Főzni krém brokkoli leves, amely ideális a diéta.

Krémes levesek, krémlevesek Franciaországban jelent meg, és már régóta egy tál nemesek. Előállítása krém - leves ismereteket igényel, a tapasztalat és a finom művészi ízlés. Vannak alapvető szabályok a főzés, amelyet követően lehet előállítani szinte egy remekmű kulináris művészet.

Vegyük például tejszín, brokkoli leves. Amikor a főzés is fontos megjegyezni, hogy a klasszikus francia leves van egy gyönyörű természetes színét brokkoli, amelynek sikerül megmenteni a megfelelő főzés. Sok receptek javasoljuk, főzés elindításához krémleves brokkoli a sütés hagyma és a brokkoli vajat. A tény az, hogy a kezelés után, a természetes színe és íze a brokkoli elvész. A bevezetés lisztet a leves nagyon is lehetséges, azonban gyakran nehéz egyenletes eloszlását azt a levest. Ebben az esetben a legjobb megoldás az lenne, hogy lemondanak a lisztet egy krém leves.

A használata a tej vagy tejszín a megfelelőbb az zöldség, ideális esetben kombinálva ezeket a termékeket, például a burgonya.

Nagyon kívánatos használni broth főzéshez krémleves ugyanezen okból, hogy a használata a vaj.

Krém brokkoli leves (recept): brokkoli venni a számítás: 200-400gr. adagonként, sárgarépa -50gr, burgonya -50 g, hagyma vagy zöld fiatal fehér hagyma -... 50g, zeller szár - 20-30gr.

Só, bors - ízlés szerint. Bazsalikom és petrezselyem.

Kis darabokra vágva zöldségek tele vannak vízzel, ami csak alig fedi termékeket. A víz jobb használni tisztított vagy természetes ásványi gáz nélkül. Ez nagyon fontos, mivel a készítmény az ilyen víz megőrzi a természetes íz élelmiszerek.

Zöldségeket kis lángon 15 percig forralás után az állam a lágyság. Azt azonban fontos megjegyezni, hogy főzés után a zöldségek megőrzik eredeti színüket és a keménység.

1 perc, amíg készen áll sózzuk (ízlés szerint). Ki adhat hozzá finomra őrölt borsot. Jobban használható fehér bors borsó, amely őrölt közvetlenül a beadás előtt a levest. És egy percig, amíg főtt hozzá 1-2 levél friss bazsalikom és \ vagy 2 leveles petrezselyem. Basil megfelelőbb lenne a kombináció brokkoli, de célszerű, hogy csak a petrezselyem vagy petrezselyem együtt a bazsalikom.

Rajongói krémleves egy könnyű illat fokhagyma lehet 1-2 perc alatt hozzá polzubchika, reszelt egy finom reszelő.

Előnyösen vége után a főzés, hagyjuk 10-15 percig, a zöldségeket a serpenyőben. Ezután zöldségek különítjük el a táptalajtól és zúzott egy mixer. További növényi püré össze van kötve egy kis mennyiségű húslevest, és keverjük egyenletesen. Használja az egész húsleves vagy csak részben attól függ, hogy az egyes beállításokat. Jellemzően alkalmazott minden növényi húslevest. Forraljuk ismét zöldségleves apróra vágott zöldségeket nem kell.

Szolgált krém brokkoli leves mély tál leves vagy a szokásos a la carte ételeket. Top krémleves önt egy vékony sugárban olívaolaj, amely egy levest csavart spirális felület. Soup berendezett 2 petrezselyem vagy bazsalikom és gyakran pirítóssal vagy kekszet.

A krémet a brokkoli leves hosszabb megőrzik természetes ízű, tálak vagy leves lemezeket ajánlott felszolgálás előtt melegen fel forró vízben.

Elég gyakran helyett burgonya előállításához használt leves rizs, amely főtt külön, majd készen alaposan megőröltük. E lehetőség szerint meg kell egy evőkanál rizs.

Mindkét lehetőség krémleves (burgonya vagy rizs) vegetáriánus ételek, és szintén ajánlott a diéta.

Ez egy különleges ízt brokkoli krémleves sajt, amely szintén elő a fentiek szerint recept. Sajt leves jobb használni természetes krém adalék nélkül, vagy lágy sajtok. Aprított sajtot (50-100gr.) Össze van kötve egy kis mennyiségű a táptalaj és a korrigált turmixgépben, amíg krémes. Ezután adjuk hozzá a maradék húslevest, és az apróra vágott zöldségeket.

Előállítása krémleves - egy lenyűgöző folyamat, amely minden bizonnyal tetszeni felnőtteknek és gyermekeknek egyaránt! Ez szolgált ez az étel, általában ebéd közben órával, bár sok Liu byat amb Kényeztesse magát ilyen finomságokat kínál vacsorára, míg az esti étkezés vitt Peshnoy.