Finomságok a főzés egyes ételek Főzni puliszka a víz

Polenta - egy étel ízletes és tápláló. De kiderült nagyon finom, meg kell tudni, hogy néhány finomságok a főzés.

Kása készült kukorica darát

Hogyan főzni kukorica kása a víz? Nehéz és könnyű. Először is, ez csak alkalmas kis gabona őrlési. Másodszor, mivel a kukorica egyre nedvességet, még a viszonylag száraz területeken, a főzés előtt kukoricadara biztosnak kell lennie abban, hogy száraz - a kemencében, vagy egy serpenyőben. És szitál, t. Hogy. Még az eredeti csomagolást közös hajótesten fejüket. Harmadszor, ételek - szintén egy fontos részlet, különösen azok számára, akik megtanulják, hogyan kell főzni puliszkával. Víz vagy tej - minden esetben meg kell elkészíteni egy kis vastag falú a bankot. A far nem égeti, mert megtörténhet egy zománcozott serpenyőben, és forraljuk egyenletesen. Negyedszer, fontos, hogy rátaláljon a helyes arányt a víz és a gabonafélék. Természetesen, receptek határozni egyes szabványok, de nem mindig működik. Mert hogyan kell főzni puliszka a víz, így ő kap egy finom, meg fogja érteni, fokozatosan, készség jön a gyakorlat.

Rendes kukorica kása

Technológiai készítmény, elvileg egyszerű. A pot van töltve vízzel egy arány körülbelül 1: 3 Azaz, ha figyelembe gabonafélék font, a folyadékok - másfél liter .. Vagy 2 csésze "kukuruzka" 6 - folyadékot. Meg kell forralunk, az erős. Sóval. Ezután töltse fel a far. És akkor ott van egy probléma, hogyan kell főzni puliszka a víz. Keverjük első kis maroknyi keverjük. Ismét forr, adjuk hozzá a többi. Vagy másképp viselkednek: sypte vékony sugárban, állandó keverés közben. Fontos, hogy elkerüljék a csomók képződését. Ehhez használjon egy fa spatula, amely helyezze a közepén a bankot. Her és zavarják a kukorica kása. A víz, ha azt állítjuk, hogy könnyebb megtenni, mert a forráspontja legalább átlag. De a tej szükséges, hogy megbizonyosodjon arról, hogy nem illan el. A folyamat a 25-30 perc. Miután a tűz fokozatosan csökken, még hozzá. Ügyeljen arra, hogy a kívánt mértékű sűrűség. Szeretné, ha a legkevésbé - vegyük le a tűzről, azonnal. Meg kell vastagabb - még akkor 10-15 percig. Töltsük vajat vagy tejfölt, zazharki az orr - és az asztalra!

Polenta fokhagymás sajttal

Az egyik változat szerint a fogásokat, amely az úgynevezett „puliszka” (recept a víz) - moldvai puliszka. Az analóg ismert, mivel a napokban az ókori Róma és hívták polenta. Ezzel szemben a szokásos morzsalékos kása, puliszka főtt vastag, kemény keverés, és mikor rázza ki a pot, nem veszíti el, lekerekített, mint egy torta. Vágjuk szeletekre, és használható akár egy külön edénybe, vagy köretként. Tedd zabkása sós és édes, gazdag és szegény. Próbálja meg főzni itt, így: vizet forralni az arány 4 evőkanál gabonapehely, olvasszuk meg a 4 evőkanál vaj, egy kevés sót, és egy zabkása közepesen vastag. Vegyünk 250 g csirke és enyhén (elegendő 50g) szalonnát. Apróra vágjuk, és a növényi olajban megsütjük pároljuk, fűszeres fűszerekkel. Adjunk hozzá 2 evőkanál sajt (zsír nem számít), keverjük. Pour puding a serpenyőbe, és keverjük össze a húst, sütjük újra. Etetés, szórjuk meg gyógynövényekkel, javasoljuk, majonéz és ketchup. Szokatlan kinézetű étel nagyon finom!

Egyél örömmel!