Salt káposzta, recept

Káposzta a leggyakoribb növényi, használják egész évben minden konyhában. Rendszeresen használja a friss vagy ecetes, akkor gyógyítani a testet, gazdagítva azt a sok tápanyagot. Így sózott káposzta recept amelyet alább javasolt nem veszíti el előnyös tulajdonságait, és jó ízű. Pácol ez a növényi kultúrák lehet a különböző módokon, mind önállóan, és azzal a kiegészítéssel, különböző zöldségfélék. Úgy vélik, hogy néhány egyszerű receptet.

1. Salt káposzta répa

Összetevők: az egyik kg káposzta, százötven gramm cukorrépa, három gerezd fokhagyma, fél csésze ecetet, koriander, babérlevél, bors. Sóoldat szükséges figyelembe egy liter vizet fél teáskanál pirospaprika, két evőkanál só, fél csésze cukor és növényi olaj, babérlevél és a kakukkfű.

Minden hozzávalót fel kell készülni a sós, akkor kell forralni, hűvös, és adjunk nekik az ecetet és a fokhagymát. Káposzta is vágjuk, és lehet vágni négyfelé, eltávolítva a szár, adjuk hozzá a céklát, vágjuk apró darabokra. Az elkészített termék kerül egy tálba, öntsük a pác, és tegye be a sajtó három napig kell lenniük szobahőmérsékleten.

2. Sós gyorsétterem káposzta

Hozzávalók: két kilogramm káposzta, sárgarépa négy, két cékla, tíz gerezd fokhagymát. Sóoldat szükséges, hogy egy pohár víz literenként a növényi olaj, egy pohár vízzel vele elvált két evőkanál ecet, kapor, fekete bors, két evőkanál só és cukor.

Először is meg kell finomra reszelt káposzta, sárgarépa és cékla, minden mix, és tegyük egy tálba. Ahhoz, hogy a sós víz, meg kell keverni a hozzávalókat, nekik egy forraljuk, majd lehűtjük. Fokhagyma van fektetve a káposztát, öntsük a pác, és hozott egy éjszaka alatt a sajtó.

3. Salt káposzta (recept hozzáadásával megőrzése drain)

Összetevők: káposzta és szilva vesznek az arány 5: 1, bors, szegfűszeg, fahéj. Sóoldat szükséges egy liter vizet egy pohár cukor és ecet, nyolcvan gramm sót.

Káposzta kell apróra vágjuk, és csepp a forrásban lévő vízben néhány percig. Az egyik oldalon a metszés érett szilva, felforraljuk egy percig.

Az edényt tele sós ¼ része kerül öt bors és szegfűszeg, fahéj néhány, káposzta, szilva, előkevert, és a bank állít.

4. karfiol só (recept év)

Először meg kell külön minden egyes levél káposzta, tedd üvegekbe, öntsük a forró vizet, azonnal fedjük le és hagyjuk állni egy fél órát. Miután vizet kiürítettük és a káposzta időt öntsünk forró sóoldattal (négy csésze víz és egy csésze só), lehűtjük, majd alá a járom. Vezetése egy ilyen terméket kell jégen.

5. vörös káposztával

Összetevők: Tíz kg káposzta, két kilogrammot savanyú alma, egy csésze sót, fél kiló hagymát, harminc gramm kömény.

Alma meg kell tisztítani, vágott, távolítsa el őket a mag és a csíkokra vágva. Hagyma vékony csíkokra vágjuk, és a káposzta Shinko frays sóval. Ezután hozzáadunk alma, hagyma, kömény, mindent összekeverünk, tedd egy tálba, és tedd alá a sajtó. Ez a sós káposzta recept, amely nem tartalmazza ömlött a pác, mert ez különbözteti meg magát elég levet.

6. provençale

Összetevők: hétszáz gramm káposzta pácolt Kocani, kétszáz gramm savanyított szilva, hatvan gramm növényi olaj, negyven gramm a pác a mosogató alá, és hatvan g cukrot.

Káposzta kis darabokra vágjuk, megszórjuk a cukorral, a víz ömlött, tette hozzá szilva, olaj és minden alaposan összekeverjük. Tartsa ez az étel nem több, mint három nap.