Hal Harcsa: recept

Ízletes hal lágy, lédús hús nevű harcsa. A recept az elkészítését javasoljuk ezt a cikket.

Rántott harcsa gombával és túró

Termékek szükséges főzés:

• hűtött harcsa filé súlyú 600 gramm;
• fél citrom;
• fűszerek (például a francia fűszernövények) - egy csipet;
• Búzaliszt - 200 gramm (1 csésze);
• csiperkegomba súlya 300 gramm;
• hagyma feje;
• krémsajt (például, fűszernövények) - 1 csomag;
• bors és só keverék;
• kapor - átlagos nagysága gerenda;
• a sütéshez: növényi olaj (lehet venni az olajbogyó).

technológia

Főzni a harcsa? Recept sült hal -hez végre a lépéseket.

1 lépés

Hagyma tiszta. Karikákra vágott vagy fél gyűrű. Mossuk ki a gombát, tisztítsa meg, ha szükséges. Melegítsük az olajat egy serpenyőben. Pirított hagymát, amíg áttetsző. Adjuk hozzá a vágott gombát is. Sütjük 10 percig. Ezután adjunk hozzá egy csomag túró. Aztán egy kicsit több mint a tűz.

2 lépés

Hal, öblítés, pat száraz. Vágjuk a filét darabokra. Enyhén bors, megszórjuk sóval, szárított gyógynövények. Akkor enyhén meglocsoljuk citromlével. Hagyja a filé 15 percig.

3 lépés

Amint az idő múlik, minden egyes darab tekercs lisztet. Melegítsük fel az olajat egy serpenyőben, tegyük a halat. Miután barnák egyik oldalon (körülbelül 5 perc), viszont a másik harcsa. Csökkentsük a hőt, fedjük le fedővel, és főzzük körülbelül 10 percig.

4. lépés

Készül a gomba és a hagyma feküdt sült halfilé. Pároljuk 5 percig. Hozzávalók legyen meleg és a hal - felszív aromáját gyógynövények. A hal kész. Rántott harcsa - recept, mint látható, nagyon egyszerű. Chop a gyógynövények, megszórjuk a kész étel. Hozzászólás ez lehet bármilyen körettel. Különösen jól ez a hal, friss zöldségek.

Fried harcsa: Steak

A recept ennek étel harcsa igényel:

• steak - száma adag (5-6 db);
• búzaliszt - fél csésze (körülbelül 100 g);
• növényi olaj a sütéshez halak - 70 ml;
• sót.

Az előállítási technológiát

Gyors és finom étel lesz sült harcsa. Steak recept a következő. Keverjük össze a lisztet és a sót. Roll keverékében hal darabokat. Melegítsük fel a növényi olajat egy serpenyőben. Tedd harcsa. A mérsékelt hő húst megsütjük első egyik oldalon, majd a másik. Készítsük el a hal egy finom köret. Jól alkalmazható chips vagy salátát.

A megvert Harcsa receptek

Itt van egy másik egyszerű recept főzés hal. Szükséges összetevők:

• harcsa filé súlyú 700 gramm;
• 4 evőkanál liszt;
• Friss tojás - 2-3 db;
• növényi olaj a térfogat 30 ml és 50 ml tésztát a sütéshez.

Az előállítási technológiát

Tedd a tésztát. Keverjük össze a tojást olajjal. Sóval. Add hozzá a lisztet. A következetesség a kapott keveréket kell hasonlítani folyékony tejszín. Fillets darabokra vágjuk bármilyen méretben. Mindegyikük dip a tésztát, és helyezzük a serpenyőben. A harcsa lesz kész, amikor a tésztát barnák, és szerez egy arany színű. Tálaláskor a halat a mártással és körettel főtt rizs vagy a burgonya.