Cseh nemzeti ételeket: receptek fotókkal

Az ember életében nagy jelentőséget tulajdonít az élelmiszer. Mindenki tudja, hogy ez a forrása az életerő és energia szükséges. Sokan szeretnék, hogy megismerjék a nemzeti konyhák a világ. Így próbálják változatossá a diéta, és ez valami különleges. Ma lesz a tárgya a beszélgetés - a nemzeti étel a Cseh Köztársaságban. És ez nem szükséges, hogy ott, hogy megpróbálja őket. Kínálunk olvasóink megismerkedhetnek a top 10 nagy nemzeti cseh ételeket. Receptek néhány étel akkor is megtalálja a cikkben. A kezdéshez.

Cseh nemzeti konyha: Jellemzők

Minden országban, a hozzáállás a főzés. Cseh konyha alakult ki az évek során, egy hatalmas szám. Nem tettem ebben a tekintetben, és befolyása nélkül más országokban. Cseh konyha össze lehet hasonlítani az orosz. Ezek levesek, húsételek, köretek. De a különbségek még mindig ott van. Térjünk át a leírásnak megfelelően:

• Az étel nagyon kalóriatartalmú, mint az előállítás során felhasznált nagy mennyiségű zsírt.
• A Cseh Köztársaságban általában nem szolgált kis adagokban, így ha jön vissza, ne felejtsd el ezt a tényt.
• Különösen fontos, hogy a húst. Enélkül nem végez egy étkezés. Hús főtt rengeteg ételeket.
• Szószok és saláta a fő ételek édes ízt, mint a csehek nagyon szereti az édességeket.
• Sok ételek pácolt.
• Szinte az összes nemzeti ételeket, a Cseh Köztársaság, ahol mártások.
• Mi ízesítők és fűszerek leggyakoribb a Cseh Köztársaságban? Konyha nemzeti konyha híres a széles körű alkalmazása kömény, gyömbér, majoránna, kapor, pirospaprika, édes ketchup.
• Levesek csinálnak nagyon vastag. Meglepő, hogy az egyik leggyakrabban használt összetevők búzadara.
• Gulyás elő azzal a kiegészítéssel, különféle húsok.
• Között italok, a legnépszerűbb a sör. Ezen az alapon vannak még levesek.
• Különösen fontosak a desszerteket. Bármely termék itt is, hogy egy édes étel. Például, a tészta és a cukor.
• Sok szószok úgy állítjuk elő, hogy a lé a grillezett hús, zöldség és hagyma.

Élelmiszer a Cseh Köztársaságban: a nemzeti étel

Javasoljuk, hogy próbálja meg főzni őket otthon. Ne felejtsük el, hogy a raktárból a szükséges fűszerek és fűszerek. Szükséged lesz rájuk a főzés során. Miért a Cseh Köztársaságban annyira szereti a különböző szószok? Ők segítenek a szervezetnek felvenni a nagy adagokban. Mi fog bevezetni, ha a legjobb hagyományos ételeket a Cseh Köztársaságban. Ez próbálja meg főzni a recept kínált, döntsd el magad. Ne feledje, hogy a bemutatott ételek nem csak ízletes, hanem nagyon magas kalória.

Top 10 legnépszerűbb ételek

Most van itt az ideje, hogy megismerjék a cseh nemzeti konyha. Vizsgálata után számos lényeges információk és azok elemzését, úgy döntöttünk, hogy az Ön számára a legjobb 10 legnépszerűbb ételek. Kezdjük lista végén. Most már készen áll:

• A tizedik helyen - trdlo.
• Kilencedik - svichkova tejföllel.
• Nyolcadik - sült sajt.
• Hetedik - utopenets.
• Hatodik - gulyás.
• Ötödik - sertésborda.
• Negyedik - chesnechka.
• Harmadszor - sertéshús térd.
• Második - bramboraki.
• Az első helyen - gombóc.

