Hogyan kell főzni a tésztát a pitét

Egy jó háziasszony mindig talál valami meglepetést a család és a barátok. A legegyszerűbb módja ennek - sütni pitét. Meleg pite lesz win-win kezelve a vendégek és a rokonok. Nem ok nélkül a régi időkben azt mondták: nem vörös kunyhó sarkok és piros sütemények. Ezért minden tulajdonosnak, hogy megtanulják , hogyan kell főzni a tésztát a pitét.

A folyamat elindításához, szervezi meg a munkaterületet, mentes a felesleges asztali edények és főzzük nagy vágódeszkát. Először is, el kell készíteni az élesztőt. Egy csésze öntsünk 1 evőkanál száraz élesztő és öntsünk meleg vizet (fél csésze), keverjük, és adjunk hozzá egy teáskanál cukor. Liszt is jobb, hogy a prémium, akkor elő kell vizsgálni. Ők ezt nem csak az eltávolítása lehetséges szennyező, hanem gazdagítják az oxigénnel. Átszitált lisztet lesz sokkal csodálatos, és aktívan részt vesz a kialakulását az enzimek az erjedési folyamatot. Ugyanilyen fontos, hogyan kell elkészíteni a tésztát Sütőipari hőmérsékletet. Ha a készletek tárolása egy hideg szobában, először tart étkezés otthon, így ő melegítjük.

Átszitált lisztet tedd egy mély edényt, egy bemélyedés, és öntsük az élesztő, hogy minden bizonnyal megpróbál kijutni a kupát. Ez azt is kiütni egy tojást, adjunk hozzá két evőkanál cukrot és egy evőkanál sót, hogy a víz egy fél liter, és alaposan keverjük össze az összes. Főzni a tésztát a pitét, ha egy családtag szenved allergiás a tojásra? Ne adjuk hozzá a tojást is lehetséges, csak adj egy pár kanál a tészta tealevelek, ez adja a tésztát a kívánt színt. A keverést vezetést, fokozatosan köztük egyre több lisztet, ami a tálba. Ha képződött homogén tömeg, adjuk hozzá a tésztát növényi olaj - 2-3 evőkanál. Olaj injektálunk a tésztát a legkevésbé, mivel képes arra, hogy beburkolja a liszt molekulák, amelyek megakadályozzák, hogy a duzzanat.

Az bizonyos mértékben kész vizsgálat megállapíthatja a következetesség és tulajdonságok, amelyek lehetővé teszik, hogy tartsák be a kezét és tányér falra. Jó promeshannoe a tészta nem ragad a kezébe, és könnyen elválasztható a falak az edény. Az számít, hogy hogyan lehetne a tésztát a pitét, és hogy lesznek zsiradékban vagy másképpen sütve. Ha a tészta kész a sült tészta, akkor meg kell csinálni kevésbé sűrű, akkor legyen könnyű és finom, de sütés a kemencében a legjobban illeszkedő tészta sűrűbb. Ha megsütjük a pogácsákat, akkor nem kell önteni egy csomó olaj a tészta lesz elég egy evőkanálnyi. Most akkor tegye a tésztát meleg helyen, fedjük le az edényt egy tiszta törülközőt, és hagyjuk kelni.

Aktív élesztő sütemények teszik indul a szó szoros értelmében egy fél órát, de jobb, hogy álljon fel a vizsgálat, így ebben az időszakban van egy folyamat kialakulásának enzimek hasznos a szervezet számára. Tudja, hogyan kell főzni a tésztát a pitét -, hogy tudja, hogyan kell etetni egy család gyors. Amíg a tészta megfelelő, keverjük össze többféle töltelékkel. Alma, sajt, tojás, hagyma, főtt sárgarépa vagy bátorság. Nagyon finom sütemény kapott burgonya és a káposzta. Gyorsan foszlány a káposztát, enyhén megpirítjuk egy serpenyőben, sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a főtt tojás vagy nyers kopogás. Nagy sor lehetőség van, és a család és a barátok fogják a munkát.

Jön a tésztát obmyat párszor, és csak ezután folytassa a formáció és a termelés a süteményeket. Osszuk a tésztát egyenlő részre, 2-3 vagy 4, akkor megadja a képességet, hogy pontosan kiszámítani az összeg sütés és óvatosan használja a teret a kemencében. Hogyan kell főzni a tésztát a pitét, most már tudod, és itt az ideje a konyhában!