Szelet a sárgarépa: egy áldás a diák és sportoló

Mint minden élelmiszer, szelet sárgarépát főzés titkait. Akkor viszont őket csodálatos „édességet”, és egy csemege, és teljesen elrontani, és félelmet említésére őket, akár a legelkötelezettebb vegetáriánusok. A titok az, hogy kiválassza az optimális hőkezelés, miközben hasznos vitaminokat és nyomelemeket, és ugyanabban az időben - jól kiválasztott fűszerek.

Farag ilyen pogácsákat érdemes nedves kézzel, hogy képes létrehozni, és nem túlzásba vastag - sült zöldségek nem mindig gyorsabb, mint a hús. Általában szelet sárgarépa Paneer zsemlemorzsa -, de lehet csinálni anélkül, költő, még könnyebb recept.

Hússzeleteket sárgarépa „Dairy”

Fel kell készítenünk őket:

• 2 csésze teljes tej
• 1 kg sárgarépa
• 1 evőkanál kristálycukor
• 1/3 csésze búzadara
• 100 g vaj
• 5 db. tojás
• Kekszet költő és a só

Mosott sárgarépa hámozott és három egy közepes vagy nagy reszelő. Ezzel párhuzamosan, melegítünk egy serpenyőben a tej, de nem forraljuk fel: tej hozzáadása teszi ételeket sárgarépát könnyen emészthető és gyengéd.

Adjuk hozzá a meleg tejet sárgarépa, fűszerek és a vajat, keverjük, és fedjük le az edényt. Pároljuk a tejben 10-15 percig, amíg főtt - puhára zöldséget. A főtt sárgarépa hozzá búzadarát és főzzük, keverés mellett, további 10 percig.

Miután sok répát kicsit hűvös és hozzáadjuk a tojások sárgáját. A lehűtött tésztát alkotó pogácsákat, dip felvert tojásfehérje első, majd - a zsemlemorzsát, és küldje el a serpenyőbe, ahogy a mondás tartja, „ropogós”. Ízek szolgálja legjobban Sárgarépa hamburgerek tejföllel vagy tejszínhabbal.

Egyéb ételek sárgarépa

Mintha azt mondaná a macska Matroskin, nem lehet enni egy szelet. Természetesen hússzeleteket sárgarépa - egy tökéletes étel siet. De lenne kívánatos, amelynek ládákat táskák betakarítás, hogy dolgozzon ki valami mást. Íme néhány gyors receptek megjegyezni a háziasszony, hogy azonnali tehető sárgarépából eredeti.

sárgarépa palacsinta

Összetevők: sárgarépa - 400 g tej - 0,5 l, búzaliszt / s - 1 st, tojás - 3-4 db, fűszerek :. só, fahéj, cukor (2 TSP), citromlé. növényi olaj.

Tojás habverő és fokozatosan zavarja a lisztet. A tésztát sózzuk, enyhén melegítjük a tej, így a vizsgálati tömeg az összhang a tejfölt. Sárgarépa teszi a tölteléket: tisztítani és mosni, dörzsölni egy nagy reszelő, adjunk hozzá fűszereket és meghintjük citromlével. Fedjük le és konténerszállító hajó egy fél órát a hűtőben.

Felkészülés palacsinta - mint általában, vékony és piros. Mindegyikben tegye a kész tölteléket, és még pirított egy ropogós.

Sárgarépa pörkölt hússal

Összetevők: sárgarépa - 600 g, a hús zsír - sertés vagy bárány - 300 g burgonya - 600 g, hagyma - 1 darab, szegfűbors (több borsó), só, petrezselyem, hogy íz, növényi olaj ..

Melegítsük fel a növényi olajat egy serpenyőben. Kezdetnek, sült párolt húst kockákra, adjuk hozzá a finomra vágott hagymát. Mi shift egy serpenyőben, megtelnek vízzel és sóval, küldje pörkölt alatt a kupakot. Körülbelül 15 perc múlva a hús kész, hozzáadjuk a kockára vágott zöldségeket és a borsot. Nagyon friss és étvágygerjesztő úgy néz ki, tál, megszórjuk apróra vágott zöld.