Fried Lagman: recept

Fried Lagman elkészítése sok családban. Végtére is, ez az étel igényel némi étel és kevesebb energiát fogyaszt. A fő a kényelem - tartása termékeket. Mártással, tésztát lehet kész tenni a hűtőbe külön-külön. Tálalás előtt az élelmiszer, akkor csak felmelegedni, és csatlakozzon. A recept főzés sült Laghman nagyon egyszerű. Az eredmény egy finom és megfelelő étkezés.

Fried Lagman: recept

Ennek előkészítése étel lesz szüksége:

1. 500 gramm húst. Ebben az esetben lehetőség van arra, hogy használja a marha vagy birka.
2. Sárgarépa - egy pár darab.
3. Hagyma - két fejjel.
4. Chili - egy pod.
5. Pepper - egy pod.
6. Több tojás.
7. 8 gerezd fokhagymát.
8. Kömény és só - egy teáskanál.
9. 100 gramm paradicsompüré.
10. 400 gramm tészta.
11. 130 ml növényi olaj.
12. Gyógynövények ízlés szerint. Az étel adhat koriander kapor, hagyma.

étel

Szóval, hogyan kell főzni sült Lagman? Előállítás, lépések festett, hogy elkerüljék a hibákat. A legfontosabb dolog -, hogy tartsa be a sorrendet. Először forrni tészta, előnyösen a sós vízben. A sütés után a termék kell öntött el egy tésztaszűrő, és hagyjuk szikkadni. Ha szükséges, a tésztát lehet hideg vízzel mossuk. Ez megakadályozza, hogy a termék összetapadását. A felesleges folyadék kifolyt, akkor átkerülhet a tésztát egy másik tartályba, és tegye félre.

Ahhoz, hogy finom sült Lagman, meg kell főzni a szószt jobbra. Ebből a célból, állva egyértelmű a hagyma héja, majd vágjuk félgyűrűt. A paprika és a chili el akarja távolítani az összes magot és a száron. Sárgarépa és a fokhagymát meg kell tisztítani. Minden termék kell mosni. Ezt követően, a paprika és a sárgarépa kell vágni takaros kockákra. Fokhagyma átadhatók a sajtón keresztül. Bárány vagy marha kell mosni, majd kis darabokra vágjuk 1 cm.

Előállítása étkezés

Főzés Lagman jobb sült egy serpenyőben tapadásmentes bevonattal és kellően vastag alsó. A kapacitás kell helyezni a tüzet, és öntsük 120 ml napraforgóolaj. Miután a növényi olaj melegítik, annak szükségességét, hogy egy serpenyőben, a húsdarabok. Amikor a termék a pirított, lehetséges, hogy öntsük egy konténer korábban vágott paprika, hagyma, sárgarépa. Minden szükséges komponenseket fehérít akár perc 5-10.

Amikor a keverék megsütjük, felveheti pörkölt Lagman recept nem túl nehéz a mester szerint a köményt és a sót. étel lehet egy kis ideig, fekete borssal, ha szükséges. Ezt követően, a mártás alaposan össze kell keverni. A szerkezet majdnem kész, adja meg a paradicsompüré és a fokhagymát. Készült szósz. Meg lehet helyezni.

A tiszta mély kapacitás szükséges vezetni a tojást, és adjunk hozzá egy kevés sót. Minden szükséges összetevőket felrázza. A tűz kell helyezni és serpenyőben melegítésével néhány teáskanál növényi olaj, öntsük a keveréket a tojást és a sót. A kapott szükségességét sütjük a palacsintát mindkét oldalán. Ready omlett kell apró darabokra vágjuk. A termék akkor meg kell, hogy kerüljön vissza a serpenyőbe, és keverjük össze a kész tésztát. Mindössze annyit kell sütni több alkalommal, majd keverjük össze a kész mártás.

Pirítani Lagman kiderült illatos és ízletes, az szükséges, hogy egy házi készítésű tészta, nem vásárol. Ez a fő szabály. Üzletek tészta főzés után összeragadnak, és rontja nemcsak a megjelenése a kész étel, hanem íz.

Laghman sült üzbég

Ennek előkészítése étel lesz szüksége:

1. 400 gramm bárány.
2. 550 gramm főtt tésztát.
3. 1,5 hagymát.
4. Három gerezd fokhagymát.
5. Több paprika.
6. 4 friss paradicsom.
7. 100 g kínai kel.
8. 70 gramm friss zöldbab.
9. 70 gramm zeller.
10. 20 gramm zeller levelek.
11. Három gramm ánizs.
12. Friss petrezselyem.
13. Sót.
14. 5 tojás.

Főzés sült Laghman: előkészítés termékek

Szóval, hogyan kell főzni sült Lagman üzbég? A kezdéshez, hogy előkészítse élelmiszerek. Hagyma, sárgarépa, paprika és a fokhagyma meg kell tisztítani. Ezután a terméket be kell őrölni. Pepper és a hagymát vágjuk félgyűrűt van szüksége, a kínai kel - kockás, paradicsom - szeletekre, zeller - szeletelt.

Lamb kell kockákra vágott, és a növényi olajban megsütjük, amíg aranybarna. Ebben az esetben szükség van, hogy egy tartályt egy elegendően vastag alsó, és előnyösen egy nem-tapadó bevonattal.

csatlakoztat

A kész bárány hozzá zúzott fokhagyma, paradicsom, paradicsompüré, bab, hagyma és fűszerek, zeller, kaliforniai paprika. Az elegyet passzáltuk szükség van körülbelül 10 perc alatt.

Kaliforniai paprika, sárgarépa és a kínai kel lehet pirított.

Főtt tésztát kell csatlakoztatni az előkészített keveréket ezután az edényekbe kell hozzá paprikát, a sárgarépa és a kínai kel. Minden alkatrészt alaposan össze kell keverni. Ready sült Lagman tálalás előtt díszíteni petrezselyemmel, zellerlevél.

Külön-külön, ostor a tojásokat a sót. A tűz van szükség, hogy az edényt vékony alap, és a palacsinta a kapott készítmény. Közel minden adag sült Laghman kell tenni egy ilyen omlett.

A készítmény ez az étel akkor ajánlott használni házi tésztával. Ha kell tennie Lagman gyorsan, akkor forraljuk fel a tésztát vásárolt. Azonban az előállításuk után alaposan meg kell mosni, hogy később ne ragadjon össze, és nem rontja az étel. Store kész tésztát és szószt lehet hűteni külön-külön.