Fekete-fehér napraforgómag: történelme, hasznos és káros tulajdonságok

Nehéz meghatározni, aki először kezdett termesztenek napraforgót. Néhány ad a tenyerét, hogy a perui törzs, míg mások - az indiánok, akik éltek a területen a jelenlegi észak-amerikai államokban Új-Mexikó és Arizona. Napraforgó termesztése mintegy 4 ezer évvel ezelőtt, amint azt a régészeti leletek állandóan jelen. Európában napelemes virág hozott spanyolok. A könnyű kézzel, I. Péter, a fő szállítója az európai „know-how”, napraforgó kezdte az útját az orosz talajba, ahol igénytelen növény első beleszeretett a gyönyörű virágok és ízletes magokat, majd egy viszonylag rövid időn belül elkezdte használni napraforgómag olaj. Annak ellenére, hogy az olajtermelés találta a brit vissza 1716-ban, a világ első olaj-malom meg a XIX Oroszországban.

Napraforgó - egyfajta „depó” anyagok szükségesek a szervezet számára. Bőr alatti rejtett tápanyagok előnyös nyomelemek és vitaminok. Találunk valami káros napraforgómag nagylelkűen díjazottak természet? Ez lehetséges, de nem sok. Ha a magok elviszik intézkedések nélkül lehet fokozatos pusztulása fogzománcot, fogíny sérülés és egyéb problémák a szájüregben. Hogy elkerüljék a kellemetlen következményekkel, meg kell tisztítani a magokat kézzel. Akik fogyni tisztában kell lennie a magas kalóriatartalmú (100 gramm - 520 kcal).

Mint hasznos napraforgómag? Tekintsük a következő

Először is, a nyers bit posushennye napraforgómag forrása E-vitamin, C, D, karotin és B-vitamin Nem szabad elfelejteni, hogy a hőkezelés elpusztítja a tápanyagokat, így várják a kedvező hatást nem lehet a pirított magvakkal.

Másodszor, a magokat tartalmazó nyomelemek - magnézium, cink, kalcium és a szelén. Például, 100 g magnézium-magvak tartalmaznak 311 mg, amely meghaladja a tartalom a nyomelem rozskenyér 6-szor.

Harmadszor, egy kis mennyiségű vetőmagot képes kielégíteni a napi szükséglet a felnőtt szervezetben a telítetlen zsírsavak, elsősorban olajsav, hogy figyelemreméltóan felszívódik, és megvan a képessége, hogy normalizálják az anyagcserét.

Napraforgó fontolóra segítségével megakadályozza, hogy ezek alattomos betegségek, mint például érelmeszesedés és a szívinfarktus. Magok segíteni májbetegségek és felgyorsítja a sebgyógyulást. Ezek használata ajánlott után törések és gyógyulni után szenvedett fertőző betegségek. Az anyagoknak azokat, jótékony hatással van a bőr állapotát. Maga az eljárás a kattogó magok segít pihenni, és megússza a zavaró gondolatokat.

Fehér napraforgómag - nem tenyésztésre termék, a különböző létrehozott természet maga. Fehér csíkos napraforgó mag nagyon szereti a Törökország és az úgynevezett büszkeség a török tengerparton. A fekete társaik fehér magokat különböztetni a nem csak a szín, nagy méret és hosszúkás alakú. Ezeknek tömör csuhé és íze pörkölt napraforgómag sajátos fehér fény dió árnyalatú.