Egy ilyen szokatlan rántotta és szalonna

A rákos tojásokat mindig a legegyszerűbb és legelterjedtebb ételnek tekintették. Amikor valaki azt mondja: "Én egy tojást sütek" - alig hiszi, hogy ez lesz szokatlan recept a sült tojásokra, és hiába. Végtére is, ma megtanítjuk Önt, hogy ezt az edényt teljesen más módon készítse el, hogy mindenki felkiáltson.

Rántotta és szalonna olaszul

Szükséges összetevők:

• Két tojás;
• 40 gramm szalonna;
• Egy hagyma;
• Egy pár bors (bolgár);
• Kétszáz gramm cukkini;
• Fél teáskanál citromlé;
• Fél teáskanál szerecsendió (föld);
• Két evőkanál olívaolajat;
• Fekete bors (föld);
• só;
• Egyéb fűszerek (ízlés szerint).

Az előkészítés módja:

1. Először kis kockákra, baconra, cukkinira és hagymára kell vágni.
2. Ezután süsse meg a szalonnát olívaolajban. Ezután adjuk hozzá a szalonna vágott zöldségeket, a szerecsendiót és a citromlevet. Mindezt sózott, paprikás és sült további hét-tíz percig, alkalmanként megkeverve.
3. Vigye a tojásokat, majd adj hozzá egy kis hideg vizet. Ezután töltsétek meg ezt a masszát zöldségekkel. Ha azt szeretné, hogy nagyon szép legyen, akkor használhat speciális formákat, korábban olajozott (lehetőleg olíva).
4. Ezt a sült tojást és a szalonnát előmelegített sütőben körülbelül tíz-tizenöt percig főzzük.
5. Tálaljuk az edényt forró és díszített zöldekkel.

Ha nincs időd, és nem akarsz enni egyszerű tojást, akkor a következő receptünk biztosan az Ön számára.

Rántott szalonnával, recept "könnyebb"

Egy ilyen edényre lesz szükségünk:

• Száz gramm szalonna;
• Egy hagyma;
• Gőzölt paradicsom;
• Hat tojás;
• Növényi olaj - 50 gramm.

A főzés folyamata.

Először meg kell sütni az olajban hagymát. A hagymában adjuk hozzá a szalonnát (csíkokra vágva), és kb. 2-3 percig sütjük.

Vágjuk a paradicsomot vékony szeletekre, és adjunk hozzá a szalonnához. A paradicsom lágyabbá tegye. Ezután tojásokba hajtunk, és adjunk hozzá egy kis sót és borsot.
Fedezzen mindent fedéllel, és tegyen egy kis tüzet. E tűzön 5-7 percig sütjük.

Ez minden - a tojásaink és a szalonna készen áll! Tálaljuk ezt a tálat a friss zöldségekkel.

Ha a vendégek már az úton járnak, és te felháborodtál a kezelések fölött. Nyugodt, nyugodt. Készítsünk tojásokat, amiket még csak nem is álmodtak.

Eredeti rántott szalonnával és zöldségekkel

Szükséges összetevők:

• Hét szelet fekete kenyér ;
• Három gerezd fokhagyma;
• Öt paradicsom;
• Egy hagyma (lehetőleg vörös), 100 g szalonna (szintén megfelelő zsír vagy zsír);
• Kétszáz gramm sajt (füstölt);
• Rengeteg koriander (apróra vágva);
• Négy evőkanál növényi olajat;
• Három evőkanál vaj vaj;
• Hat tojás;
• Száz milligramm tej;
• Só (ízlés szerint);
• Egy kis bors (fekete).

Az eredeti, rántott szalonnával és zöldségekkel való főzés módja:

1. Kenyeret sütni növényi olajban egyik oldalán, másrészt pedig dörzsölje fokhagymával.
2. A paradicsomot először le kell fésülni, majd levenni a bőre, nagy darabokra vágva.
3. Az íjat fél gyűrűkkel kell elvágni.
4. Vágja a szalonnát apró darabokra.
5. Helyezzük a hagymát, a szalonnát, a fokhagymát és megsütjük a tálban. Add hozzá a paradicsomot és a gyümölcslevet. Mindez pörkölt tíz percig egy kis tűzön.
6. A maradék növényi olajat serpenyőben vajjal melegítjük.
7. Beat tojást és tejet. Adjunk hozzá sót és borsot. Mindezt egy serpenyőbe öntjük.
8. Ezután a központban elosztjuk a krutont, öntsük rá a mártást és megszórjuk a sajtot (reszelt).
9. Ha az alulról felfelé lévő tojások kicsit megfogják, meg kell készítenünk egy tekercset, hogy a kenyér és a mártás lefedje az omlett éleit. Ezután fedjük le és süssünk még pár percig.
10. Tálalás előtt megszórjuk a korianderrel.

És a rajongók számára, hogy ne fárasszanak sokáig a konyhában, a következő recept olyan lesz, mint korábban soha.

Rántotta gomba, kolbász és sajt

Szükséges összetevők (két adag esetében):

• Két tojás;
• 120 gramm gomba (friss);
• 100 gramm kolbász (félig füstölt);
• 50 ml növényi olaj;
• 50 gramm nem túl zsíros tej;
• 30 ml cseresznyebor.

A főzés folyamata.

Az enyém, tiszta és vágott gomba. Körülbelül tíz percig rágja őket növényi olajjal. A kolbász és a sajt vékony csíkokra vágva.

Az üvegbe beletessünk két tojást és hozzáadjuk a tejet, majd jól keverjük össze, és öntsünk egy mély serpenyőbe. Miután néhány perc alatt a felületen meg kell egyenletesen fel a kolbászt, gomba és sajt (reszelt). Főzze a sütőben középhőmérsékleten.

A tetejét egy kis cseresznyeborral töltsük és hagyjuk öt percig.

Csak tizenöt percet vesz igénybe, hogy felkészítse ezt a remekművet.

Mindenkinek kellemes étvágya van!