Főzni marhamáj tejföllel finom és gyorsan?

Távol nem mindenki tudja, hogyan kell főzni marhamáj tejföllel, így kiderült puha, tápláló és ízletes. Ez ezeknek az embereknek van alábbiakban részletesen ismertetjük recept tudat gulyás készült lágy és aromás mellékterméke. Különösen figyelemre méltó, hogy a főtt gulyás feltétlenül szolgálja az asztalra, valamint minden olyan körettel. Ez lehetővé teszi az étel sokkal kielégítőbb.

Főzés marhamáj tejfölös mártással

Hozzávalók:

• friss tej, 2% zsírt - 1 csésze (a maceráció melléktermék);
• marhamáj - 1,6 kg;
• nagy édes hagyma - 2 db.;
• krém 30% zsírt - 80 ml;
• búzaliszt - 35 g;
• paradicsomszósz éles - 2 kanál;
• 20% zsírtartalmú tejföl Fresh - 1 tégely;
• só és piros szegfűbors - saját belátása szerint;
• kapor, friss póréhagyma és petrezselyem - 1 kis köteg.

Process melléktermék feldolgozás

Mielőtt főzni marhamáj tejföllel, biztos, hogy jól kezeli a húst tartalmaznak. Ha a vásárolt egy mellékterméke a fagyasztott állapotban, kívánatos felengedni, majd alaposan öblítsük le, óvatosan távolítsa el az epevezeték és más erek, majd vágjuk közepes méretű darabokra, tedd egy tálba, és fedjük friss 2% -os tej. Ilyen eljárásra van szükség annak érdekében, hogy a máj teljesen megfosztott keserűség, úgy vált egyre lágy és finom. Áztatás mellékterméket kell körülbelül 1-2 órán át. Ebben az időben, akkor elkezdeni a felkészülést a többi összetevő.

zöldség-

Főzés marhamáj tejfölös rendelkezik kötelező használatát hagymát és a zöldek. Éppen ezek a termékek teszik egy illatos pörkölt ízletesebb. Ők igényelnek jól hideg vízzel leöblítjük, megtisztítjuk (ha szükséges), majd apróra vágjuk.

főzés mártással

Főzni marhamáj tejföllel finom? A titok ez az étel abban a tényben rejlik, hogy készül a sűrű tej mártást. Hogy megteremtse a szükséges egy tálban keverjük össze a tejfölt, a tejszínt és a lisztet. Ostorozó őket egy mixer nagy sebességgel kell mindaddig, amíg nem kap bolyhos és sűrű masszát.

hőkezelés

Miután az összes komponensek élelmiszer kell készíteni, ez szükséges, hogy folytassa azonnal a hőkezelés. Ehhez az szükséges, hogy a hő a serpenyőbe, tedd marhamáj (tej nélkül), kevés ivóvíz (1 csésze), hagyma, jódozott só, pirospaprika és paradicsom szósszal. Minden termék kell keveredni, fedjük le és főzzük nem több, mint 35 perc alatt. Ezen idő eltelte után a melléktermék válik lágy és részben elpárolog a levest. Ezután a májat köteles öntsük a felaprított friss fűszernövények és öntsük tejes mártással. Annak érdekében, hogy besűrűsödik, akkor ajánlott a forralást további 5-9 percig, ami után az edényeket el kell távolítani a kályha, és kezdjük el álláson gulyás lefektetett.

helyes Serve

Most már tudja, hogyan kell főzni a marha máj tejföl, gyors és finom. Meg kell szolgálnak fel vacsorára, valamint egy köretet forró. Szintén az állati hulladékhoz tud nyújtani a fehér kenyér és saláta.