Következő lépésként részletesen leírják, hogy készítsen néhány a legnépszerűbb nemzeti ételek a Cseh Köztársaság (a képen is kapnak a cikkben). Lehet, hogy néhány lesz a vágy, hogy próbálja ki őket, és malacka pet előírások újratölteni.

Trdlo

Sok a nevét a nemzeti ételek a Cseh Köztársaság nem ad ötletet az orosz turisták, ez az étkezés. Vesszük a bátorságot ez fix. A cikk elolvasása után, amíg a végén, akkor van egy ötlete, ami mögött a titokzatos és érthetetlen címek, valamint megtanulják, hogyan kell főzni őket. Trdlo. Vajon milyen ételt? Azok, akik már a Cseh Köztársaságban, tudja, hogy ez egy nagyon finom desszert. Úgy is nevezik, háromszög vagy cseh zsemlét trdlo. Eladjuk az utcán kis pavilonokban. Szén és elő speciális eszközöket, amelyek rá van csavarva a tésztát. Ez remek desszertet minden bizonnyal szükség van meleg. Ez lehet egészíteni csokoládé, dió, cukor. Most megtanuljuk, hogyan kell főzni otthon.

Szükségünk van:

• élesztő;
• liszt - 2, 5 csésze;
• vaj - 100 g;
• Fahéj - Art. l.;
• tojás - 2-3 db.;
• Víz - fél v.;
• tej - 1 csésze;
• dió - 0,5 v.;
• só;
• cukor - 1 evőkanál.

recept

1. Először is, meg kell találni szállást, amelyhez mi lesz seb csík tésztát. Ez lehet egy sodrófa, vagy más tárgyat, amely megtalálható a konyhában. A legfontosabb dolog, hogy lehetséges, hogy megcsal a tésztát.
2. Készítsük el a sört élesztő, cukor, víz, liszt. Azt tedd meleg helyre.
3. Egy idő után, amikor a tészta emelkedik, akkor folytassa a készítmény a tésztát.
4. Meg kell elválasztják a fehérjét sárgáját. Fehérjék, amíg távolítsa el az oldalsó és öntsük a tojás sárgáját egy serpenyőben. Ez azt is hozzáteszi, az olvasztott vajat és a tejet, keverjük. Következő hozzá a szivacsot, só, cukor, liszt. Alaposan gyúrjuk mindent, és rugalmas tésztát. Most meg kell adni időt emelkedett.
5. Mi van elválasztva a kis darab tésztát, és feltekerjük.
6. Vágjuk hosszú csíkokra, amely lezárja a bázis körül. További keni a fehérjét.
7. Egy lemez keverjen őrölt dió, egy kis mennyiségű cukor, fahéj. A kapott elegyet, és megszórjuk a minden oldalról a szalag. Alapjai a vizsgálati készlet több mint a tepsibe, és tegye az előmelegített sütőben.
8. Miután 20-25 perc, vegye ki. Óvatosan távolítsa el a tekercs.

Svichkova tejföl

Az egyik legnépszerűbb és legkedveltebb ételek a Cseh Köztársaságban. Az úgynevezett pályázati hús filé sütve, különleges mártással és knédlivel. A készítmény van szükségünk:

• hús, előnyösen marha - 500 g;
• sárgarépa - 1-2 db.;
• hagyma - 2-3 db.;
• sonka vagy szalonna - 300 g;
• só;
• a víz;
• tej vagy tejszín;
• fűszerek, gyógynövények.

Műszaki előkészítés:

• Előkészíti és harcolni ki a húst.
• Vágjuk a sonkát, csomagoljuk be egy marhahús tekercsek formájában.
• Grate annak só, fűszerek (bors fekete és piros, fahéj).
• Fry a tekercsek egy serpenyőben mindkét oldalán. Majd süssük a sütőben, amíg főtt.
• Tiszta sárgarépa, hagyma. Kis darabokra vágva, hozzáadjuk a zeller. Fry egy serpenyőben, amíg lágy állapotban.
• Ezután adjunk hozzá egy pohár vizet, és főzzük. Amikor a zöldségek kezdenek viszont egy homogén tömeg, távolítsa el az edényt a kályha.
• Hozzáadjuk a tejszínt, jól keverjük össze. Próbáld ki, hogy egy csomó. Ha szükséges, akkor só bors, adjuk hozzá a citromlevet és a mustárt.
• Hogyan kell alkalmazni a svichkovu tejföl? Tedd egy nagy tányér mártással. Ezután a darabokra vágott marhahúst rolád. Az egyik felét a lemez fel a húst, és a többi - gombóc. A recept az ezek előállítására lesz szó tovább.

