Francia quiche lazaccal és brokkolival

Kish lazaccal és brokkolival egy hagyományos francia étel. Ez tette tésztából, és hasonlít egy nagy sajttorta, töltelék, amely szolgálja a friss hal és zöldség.

Meg kell jegyezni, hogy vannak különböző módon a főzés pite. Egyes szakácsok töltelékként használják füstölt mell és a darált hús, gomba és így tovább.

Quiche lazaccal és brokkolival: a recept

Ha nem tud mit kezdeni sütemények az ünnepi asztalra, azt javasoljuk, hogy használja a recept. Megfigyelése összes igényét, akkor biztosan kap egy nagyon finom és kielégítő francia quiche lazaccal és brokkolival.

Az alábbi alkatrészek, meg kell végrehajtani ezt a receptet:

• Friss lazac - 150 g;
• Fagyasztott vagy friss brokkoli - mintegy 100 g;
• sajt, reszelt egy reszelő nagy - mintegy 100 g;
• Búzaliszt - 3 teljes pohár;
• sütőpor - 5 g;
• vaj - nem kevesebb, mint 250 g;
• átlagos zsírtartalmú tejszínt üzletek - 250 ml;
• tojás friss nagy - a 2. és 3. a tésztát, hogy töltse;
• olívaolaj - belátása;
• fekete bors és só - alkalmazni tetszés szerint.

Készíts egy porhanyós tészta

Mielőtt főzni francia quiche lazaccal, meg kell gyúrni omlós tésztát. Ehhez enyhén habverővel a tojásokat villával, majd együtt a lágy vajat (használhat bármilyen más étolaj) és megfelelően akadályozni. Ahhoz, hogy egy sor kiegészítő sütőpor, egy csipet sót és a búzaliszt.

Minden összetevő zavarja mindaddig, amíg homogén és sima tésztát nem ragad az ujjak. Ahhoz, hogy gyorsan és egyszerűen létrehozhat belőle quiche lazaccal és brokkolival, az alapítvány kell tegye egy tálba, és küldje el a hűtőben 20-25 percig.

Addig kezdhetjük elkészítjük a tölteléket.

Kezelje hal és zöldség

Ahhoz, lepények lazaccal és brokkolival kap a legfinomabb piros hal csak megszerző állapotú. Mossuk meg alaposan, eltávolítjuk a gerinc, a csontok és a bőr. A megmaradt pépet vágjuk közepes méretű darabokra.

Ami a zöldségeket, majd öntjük forró vizet, és ott tartják hat percig. Forraljuk ezt a terméket nem kell, mert gyorsan szétesik.

Előállítása tejtermékek és a tojás töltelék

Ez a hőkezelés során quiche lazaccal és brokkolival jól megragadható, hogy tele van speciális keveréke. Ez könnyű és egyszerű. A megmaradó tojásokat sokkal felvert egy mixer, majd hozzáadjuk a tejszínt, olívaolaj, bors és só. Minden termék ismételten zavarja, hogy egy egységes tejszerű tojásmassza.

Ami a szilárd sajtot, majd rostélytüzelésű, majd hozzáadjuk a töltelék. By the way, a nők egy része használja ezt a terméket külön-külön, locsolás őket már kialakult étel.

Hogyan alkotnak egy francia lepényt?

Kish lazaccal és brokkolival és sajttal kell kialakítani egy mély alakú. Terjedt a lehűtött omlós tésztát, majd törje össze kezét, ami egy nem túl vastag varrás falakkal 5-6 cm. Ezt követően, az alapja terjedését darab friss lazac és a brokkoli rózsákra.

Végén az egész pite tejet-tojás keveréket, és szórjuk meg reszelt sajttal (ha nem adunk a kitöltés).

A folyamat a sütés a kemencében

Egyszer egy francia sütemény halat kell kialakítani, hogy azonnal küldeni a sütőbe. A 45-50 perc kocsonya terméket sült hőmérsékleten 210 fok. Ez idő kell ahhoz, hogy a töltelék quiche megragadta és keksszel tésztát teljesen főtt volt, pirospozsgás és laza.

Francia ételeket az asztalra

Befejezése után a hőkezelés francia sütemény akkor eltávolítjuk és hagyjuk lehűlni az öntőformában. Ezután a terméket darabok szépen és táplálják a táblázatot együtt forró tea vagy egyéb édes ital.

Egy másik módja, hogy készítsen francia süteményeket

Ahhoz, hogy egy finom francia sütemény, piros hal és zöldség akkor különböző módokon, hogy töltse ki. By the way, a tésztát az ilyen termékek gyakran változhatnak. De bármit a hozzávalókat a keverő még nem használt, amíg kiderült, homok.

Mivel a töltelék lazac és a brokkoli, meg lehet csinálni egy kicsit másképp. Hogy pontosan mi fogja mondani most.

Készíts egy egységes töltelék quiche

Elkészítéséhez egy szelíd sütés összetevők kell kezelni némileg másképpen, mint az első recept.

Red hal alaposan mossuk, eltávolítja a bőr és a csontok a gerinc. A fennmaradó filé elterjedt a tál egy keverőben, és zúzott egy homogén szuszpenziót. Ezt követően folytassa a feldolgozás brokkoli. Elterjedése egy tálba, és öntsünk forró vizet (körülbelül öt perc). Aztán azt is eltört a mixer.

Miután az összes hozzávalót a töltelékhez kerülnek feldolgozásra, folytassa a készítmény a tej és a tojás töltelék. Ehhez a tojásokat alaposan habverővel habverővel, majd együtt a tejszín és a fűszerek.

Re-keverje össze a hozzávalókat, hozzá őket finomra reszelt sajtot, és a halak kifáraszt és az apróra vágott brokkoli florets. Keveréshez az összetevők egy mixer, így homogén masszát látható zárványok lazac és zöldségek.

Hogyan lehet gyorsan hozzon létre egy pitét?

Alakult francia quiche töltő meglehetősen gyorsan. Ahogy az előző recept, omlós tészta terjedt egy formába, és az alapját egy serpenyőben nagy oldala. Ezután, több helyen áttört villa és öntsük az összes előzőleg elkészített massza. Ilyen félkész terméket azonnal küldeni a sütőbe, és süssük egy órán át, miközben a hőmérsékletet rezsim a 200-210 fok.

Hogyan készítsünk egy finom süteményeket az asztalra?

Tálaláskor a kész francia pite tölteléket egységesnek kell lennie csak azt követően részlegesen lehűtjük. Ha megpróbálja csökkenteni a quiche után azonnal hőkezelés, forró töltés kiömlött, készítés nagyon szép.

Fogyasztani ezt a szokatlan sütemények, halak és zöldségek kívánatos a meleg állapotban együtt édes teát.

Összefoglalva

Ismerve a lépésről lépésre recept francia quiche a brokkoli és a lazac, akkor könnyen lehet, hogy a tortát, de csak más feltétek. Például egyes szakácsok, hal és zöldség elterjedt a tésztát pácolt, frissen vagy rántott gomba, szalonna csíkokat, olajbogyó és más összetevőket.

Így mutatja képzelet és ugyanazon recept, akkor meglepetés mindenki a családjával, szokatlan és nagyon gyors francia süteményeket, ami szükségszerűen ízlés minden háztartásban.

Jó étvágyat!