Főzés buja és finom shangi burgonyával

Shangi burgonya finom sütemények, amelyek készült élesztő megkelt tésztát. Érdemes megjegyezni, hogy ez az étel nagyon hasonlít a hétköznapi sajttorta. Azonban ahelyett, hogy a túrót is használják csak ráncos burgonya gumó.

Finom és buja shangi burgonya: Fotó és recept

Szükséges hozzávalókat a tésztához:

• friss tej - 800 ml;
• granulált élesztő - ½ kiskanállal;
• friss vaj - 70 g;
• egy kis tyúktojás - 1 db.;
• Cukor - 2 nagy kanál;
• só - 3 csipet;
• búzaliszt - dörzsölje, amíg sűrű tésztát.

A folyamat előkészítése alapjait

Mielőtt létrehozná shangi burgonya kell tenni kelt tésztát. Ez megköveteli egy enyhén fűtött friss tejet, feloldja a cukrot benne, majd felöntjük granuláljuk élesztőt és megvárjuk, amíg vzbuhnut. Ezután alapján kell hozzá az asztali sót, az olvasztott vajat, a tojás és a búzaliszt. Ennek eredményeként, akkor kap egy kemény tésztát, ami kell egy pár órát meleg helyen.

Szükséges összetevők a töltet:

• friss tej - 200 ml;
• fiatal burgonya gumók - 6-7 db.;
• az átlagos tyúktojás - 2 db.;
• friss vaj - 80 g;
• só és szegfűbors - saját belátása szerint.

főzés töltelék

Egyes háziasszonyok hogy shangi töltött burgonyával sütve gumó. Azonban, a legtöbb ízletes étel kapunk, ha alkalmazzák töltőanyagként pürét. Annak előkészítéséhez szükséges tisztítani a zöldségeket, és tegye forrásban lévő sós vízben, majd puhára főzzük. Továbbá a forró krumpli mentes folyékony meg kell határozniuk a vaj, a tojás, a tej és a szegfűbors. Minden összetevő kell a font tört segítségével tolkushkoy. Ezáltal turmixgép nem ajánlott, mert az eredmény, akkor kap ragacsos és ízetlen tömeg, mint a tészta.

képező termékek

Alakítás shangi burgonya kívánatos után azonnal kelt tésztát emelkedik is. Tehát ebből az következik, csírájában le egy darabot, megszórjuk a liszttel, roll egy labdát, majd óvatosan tapossák, amíg bolyhos torta. Továbbá, a közepén az alapokat kell tenni 1 nagy kanál krumplipüré és csipetnyi a széleket, így a felső nyitott. Miután az összes félkész termékek készen állnak, hogy kell mozgatni egy tepsibe, olajozott, és a tetején, kefével, tegyen egy felvert tojással.

hőkezelés

Ural shangi sült burgonyával duhovochnom szekrényben körülbelül 30-38 percig. Miután a sütemény lesz teljesen kész, kívánatos, hogy a forró zsír vajjal, és tegyük egy mély edénybe.

Hogyan, hogy az asztalra

Kemencében sült rétes összegyűrt burgonya ajánlott bemutatni a vendégek csak a meleg. Is, akkor kell alkalmazni, fűszeres paradicsomszósszal, édes erős tea, sűrű krém, és így tovább. D.

egészséges tanácsadás

Shangi burgonya fog derülni sokkal ízletesebb, ha tört tovább hozzá hagymát, vajban sült, vagy apróra vágott friss fűszernövényeket.