Egyszerű, gyors, finom és egészséges - zselés recept

Kissel - mindenki számára ismerős, hiszen a gyermekkori étel. Sok receptek zselé: egy szakács és gyümölcsfélék (vagy juice), a másik a zab, a tej és még zöldséget. Főként készítéséhez használt zselé keményítő, amely lehetővé teszi az ital, hogy ez a szükséges vastagságú. Leggyakrabban erre a célra használt burgonyakeményítő, egy kicsit kevesebb kukorica. Kissel - ízletes és egészséges ital, ez nagyon gyakran használják a gyerekek a konyha, valamint a különböző diéták. Köszönhetően viszkózus szerkezete, ez körülöleli a falak a gyomor, ezért gyakran használják az akut és krónikus gyomor-bélrendszeri betegségek, valamint a mérgezés után és bélrendszeri fertőzések.

A lekvárt és bogyós gyümölcsök illeszkedik szinte bármilyen gyümölcs (friss és fagyasztott), valamint gyümölcslé vagy főzet őket. Recept zselé eper, málna, ribizli nagyon egyszerű: meg kell átmenni a bogyókat, megszüntetve romlott, és az ágak és a levelek, majd alaposan öblítsük le, és grind egy szitán (opcióként - áthaladnak a facsaró). Ön is használja a húsdaráló, de ebben az esetben meg kell legyőzni a sodrott nyersanyag gézen. Hogy előkészítse a zselé nem kell választani a legkiválóbb bogyók, éppen ellenkezőleg, kissé túlérett vagy zöld tökéletes neki, amíg nem volt rothadás. Akkor főzni „gyors zselé”, melyek keményítőt kell hozzáadni egy kis részét a kapott bogyó leve, a többi a levet forraljuk, öntsük egy csepegtető belőle oldódott keményítő (mindezek közben), és ismét forraljuk fel. Beszél , hogyan kell főzni zselé keményítőből, meg kell említeni a következő szabály: mert különben nem tud sűrűsödik, ahogy kellene, ha az italt adunk keményítőt, felforraljuk már erősen nem ajánlott. És ha van egy kis idő és a vágy, ez lehet egy kicsit nehezebb zselé recept, hogy ez hasznosabb: kinyert lé bogyókat, hogy az idő a hűtőben, a feldolgozott alapanyagok is megtelik vízzel, majd nyomja gézen vagy szűrőn. Az így kapott infúziót (vagy második lé) put állvány, akkor, vigyázva, hogy ne rázza fel, öntsük az átlátszó rész egy másik tartályba. Egy kis része ezen második leve keverve keményítővel és a maradék forrásig melegítjük, hozzáadjuk híg keményítő (ismét keverés), és Forraljuk fel. Ezután adjuk hozzá a levet zselé első kitermelése. Ez a recept zselés fogja az összes vitamint tartalmaz a bogyókat, mert nincs hő-lé feldolgozása, ami azt jelenti, hogy a tápanyagok nem pusztulnak el. Aránya gyümölcs, víz, keményítő és cukor függ az egyéni preferencia, azok számára, akik, mint a vastag kocsonyás, ajánlott, hogy adjunk több keményítőt (70 g per liter zselé), és azok számára, akik szeretik zselés közepes vastagságú keményítőt kell kevesebb (körülbelül 40 g literenként ital ). Vastag kocsonya - ez nem egy italt a hagyományos értelemben vett, mert lehet enni egy kanállal. A cukor mennyisége attól is függ, hogy milyen cukros italokat inkább családtagok. Itt átlagolt szabályokat el, amely a elrugaszkodni: bogyók kell verni 750 ml víz, 50 g keményítőt, 150 g cukrot. Kívánt esetben, a végén egy zselé adhatunk citromsavat (csipet), és a kész ital öntsük formák és meghintjük zúzott dió vagy csokoládé chips. Recept zselé más bogyós gyümölcsök és gyümölcsök nagyon hasonló a fent.

Ezen kívül a gyümölcskocsonya vannak zselés tej, hogy sok ismerős óvoda óta alkalommal. Finom és egészséges étel, amely szereti a sok gyermek és felnőtt. Különösen ízletes zselés zabból nyert (zabpehely) és a tej. Főzni 2 csésze tej, amire szükség van, hogy 100 gramm gabona, kanál 1 evőkanál keményítő és 1,5-2 evőkanál cukor. Hercules hozzá a tejet, és hagyjuk duzzadni, majd szűrjük a tejet gézen vagy egy szitán, hozzáadjuk a keményítőt, egy kevés sót (ízlés szerint), és tegye az edényt a zselés egy kis tüzet, folyamatos keverés közben. Forraljuk fel nem! Elkészítéséhez az édes puding tej hozzáadott cukrot, majd mindent elkövetnek az adott recept.