gombóc

Anélkül, ez az étel nagyon nehéz elképzelni, hogy a nemzeti konyha, a Cseh Köztársaságban. A készítmény van szükségünk:

• tej;
• tojás;
• só;
• búzaliszt.

A recept a készítmény nagyon egyszerű. Gyúrjuk a tésztát normális. Ezután vágja el apró darabokra, és forgassa őket a kolbászt. Levágta a lány apró darabokra, és forraljuk sós forrásban lévő vízben néhány percig. Lehet tejföllel, bármilyen lekvár, citrom, sűrített tej. Gombóc lehet tenni sós és édes. Úgy gondoljuk, hogy rendkívül egyszerű étel lesz szerelem nem csak a felnőttek, hanem a gyerekek.

grillezett sajt

Ez az étel is kiváló reggeli lehetőség. Vegyünk bármilyen kemény sajt, és mi vágjuk téglalap. Ezután elkészítjük három ételeket. Egy keverjük össze egy kevés lisztet és a sót, a második vzobem pár tojást, és a harmadik lesz a zsemlemorzsát. Ezután a sajtot viszont hengerelt az egyes lemezek. Az eljárást még kétszer megismételjük. Távolítsuk el a sajtot 15-20 percig a hűtőben. A jól fűtött serpenyőben napraforgóolajjal megsütjük a szeletelt sajtot, amíg aranybarna. Az ételeket csak a meleg!

gulyás

Sok turista, akik jönnek, hogy a Cseh Köztársaság, felidézni az öröm az illatos és lágy pörkölt, fűszeres paradicsomszósz. Javasoljuk, hogy megtanulják, hogyan kell főzni meglepően finom étel.

Szükségünk van:

• Hús - 500 g;
• édes paprika;
• liszt - 2 evőkanál. kanál;
• hagyma - 2-3 db.;
• paradicsompüré - cikk 1.5. kanál;
• tejföl - 2 evőkanál. l.;
• Napraforgóolaj - a sütéshez;
• húsleves ;
• Fokhagyma - 2-3 szegfűszeg;
• sör - 500 ml;
• fűszerek - bors, kömény, paprika.

előállítás:

• A húst kis darabokra vágva.
• Egy speciális serpenyőben megpirítjuk a húst. Meg kell szerezni egy kicsit arany színű. A hagymát, fokhagymát, borsot.
• Tedd a húst fokhagyma, hagyma, paprika. Sózzuk, kömény, paprika.
• Minden jól keverjük össze, és megsütjük közepes lángon.
• Adjuk hozzá a paradicsompüré és a sör.
• Most arra van szükség, hogy csökkentsék a hőt, fedjük le, és hagyjuk főni.
• Időről időre keverjük. Ha szükséges, öntsük hozzá a húslevest.
• Amikor a hús már majdnem kész, hozzáadjuk a tejfölt és a lisztet.
• Hagyjuk 5-7 percig egy tányérra, fedjük nem zár. Az étel kész.

Chesnechka

Javasoljuk, hogy megtanulják, hogyan kell főzni egy nagyon egyszerű és finom leves fokhagymás. A csúcspontja az a tény, hogy nem szolgáltak egy edénybe, és a kenyér .... Tanuljunk meg főzni ezt a finom étel.

összetevők:

• füstölt (szalonna, sonka, sertés bordák);
• burgonya;
• vaj;
• tojás;
• Fokhagyma - a teljes fej;
• sót és a fűszereket ízlés.

