Diet 1 asztal: a menüben a héten, javallatok és ellenjavallatok

Bármilyen betegség igényel gondos hozzáállás, legalábbis a kezelés időtartama és a helyreállítás. Mindenesetre lehetetlen alábecsülik a jelentőségét klinikai táplálás. Bármi csodálatos pirulákat is előírt betartása nélkül minden a szabályok a pozitív hatás nem lesz.

Minden változata of Clinical Nutrition leírt és minősített dietetikus Manuel Pevzner.

Jelzések az asztalra №1

Diet 1 asztal (menü) kibocsátására csak az orvosa. Célja a betegek peptikus fekély betegség a gyomor és a nyombél (12PK), amely mellé megnövekedett savasság.

Ez akkor használatos, ha az enyhítésére akut időszak fekélyek vagy gyengén expresszálódik súlyosbodása.

A cél -, hogy csökkentsék az agresszivitás a hatása a beteg gyomor-fal és 12PK élelmiszer túlzottan magas vagy alacsony hőmérséklet, mechanikai potenciálisan káros reakcióképes. Ezen túlmenően, ez kell letartóztatása gyulladásos manifesztációk, hogy optimalizálja a szekréció és a perisztaltika, feltételeinek megteremtése a korai hegesedés. Diet 1 asztal (menü a hét) gondosan meg kell figyelni. Akkor ez ad egyértelmű pozitív eredményeket.

A fő szempontok a táblázat №1

Az arány a fehérjék, zsírok, szénhidrátok, változások az irányt csökkenő szénhidrát bevitel. Így, csökkentett kalóriájú és a diéta. fehérje szintje nem változik.

Milyen jellemzői a diéta 1 asztal? Menü a hét kell előre festett orvos. A maximális ki kell zárni a diétás termékek, amelyek növelik a váladék és irritáció a gyomor fal és 12PK. Előkészítése minden párolt, főtt, sült, de nem barna. Ahhoz, hogy kizárja a mechanikai sérülés, óvatosan tisztítsa meg az ételt.

Terápiás étrend № 1 a következő tulajdonságokkal rendelkezik:

• mintegy 3000 kcal .;
• 100 mg fehérjét (60% az állatok);
• nem több, mint 400 mg szénhidrátot,;
• 100 gramm zsírt (30% a növény);
• 10 gramm só;
• 1,5 liter vizet.

Erőleves levesek készített zöldségeket. Ajánlott levesek. Folyékony étkezés tejet lehet gabonakészítmények, tészta, reszelt zöldség. Add, hogy a leves engedélyezett alacsony zsírtartalmú krémmel ki a tojásból. Tiltott okroska, borscs levest. Kizárt minden gazdag húsleves, kivéve a zöldség.

Mit lehet és mit nem?

Diéta lehet sütemények napi korlátozások a teszt, a magasabb és az első osztályú liszt, száraz keksz és a cookie-kat, de legfeljebb heti 2 alkalommal.

Ne egyen kontraindikált túró sajttorta, sütemények, főtt hús, tojás. De nem tudsz, ha sült ropogós héja. Tilos használni leveles tészta, és az újonnan sült kenyeret.

Megoldott ételek, főtt vagy tett egy pár. Csak sovány marha, bárány, csirke, pulyka, borjú. Akkor esznek főtt máj, a nyelv. Az elfogyasztott hal alacsony zsírtartalmú fajták, főtt darab vagy szelet.

Zárni minden élelmiszer konzerv, füstölt, zsíros húst. Nem ajánlott liba vagy kacsa. Vehet az élelmiszer alacsony zsírtartalmú tejföl, tej, tejtermékek, de nem túl savas, alacsony zsírtartalmú tejföl, zsírszegény túró és savanyú.

Tojás nem tiltott, de csak 3 db. Ott főztek, de nem meredek, akkor lehetséges, hogy egy pár rántotta. Megoldott rizs, hajdina, búzadara, burgonya, sárgarépa, karfiol, répa püré összhang. Lehetőség van a korai cukkini, tök. Azt is lehetővé teszi, hogy fogyaszt körülbelül 100 gramm nem savas paradicsom.

Gyümölcsök és bogyók fogyasztása főtt, áttört, sült. Meg lehet enni a méz, savanyú lekvárral. Megengedett alacsony koncentrációban tea, kávé és kakaó, a főzet a csipkebogyó, hígított gyümölcslé.

Használhatja növényi olaj, hanem a finomított, valamint a vaj, ghí. Termékek, amelyek nem szerepelnek, kizárják a priori. Kategorikusan elfogadhatatlan alkoholos, ha betartják a diéta 1 asztal. Menü a hét is kizárja fűszerek.

táblázat 1a

1. táblázat két altípust, „a” és „b”.

• 1. csoport. Diet, amelynek a neve „altípus 1a”, használt súlyosbodása fekély, krónikus gyomorhurut, normális vagy magas savasság, akut Gastroduodenitis, gyomorhurut. Egy ilyen tábla szövege a diéta betegek égési nyelőcső és a gyomor, a helyreállítási szakaszban a műtét után az emésztőrendszer. Használhatja nem több mint 1800 kcal naponta. Használja szénhidrátok mintegy 200 gramm. A só mennyisége napi csökken 6-8 gramm. Frekvencia táplálékfelvétel - legfeljebb 6-7 alkalommal egy nap. Edények reszelt, főtt, gőz. A jellemzője ennek altípus teljes kizárásával kenyér, a zöldség és gyümölcs.
• 1b táblázat. Ez az altípus az első táblázatot használjuk során súlyosbodása fekély, akut vagy krónikus gastritis. Energotsennost eléri 2600 kcal naponta. Szénhidrátok - 300 g sók marad, amíg az 8. napon az étkezések számának 5-6 alkalommal. Bevihető folyékony, reszelt addig forraltunk, amíg pépes halmazállapotú párolt élelmiszerek.

Tilalmak hasonló táblázat 1a. Nem lehet sajt, minden tejtermék, édesség és édesség, friss gyümölcsök és zöldségek. Kizárt italok gáz, kakaó, kávé. Csak akkor engedélyezett, kenyér 100 gramm kiváló minőségű liszt kekszet. Ehet főtt cékla, burgonya, sárgarépa, amelyek neve az összhang a krumplipürét.

Az egyesített táblázatok használata 1a és 1b

Alatt súlyosbodása fekélyek gyakran használják a következő séma diétás táblázatot. 1-9 nap betegség diéta 1a. A 10., a 14. - 1b.

De mint általában, ha egyszer kap a páciens ajánlásokat a menüben a héten. Az a tény, hogy ezek a számok relatív. Kiosztott napok száma egy bizonyos erő, hogy minden egyes szakaszában a betegség, egyedileg a beteg számára. Ez függ a betegség súlyosságától, a jelenléte a társbetegségek, hogy milyen gyorsan a beteg javulóban. Ha az állapota rosszabbodik, majd a menüben a héten több gyengéd.

Ha a feltétel jelentősen javult, a termékek szélesebb skáláját szerepelni fog az aktuális menüben. Nem szükséges, hogy kinevezi és visszavonja a saját egészséges ételek is. A lényeg nem az, hogy fenntartsa ezt a diétát, és rendesen enni egy orvosi szempontból. Egy ilyen étrend egyenértékű felírása. Ha az egyik kijelölt orvos diétát 1 asztal, a menüben a héten, és ő volt az, aki festeni.