Hal zöldségekkel. Dish minden alkalomra

Azt akarja, hogy legyen szíves svoVy szeretne, kérjük, hogy otthon valami nem csak ízletes, hanem hasznos? Mi készítettünk néhány csodálatos és egyszerű receptek az Ön számára. Hal - nagyon hasznos az emberi termék, amely jól felszívódik, és jó komplex fehérjék, vitaminok és a zsír. Úgy véljük, hogy a hal fogyasztott étel legyen legalább 1-2 alkalommal hetente.

Hal zöldségekkel díszíteni minden, még a legegyszerűbb otthoni vacsora. Ways főzni a halat számtalan.

Hal a paradicsomszósz zöldségekkel

Ez az étel meglehetősen egyszerű, de elegáns, kombinációjának köszönhetően a kellemes íze a paradicsom. Plusz, ez a recept, hogy még a leginkább száraz, sovány hal lesz szaftos és elolvad a szájban. Ne felejtsük el, körülbelül zöldségek, amelyek együtt a hal sokkal ízletesebb.

Szükséged lesz:

• halfilé - 400-500 g;
• paradicsomlé - 1 csésze;
• hagyma - 2 db.;
• sárgarépa - 2 db.;
• só;
• 1 citrom leve th;
• bors.

Most többet az előállítási eljárás. Hámozzuk meg a hagymát és vágjuk gyűrű. Vegyünk egy serpenyőben nagy oldala, amit aztán tegye a sütőbe. Tedd a tűzre. Bemelegítés a serpenyőbe, öntsünk olajat bele, és dobja a hagymát. Csökkentsük a hőt, és hagyja, hogy a hagymát pirított 7 perc alatt. Hámozzuk meg a sárgarépát lereszeljük, hogy a reszelő. Amikor a hagyma nagyon átlátszó, adjuk hozzá a sárgarépát, hogy a serpenyőbe, keverjük és a fedelet. Hagyjuk lassú tűzön pároljuk 5 percig.

Ez idő alatt, mossa a filé és pat száraz is. Szeleteljük részekre. Megszórjuk mindegyik darab citromlével. Ez segít megszabadulni a szag, ami sokan nem szeretik. Bors és só minden egyes darab mindkét oldalon.

Az edényt levesszük a tűzről. Fele a zöldségeket, amíg félre egy tálba. A másik fele egyenlően oszlik el a sütőfelület. Mellette feküdt darab halfilé. Töltsük ki az összes a paradicsomlé. Hal a paradicsomszósz zöldség lesz sokkal ízletesebb, ha használja a friss vagy konzerv paradicsomlé pépet helyett paradicsompüré. Tetejére a maradék felét zöldségek.

Zárja le a edényt fedővel vagy fóliával. Helyezzük előmelegített sütőben előre 40-60 perc (hőmérséklet - 180-200 ° C). Hal zöldségekkel kész. Jó étvágyat!

Továbbá kínálunk egy egyszerű és finom receptet.

Hal, töltött zöldségek, sült a kemencében

Ez az étel segítségével bármilyen halat az ízlése. Ez lehet tőkehal, makréla és még a csuka. Hogy hal zöldségekkel sikeres volt, akkor kell ezeket az összetevőket:

• hal aprólék nélkül és a fej - 1 db.;
• Sárgarépa - 1 db.;
• zöld száron seldereya- 1 db.;
• Enyhe paprika - 1 db.;
• Sajt - 100 g;
• napraforgóolaj - 3 evőkanál. kanál;
• Hagyma - 1 db.;
• 1 citrom leve th;
• bors, só és más fűszerek ízlés.

Hámozzuk meg a hagymát és a sárgarépát. Szelet a hagymát apróra. Sárgarépa dörzsölje egy durva reszelő. Hő egy serpenyőben és öntsük olajat bele. Küldje vissza a hagymát, pároljuk kis lángon körülbelül 5 percig, majd azonnal adjuk hozzá a reszelt sárgarépát. Amíg a zöldségek párolt, vágott paprika és a zellert apróra, körülbelül 1 cm. Add, hogy a hagymás keveréket sárgarépa. Sóval, borssal és a kedvenc fűszerek. Pároljuk a zöldségeket kis lángon, fedett, amíg megpuhul.

Bevág a has hal, fogd a kocka, és meg kell kérni, kezdve a farok. Távolítsuk el más látható a csontok. Spread egy sütés fólia réteg sokkal nagyobb, mint a méret a felületén. Kenje meg a fólia növényi olajjal, hogy a halakat beragadt, és nem volt könnyű eljutni a főzés után. Tedd a halat a fólia, dörzsölje citromlé, bors és só is.

Töltsük hasát párolt zöldséggel. Ha minden a töltelék nem illik, tedd a tetejére. Szorosan csavarja a fóliával. Most meg kell küldeni a halat előmelegített sütőben a hőmérséklet körülbelül 180-200 ° C-on 30 percig. Ezután távolítsa el a halat a sütőből, és óvatosan bevág és kissé bővíteni a fólia. Szórjuk hal durvára reszelt sajttal, és tegyük sütőbe további 5-7 percig.

Hal zöldségekkel kész! Most lehet gyűjteni az egész család számára ízletes és egészséges ebédet.