A recept a:

• Kis darabokra vágva a füstölt húst és a burgonyát. Vegye pot, öntsük vízzel. Amikor felmelegszik, hozzáadjuk a vajat.
• Tedd a burgonyát, és öt perccel később - füstölt. Amikor a leves jön egy forraljuk, felszeleteljük, a fokhagymát és a hozzá több részletben. Só a levest, és hozzáadjuk a fűszereket.
• A klasszikus chesnechki lesz szüksége: majoránna, bors, kömény. De ha nem ismeri ezeket a fűszereket, akkor nem számít. csak egy paprika is adhatunk.
• Óvatosan öntsük a tojást a levesbe, keverjük jól.
• A sütés végén még több fokhagymát. Zárja le a fedelet, és kapcsolja ki a kályha. Néhány perc múlva az étel kész.

Ha szeretné megtapasztalni az igazi ízét cseh leves, azt javasoljuk, hogy tálaljuk a kenyeret. Ez jobb, hogy a nagy kerek cipót. Levágta a tetejét, és óvatosan távolítsuk el a morzsát, így a gabonát falon. Most akkor öntsük a levest itt.

A legszokatlanabb nevét ételek

Az olvasók minden bizonnyal érdekes, hogy megismerjék őket. Listája szokatlan nevek nemzeti cseh ételeket az alábbiak lesznek:

• Utoplentsy. Tehát a csehek úgynevezett rendes kolbászt pácolt hagymával.
• Houska - édes zsemle alapján készült a kelt tésztát. Mivel felveheti a mák és a mazsolát.
• Pechena Cahn. Az egyik legnépszerűbb húsételek. Név sült kacsa, párolt káposztával vagy a burgonya.
• Oplatka - Cseh gofri.
• Bramboraki. Az étel íze, mint a krumplis palacsinta.

Meleg saláta burgonyával

Sok háziasszony nagyon érdekel, hogy, van egy saláta között cseh nemzeti ételeket. Természetesen van. Kínálunk egy recept, hogy könnyedén főzni. A különlegessége az, hogy hogy készül, hogy meleg.

Forraljuk a burgonyát héjában. Tiszta, nem szükséges, mivel általában szolgált a Cseh Köztársaságban, de ha nem tetszik, nem, mivel van otthon. Burgonya vágjuk. Utántöltő bármilyen zöldek. Vegyünk egy kis olívaolajat, egy kis ecet, mustár, só. Minden mix, és kikészített salátát adhat egy kanál száraz fehérbor.

Vélemények

Sok turista Oroszországból látogatott a Cseh Köztársaság, azt mondják, hogy a legszokatlanabb étel számukra az volt a szokásos leves. Először is, ez szolgált a kenyeret, amely eltávolította a közepén. De ennek ellenére nem áztassa, mert a fal maradt vastag. Másodszor, az íze a leves, nagyon szokatlan, akkor még egy kicsit, mint a zabkása. Kiderült, hogy a struktúrájában hozzá a búzadarát. Az étel rendkívül ízletes és kielégítő. Cope egy része nehéz.

Között is az ételek, amelyek népszerűek a turisták számára - sertéshús térd. Azt mondják, hogy ha jön az országba, akkor biztos, hogy egy próbát, és kóstolja meg a híres cseh sört. A hús nagyon finom és érzékeny, de a rész könnyen osztani három, vagy akár négy embert.

végül

Cseh nemzeti ételeket rendkívül ízletes. De ha megy nyaralni ebben a csodálatos országban, ne felejtsük el, hogy olyan gyógyszert szed, hogy javítja az emésztést. Tény, hogy sok nemzeti ételeket, a Cseh Köztársaság (a leírás már az ebben a cikkben) túl magas kalória. De ha azt akarjuk, hogy változatossá a diéta finom házias ételek és az új, nyugodtan vigye a fedélzeten. Cseh nemzeti ételeket szeretni fogják az otthoni, mert finom és tápláló.