét legyen 180-200 fok. Rendszeresen öntsünk liba látszanak juice és a zsír. Gus lesz Ruddy és pörkölik 120 perc.

Benyújtását megelőzően étel az asztalra, vágja el a szálat, és vegye ki a tölteléket kanállal. Káposzta elterjedt egy tányérra, a liba van vágva, és szét a tetején. Mintegy liba fel körettel (burgonyapüré).