Főzni gyors és ízletes ponty?

A válasz arra a kérdésre, hogy hogyan kell főzni a ponty nem tudják az összes modern háziasszony. A legegyszerűbb módja - kisütjük. Ha nem tűri közhelyek és szeretne létrehozni valami eredetit és ízletes, az edényt a ponty tejföl lesz az Ön számára, hogy elérje a célját.

Szükséges összetevők:

1. 2 kg friss ponty.
2. Polstakana liszt (legmagasabb fokozat).
3. Két közepes méretű paradicsom.
4. A sugár a zöld (például, kapor vagy petrezselyem).
5. Növényi (finomítatlan) olaj.
6. Sót.
7. 2 hagyma (közepes méretű).
8. 500 g krémet (minden zsír).
9. 2 sárgarépa (kicsi).
10. Az őrölt bors.
11. Facsart a fél citrom.

Kérdés megválaszolása előtt, hogyan kell főzni egy ponty, meg kell mondani nekik a helyes előkészítése. Tehát, hogy egy éles késsel a kezében, és elkezdi megtisztítani a hal a mérleg és a zsigerek. Ha vannak tojások, majd tegye egy külön lemezen. A jövőben még mindig hasznos a számunkra. Például lehet, hogy egy kis süteményt. Ehhez egy tálba kaviár hozzáadjuk a lisztet (egy evőkanál is elég) és a felvert tojást, a sót, és keverjük össze mindent. A kapott masszát Spread egy serpenyőben, és megsütjük mindkét oldalon. Tortilla kiderül nagyon finom és tápláló. Ha a borjú nem volt sokkal jobb, hogy csak hajtsa vissza a hasába minden halat.

Vannak más árnyalatok, amelyek szintén figyelembe kell venni. Sok háziasszony érdekli, hogyan kell főzni ponty érdekében, hogy elkerülhető legyen a kis csontokat. Ebben az esetben, akkor tegye a következőket: végre a kis bemetszések a hátán. Mi fog adni? Bone csökkenteni fogja, és az ételek elkészítéséhez szerezhet rendkívüli puhaságot.

Tedd a halat egy mély serpenyőben, sózzuk, borsozzuk. Szintén biztos, hogy nyomja össze a levet fél citrom. Óvatosan keverjük össze, hogy a ponty teljesen befedi sóval és borssal. Azt hagyjuk őket körülbelül 15-20 percig. Ez mennyi idő szükséges a pácolás. Ezután fogj fűszernövények és mossa le a víz a csapból. Petrezselyem vagy a kapor szükségessége apróra vágjuk és a paradicsom - vágjuk vékony szeletekre. Minden halat tesz egy szelet paradicsomot és kis mennyiségű zöld. Most folytassa a feldolgozás sárgarépát. Mi tiszta és bedörzsöljük egy durva reszelő.

Enyhén kicsontozott hal mindkét oldalán a liszttel, majd feküdt a serpenyőben növényi olajat. Rántott ponty szinte teljes készségét. A fő jellemzője - ez aranybarna. Egy másik serpenyőben (kisebb) kell passzáltuk reszelt sárgarépát. Meg kell csak enyhén megpirítjuk. Ez is hozzá hagymát, szeletelt fele gyűrűk, összekeverjük a sárgarépa. Egyszer ez puha és átlátható, kapcsolja ki a tűz.

Itt az ideje, hogy beszéljünk, hogyan kell főzni ponty a sütőben. És nagyon hal, zöldség, és megsütjük. Fokozott sütőedénybe, és nagylelkűen kenje meg vajjal. Hozzávalók elterjedt rétegek: az első felében a hagymát és a sárgarépát, majd a ponty, a másik fele a zöldségek és gyógynövények. A tetején minden öntsünk tejfölt. Mi a hajó a tál kemencében (180-200 ° C) kb fél óra.

Most, hogy tudjuk, hogyan kell főzni egy ponty minimális időt és erőfeszítést igényel.