Főzni tészta és gombamártással rá

Akár tetszik, az olasz konyha? Ebben az esetben, ha válaszol erre a kérdésre igenlő, akkor biztos, hogy élvezni tésztarecept általunk kínált. Ez az étel lesz a kedvenc, sőt, mondd el, mi fan olasz étel nem rajong tésztát? És ez a recept, ő a fő összetevője. És különben is íze az étel tökéletesen javítja a gombamártással, amely kész kifejezetten a paszta. Tehát, térjünk le, hogy egy részletes tanulmányt a két receptet.

Tészta gombamártással

Ez az étel is főzni csak egy igazi szerelme az olasz konyha és az ország, mert csak ő tudja tanulni a finomságok főzés nemzeti ételek. Paste, mint tudjuk, ez az egyik közülük. Elvileg ez egy nagyon könnyű főzni, de egy kezdő ebben a szakmában nincs semmi könnyű. Próbálja tekintenek összetettségét főzés tészta.

Azt nem mondhatjuk, hogy ez az alacsony kalóriatartalmú ételek - minden inkább ellenkezőleg: annak 100 gramm körülbelül 300 kcal. Egy kicsit sok, nem? Azonban az íze minősége főtt még megvan - akkor válhat igazi rajongója.

Elkészítéséhez egy ilyen csodát konyhaművészet van szüksége tészta - 200 gramm. Főzött nagyon könnyű: egyszerűen csak egy nagy fazékba, öntsük bele a megfelelő mennyiségű vizet, és tegye a tűzhelyen felforraljuk. Miután ez megtörtént, a sós víz és tegye meg a tészta. Forraljuk sokáig nem kell - amint azt észleli, hogy a tészta már majdnem kész, akkor engedje le a felesleges vizet, és elterjedt a fennmaradó lyukak tartalmát, amelyben később tervezi elküldeni a kész ételt, majd öntsük a gombamártással.

Gombamártással kell készíteni, mielőtt elkezdi főzni a tésztát - ebben az esetben, akkor képes lesz arra, hogy benyújtsák a meleg étel - meg kell. Csak az a helyzet, hogy a tészta főtt nagyon gyorsan, és kész a mártás sokkal hosszabb

Főzni gombamártással tészta

Hogy előkészítse a gombamártással, szüksége lesz, sőt, gomba - ők kell 200 gramm (közös gomba ideális). Ezeket meg kell mosni, tisztítani és apró darabokra vágjuk. Ezt követően, tedd félre, és megteszi a további főzés mártással - pirított hagyma. Ehhez meg kell fej hagymát és egy evőkanál olívaolajjal. Melegítsük fel az olajat egy serpenyőben, és bár ez fog történni, amit tehetünk, vágás hagymát apróra. Amikor az olajat felforrósodik, megszórjuk a hagymát a serpenyőben, és sütjük, amíg, amíg nem válik aranybarna. Ezt követően, összetörni vagy dörzsölje a finom reszelő néhány gerezd fokhagyma - az adott mennyiségű más összetevőt elegendő 2-3 szegfűszeg. Azt is hozzá kell adni a sütéshez hagymát. Ebben a részben a tömeg pirítsuk pár percig, enyhén priubaviv tüzet. Sóval és borssal, majd hozzá a különböző fűszerek és gyógynövények. Hogy gombamártással itt nem csak illatos, hanem finom, mint fűszer használhatja oregánó, bazsalikom, majoránna - éppen ebben a gyógynövények kombinációja adja meg a kívánt hatást. Csak miután a fűszernövényeket is tesz a gombát a serpenyőbe, és továbbra is a pörkölés hozzáadása nélkül tüzet. Miután a gomba óvatosan öntsük 100 ml fehérbor (az ilyen edények ideális száraz). Fedjük le az edényt fedővel, és főzzük hét percig, csökkentse a hőt. Ne felejtsük el, az alkalmi keverést a mártással. Ha megértjük, hogy a gomba kész, akkor távolítsa el az edényt a kályha - kész a mártás.

Most már tudja, hogyan kell főzni egy gombamártással és főzzük ki a tésztát. Ismerje meg, próbálja meg, kísérletet. Sok szerencsét ezzel, és persze jó étvágyat!