Fried uborka: Különböző receptek

Egy ilyen kultúra, mint egy uborka mindig is tekinthető egy salátát. Növényi vették formájában konzerv vagy nyers, anélkül, hogy a termikus kezelést. Az utóbbi időben azonban a tendencia átterjedt főzés, amelyet sült uborka. Ez a tendencia jött az ázsiai régióban, mint például Kína, Korea és így tovább. Ez a termék nagyon finom, különleges, és akkor főzzük különböző módon.

Az előállítási technológiát

Fried uborka lehet csípős fűszerekkel. A folyamat lehet összefoglalni a következő főbb pontokat:

1. Áztassuk a meleg víz 10 shiitake gomba.
2. Tiszta két hosszú uborka, gyömbér és a sárgarépa, minden csíkokra vágva. Hasonlóképpen őrölni shiitake és egy pod chili paprika.
3. Melegítsük nagyban pan, öntsük, hogy egy kevés olaj (elegendő pörkölés). Lépjen ki az első és apróra vágott gyömbér 3 gerezd fokhagymát, majd 30 másodperc múlva fel uborka, majd egy kis szünet a sárgarépa és a gombák.
4. Ízesítő- zöldségek segítségével egy csipet cukor, szója és Worcestershire szósz, mirinbôl vagy sherry. Ezután adjunk hozzá szezámolaj, tedd vágott paprikát és a zöld hagymát és pirítsuk mindent kb 1 perc.

más receptek

Azt is főzni sült uborka köretként a főételek hús. Ehhez:

1. Uborka (600 g) tisztítottuk és négy hosszanti részből. Szezon pác egy negyed teáskanál só, fél kanál cukrot és három nagy kanál ecetet. Súly jól kell átitatott a megoldás, akkor jobb, ha kapacitás zöldségek a hűtőben.
2. Uborka kell osztani két egyenlő térfogatú részre, melyek közül az egyik a tekercs a keményítő és forró olajban is. Távolítsuk el az uborkát, hogy az olaj lefolyni. Ezt követően, uborka tekercs a pre-zúzott diót szerecsendióval.
3. A második félidő szükséges megsütjük nélkül költő és apró darabokra vágjuk. Áztassuk sok szójaszósszal és fokhagymát.
4. Salátástál, hogy állapítson meg egy nagy sült uborka, és a tetején - vágott tömeget.

Vannak más módszerek is lehet főzni sült uborka (a tél, azonban az ily módon kezelt összegyűjtöttük a zöldségek nem ajánlott). Például lehet, hogy egy saláta koreai ezzel tartalmaznak. Ez az étel is elő ilyen tételek:

1. 300 g marhahús vékony csíkokra vágjuk és megsütjük enyhén sós.
2. Egy sárgarépa és a hagyma két szelet hasonlóan. Fry a zöldségeket egy külön serpenyőbe.
3. Szelet uborkát karikákra. Fry is külön-külön. Tedd egy nagy tartályba. Add más zöldségek és a hús.
4. Az egész masszát szükséges szitálás, ecet (mintegy harmada egy teáskanál) és keverjük össze zúzott fokhagyma (5 szegfűszeg), bors (kiskanállal). Ha szükséges dosolit.
5. Heat 2 nagy kanál olaj (bármilyen növényi), és öntsük át a salátát.

Tudta, hogyan kell főzni sült uborka, akkor változhat a diéta a háztartásban. Ez az étel is nagyon hasznos a nyaralás asztalra, akkor lehet, hogy kezelje a barátok és rokonok. Frissítők gyorsan elkészíthető, és akkor kap egy jó eredmény.