Gyros: recept otthon

Gyros - pita, amely töltött hús főtt függőleges nyárson. Ezt fel lehet használni, mint a marha és a csirke, hogy hozzon létre ez az étel. Noha napjainkban láthatjuk és vegetáriánus gyros, egy recept ez lesz szó cikkünkben. De kezdjük a húst változat.

hús recept

A készítmény lesz szüksége:

• Két Art. olívaolaj;

• ¼ csésze citromlé;

• három közepes gerezd fokhagyma;

• evőkanál vörös borecet;

• só;

• három csirkemellet (körülbelül 650 gramm);

. • teáskanál cukor;

• bors (föld);

• két kanál hagyományos joghurt;

• 0,5 csésze feta sajttal;

• lilahagyma (fél);

• paradicsom és a paprika;

• az egyik fele uborka;

• 5 db gödörbe.

Hogy előkészítse a szósz lesz szükség:

• fél uborka;

• 200 ml görög joghurt;

• gerezd fokhagyma;

• fél teáskanál só;

• padló evőkanál friss kapor és fehérbor ecet;

• 0,25 h. L. frissen őrölt bors;

• evőkanál citromlé (friss) gyümölcslé.

Gyros: recept

1. Egy keverő tálba habverővel olaj, só, citromlé, bors, ecet, fokhagyma (zúzott) és a cukor. Egy külön edényben, öntsük három Art. kanál kapott pác. A fennmaradó hozzá joghurt, 1 óra hosszat keverjük. L. sót. Tegye a csirkét a pác, fedjük le fóliával. Tedd be a hűtőbe 15 percre.

2. Melegítsük elő a grill.

3. Végezze el a mártást. Lereszeljük az uborkát, tedd egy tálba, sózzuk. Tegyük félre 15 percig, csatorna, távolítsa el a folyadékot.

4. Ezután keverjük össze az uborka joghurt, citromlé, ecet, kapor, fekete bors és fokhagyma (zúzott).

5. Vágjuk apróra a kaliforniai paprika, hagyma, paradicsom, uborka. Morzsolódik a sajtot.

6. Egy tálba, adjunk hozzá 2 evőkanál. l. a fenntartott pác és apróra vágott hagymát. Ezután hozzáadjuk a zöldségeket, sajtot.

7. A pác Vegye ki a csirkét megsütjük grillezett Brown az öt perc alatt. Turn húst, Fry másik oldalán 4 percig.

8. Tegyen egy tányér csirkecomb.

9. grillezett pita sütjük körülbelül húsz másodpercig mindkét oldalon.

10. A kész pita csomagolja fóliába.

11. csirkét vágott csíkok, a pác keverék (egy tétel. Spoon). Tegye a csirkét zöldségekkel egy edénybe. Majd tálaljuk pita.

Recept Giros otthon

Ez az étel főtt éppen elég. Ez az étel örömére szerelmeseinek görög konyha.

Hogy előkészítse a gyros, a receptje, amit az alábbiakban bemutatom, lesz szükség:

• Két gödrök;

• három csipet fekete bors;

• egy paradicsom;

• 120 gramm marhahús;

• Két csipet bors citrom;

• 60 gramm sajt feta ;

• 3 csepp Worcestershire szósz;

• csipet paprika;

. • teáskanál fokhagyma por;

• olívaolaj (0,5 evőkanál ..);

• 180 g olajbogyó.

szükség van a mártást:

• Egy uborka;

• két csepp fehér borecet;

• Egy konténer görög joghurt (240 gramm);

• fél teáskanál sóval és a kapor;

• Fél vöröshagyma.

előkészítés

1. Kezdjük leírni a recept görög Giros a feltétek. Először a hő az olajat egy serpenyőben, adjuk hozzá a marha mártással Worcestershire, paprika, bors citrom, bors, fokhagyma por (0,5 óra. L.). Fry alacsony lángon pároljuk. Miután félre a szósz „dzadzíki” cool.

2. fél ¼ uborka, hagyma apró kockákra vágjuk, majd keverjük össze joghurttal. Ezután adjunk hozzá sót, ecetet, kapor. Keverjük.

3. ködszitálás olajjal sütemények. Melegítsük őket a sütőben puhára. Később marhahús töltse tortilla, szósszal öntsük.

4. Tálaláskor gyros szeletelt uborka, hagyma, paradicsom, olajbogyó, feta sajttal.

Gyros: recept burgonyával és feta sajttal

Ez az opció a főzés ételek vonzó lesz azok számára, akik nem fogyasztanak húst. Ilyen gyros vegetáriánus.

A készítmény lesz szüksége:

• egy közepes uborka;

• csésze feta sajttal;

• Egy pohár koktélparadicsom;

• betáplálás (4 db.);

• Két csésze római saláta;

• Görög joghurt csésze (2%);

• Kilenc gerezd fokhagyma (zúzott egy, és nem kevesebb, mint nyolc);

• 2 órán át. L. friss citromlé;

• fekete bors;

• 330 g kis burgonya (piros);

• só;

• ¼ lilahagyma;

• Két Art. l. + Két órán át. L. olívaolaj.

A folyamat létrehozásának ételek

1. Melegítsük elő a sütőt.

2. lereszeljük az uborkát, présel át gézen.

3. Mix egy tálba joghurt uborka, fokhagyma (zúzott), só, bors, olívaolaj (2 óra. L.), citromlevet. Akkor félre kapacitást.

4. Egy serpenyőben Tedd a burgonyát, fedjük le vízzel. Cover, magas hő egy forraljuk. Miután csökkenti láng. Pároljuk alacsony lángon, amíg készen (körülbelül 20 perc).

5. Ekkor a serpenyőben öntsünk olajat (2 evőkanál. Kanalak), és helyezzük a fokhagyma gerezd (8 db.). Közepes lángon főzzük, amíg arany. A folyamat körülbelül öt percig.

6. Ezután engedje le a burgonyát. ¼ csésze burgonya húslevest öntsük le egy pohárba.

7. Egy serpenyőben, tegyük vissza a burgonya.

8. Ezután hozzáadjuk a fokhagymát és a vajat, hagyma (apróra vágott), sajt.

9. tompítsa a burgonyát egy villával, amíg a következetesség a krumplipürét. Cover A kapott masszát fedelet.

10. Az fóliaburkolat pita. Melegítsük elő a sütőt tíz percig.

11. Vegyen fel minden pita két Art. kanál uborka tömege.

12. Majd ossza fele saláta és szeletelt paradicsomot között négy gödrök. Top minden ¼ a burgonya keverékkel. Ezután osztják a maradék uborkát tömege, paradicsom és saláta között a boxba. Tedd tetején minden. Miután az szolgálja.

következtetés

Most, hogy tudjuk, hogyan kell elkészíteni gyros. Recept képpel mutatja be ezt a cikk segít megérteni a létrehozása élelmiszer-technológia.